食材指制作食物时所需要使用的原料,地方美食的差异往往就是食材的差异。没有食材文化,就没有美食文化,对于食材你知道的有哪些呢?小编特地为你收集整理“蒜蓉粉丝蒸扇贝豆果魔兽季部落的做法”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
扇贝应该是接受程度最高的海鲜了,从星级餐厅到美食街,从小吃馆到大排档都有这道难以拒绝的经典粤式蒸菜。价格当然也是从几十块到十几块不等,但味道呢?不好说,碰运气吧。参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#

材料:
鲜活扇贝5只,粉丝1条,大蒜1头,香葱2根,小红辣椒10个,蒸鱼豉油50ml,油30ml,盐5g,
蒜蓉粉丝蒸扇贝豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,清理扇贝
步骤2,用勺子取下贝肉
步骤3,放入碗中,加水加盐
步骤4,用筷子搅拌,使贝肉与沙子分离
步骤5,捞出放入清水中
步骤6,浸泡,使贝肉干净
步骤7,清洗贝壳
步骤8,摆盘
步骤9,取粉丝加入温水
步骤10,浸泡5分钟,使其变软后捞出
步骤11,小葱切小段
步骤12,辣椒切小段
步骤13,大蒜切沫
步骤14,起锅翻炒蒜末
步骤15,小火翻炒至金黄色
步骤16,加入蒸鱼豉油
步骤17,加盐
步骤18,加少量水
步骤19,翻炒开锅后,倒入碗中备用
步骤20,用手指将粉丝弄成鸟窝状
步骤21,放在贝壳上
步骤22,将贝肉放在粉丝上
步骤23,将蒜汁淋在贝肉上
步骤24,放入上汽的蒸锅
步骤25,蒸5分钟
步骤26,撒上少量小红辣椒
步骤27,颜值高
步骤28,大厨就是你
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鸡腿煲豆果魔兽季部落的做法
鸡腿营养丰富、肉质鲜嫩,深得大家的喜爱!这款鸡腿煲选用的是鸡琵琶腿,个头大小正合适,还没那么多肥油,喝汤吃肉美美哒......参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
琵琶腿5个,大葱2段,姜片4-5片,大料2个,枸杞适量,盐适量,开水适量,,
鸡腿煲豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,琵琶腿泡十分钟,清洗干净
步骤2,冷水下锅焯水,水开后撇去浮沫,煮到不冒血水即可关火
步骤3,调料盒里放入葱姜、花椒、大料
步骤4,电砂锅预热,倒入适量开水,放入琵琶腿,加入调料盒和枸杞
步骤5,开锅后30-35分钟,调料盒浮起,加入适量盐即可关掉电源,再焖15分钟左右
步骤6,软烂的鸡腿煲就做好了。
步骤7,非常好吃的一款鸡腿,汤不腻肉脱骨软烂。吃剩下的汤和鸡腿煮面也是非常好吃的。
可乐鸡腿豆果魔兽季部落的做法
即便是魔兽也要吃饱了才有力气作战吧,那么作为肉食主义者的魔兽,肯定对这款简单又好吃的可乐鸡腿爱不释手。制作简单,却能带来味蕾上的满足,大口吃肉大口喝酒这样的魔兽才更有作战力。参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
鸡腿3个,生抽适量,料酒适量,老抽少许,可乐1瓶,,
可乐鸡腿豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,鸡腿洗干净,用烧烤铁签在鸡腿上叉一些小孔,这样方便入味。
步骤2,加入料酒,生抽,老抽腌制鸡腿。我是第一天晚上腌制,第二天早上做的。
步骤3,在锅中放入鸡腿,倒入适量的可乐,没过鸡腿即可。中途要翻面这样做出来的鸡腿要入味。待可乐收汁,鸡腿也上色了就可以起锅装盘啦。撒上一些熟芝麻就可以吃了。
步骤4,简单三步骤,美味就出炉
步骤5,好吃不油腻
步骤6,大口吃肉
步骤7,一口一口满满的鸡腿肉香味
卤鸡腿 豆果魔兽季部落的做法
咸香味美的卤鸡腿,做法超级简单方便。炎炎夏日,主妇再不用在厨房忍受烟熏火燎,汗流浃背,卤味做起来吧!参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
鸡腿6只,红卤汁400ML,卤料1包,水适量,
卤鸡腿 豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,鸡腿。
步骤2,鸡腿冷水下锅,焯出血沫,洗净备用。
步骤3,压力锅里放入所有配料,将鸡腿放入。
步骤4,压力锅定时25分钟。
步骤5,时间到,压力锅排气后鸡腿就可以吃了。
步骤6,享用吧!
土豆鸭肉豆果魔兽季部落的做法
鸭肉是一种美味佳肴,为餐桌上的上乘肴馔,是各种美味名菜的主要原料,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿,脂肪含量适中且分布较均匀。鸭肉特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
鸭肉100克,土豆150克,杏鲍菇50克,花生油15毫升,蚝油15毫升,青椒15克,胡萝卜20克,大蒜10克,小葱10克,姜3克,
土豆鸭肉豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,热锅放油,放入鸭肉、蒜和姜煸炒一会
步骤3,放入杏鲍菇翻炒几下
步骤4,放入土豆块
步骤5,放入蚝油
步骤6,翻炒几下
步骤7,放入适量水炖一会
步骤8,汤汁收浓些时放入青椒和胡萝卜
步骤9,翻炒一会
步骤10,放入葱末即可
步骤11,简单美味的一道菜哟
培根鸡肉卷 豆果魔兽季部落的做法
简单做,很好吃~参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
鸡胸肉1块,培根3片,胡萝卜1/4根,黄瓜1/4根,西兰花两小朵,香菇1朵,料酒1汤匙,黑椒粉适量,百里香少量,盐,油,,
培根鸡肉卷 豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,材料
步骤2,鸡肉切薄片;
步骤3,加盐、料酒、黑椒粉、百里香腌制半小时;
步骤4,黄瓜、胡萝卜切成和培根宽度差不多的细条;香菇切条;西兰花切小朵;
步骤5,腌好的鸡片铺在砧板上,放上胡萝卜条、黄瓜条和香菇片卷成鸡卷
步骤6,培根切半,用一片培根卷上鸡卷;
步骤7,全部卷好后刷一层油;
步骤8,平底锅烧热,放入培根鸡肉卷煎制,培根接口处往下;
步骤9,煎的过程均匀转动一下;煎至各面金黄,最后再磨入点黑椒碎;
步骤10,取出后切成小段就可以啦。
蓝莓慕斯豆果魔兽季部落的做法
没有烤箱?天气太热不想开烤箱?那么就试试这款蓝莓慕斯吧,做法简单方便,口味更是赞。参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#

材料:
消化饼干80克,牛奶50克,淡奶油200克,糖25克,黄油35克,吉利丁粉10克,北极蓝蓝莓酱130克,,
蓝莓慕斯豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,消化饼干用料理机打碎;
步骤2,黄油隔热水融化;
步骤3,把融化的黄油倒入消化饼干碎,把饼干碎铺在学厨四寸慕斯模具底部,压实,放入冰箱冷藏30分钟;
步骤4,把吉利丁粉和糖倒入牛奶中,小火加热至吉利丁粉融化;
步骤5,把蓝莓酱倒入牛奶吉利丁液中;
步骤6,搅拌均匀;
步骤7,把淡奶油打发至出现纹路不消失;
步骤8,把蓝莓牛奶吉利丁液和淡奶油混合,切拌均匀;
步骤9,倒入慕斯模具,放冰箱冷藏4个小时以上。
步骤10,好咯
步骤11,非常好吃
香卤羊腿豆果魔兽季部落的做法
记忆里最美味的就是内蒙古老家的羊小腿,今年回老家大哥又给拿了一箱,又够吃几个月了!蓝天绿草下的羊,吃着青青草,喝着山泉水.....,羊肉是又鲜又嫩,感觉只有吃那边的羊肉才是在真正的在吃肉,最喜欢的就是草原粗犷的吃法,一大锅卤或炖或烤肉,一大桌人围在一起,大口喝酒大口吃肉,那才叫一个过瘾!参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
羊小腿4个,大葱2段,蒜适量,大料2个,小茴香适量,香叶1片,桂皮半段,料酒少许,花椒适量,生抽少许,老抽少许,老卤适量,盐适量,红曲米适量,姜3片,孜然粒一小撮,
香卤羊腿豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,羊小腿泡水解冻
步骤2,中间剁开再泡去血水
步骤3,凉水下锅焯水,撇去浮沫
步骤4,羊腿捞到高压锅里
步骤5,高压锅里加入开水,加入配料里的所有食材,设置牛羊肉档
步骤6,压好后的羊小腿,软烂脱骨,特别的入味,热食凉食都非常好吃,老幼皆宜,深受全家人喜爱
步骤7,成品图欣赏
步骤8,好香啊,只有来上这么一大锅才吃的过瘾!
香辣带鱼豆果魔兽季部落的做法
带鱼高蛋白低脂肪非常营养我家女儿特别喜欢吃带鱼平常都吃不辣的今天我自己特想吃麻辣带鱼征得女儿的同意于是麻辣带鱼上桌了女儿居然说还行,不是很辣,很香今天分享的这个做法相对简单做出来没有腥味很适合新手秀厨艺来客做这道菜也是非常不错的下酒下饭香香哒参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料:
带鱼300克,生姜一块,盐适量,大葱一段,大蒜三瓣,辣椒粉适量,花椒粉少许,孜然粉适量,淀粉适量,料酒少许,
香辣带鱼豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料。
步骤2,葱姜蒜切成片。
步骤3,带鱼两面切开一些口子,便于入味。
步骤4,带鱼抹上适量盐,倒入少许料酒,放入葱姜蒜,腌制半小时。(葱姜蒜要使劲挤一挤,将汁液挤出来腌制,如果时间充足,最好腌制两三个小时,这样入味更好)
步骤5,去掉葱姜蒜,均匀拍上干淀粉。
步骤6,锅烧热放入适量油烧到五成热时,下入带鱼煎到两面金黄。
步骤7,撒上适量辣椒粉、孜然粉,少许花椒粉。
步骤8,成品图。
步骤9,成品图。
步骤10,成品图。
黄豆炖猪蹄豆果魔兽季部落的做法
“魔兽电影”以人类联盟和兽人部落之间发生冲突为背景,讲述了黑暗之门打开之后,两个世界的种族为了各自的生存和家园奋起而战的故事。当然兽人们是吃肉的!今天就做了黄豆炖猪蹄,比起红烧猪蹄,这道菜吃起来就不会那么油腻。参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#

材料:
猪蹄一个,黄豆150g,大葱一段,姜一块,酱油适量,盐适量,料酒适量,鸡精两勺,
黄豆炖猪蹄豆果魔兽季部落的做法的做法步骤:
步骤1,黄豆提前用温水泡一个小时。
步骤2,葱、姜切好备用。
步骤3,猪蹄洗干净切成小块。买的时候可以让店家处理好。
步骤4,锅里热油,放入葱、姜爆香。
步骤5,放入猪蹄煸炒
步骤6,倒入泡发的黄豆继续煸炒
步骤7,加入适量的水、盐、酱油、料酒、鸡精大火烧开。
步骤8,倒入高压锅中选择筋、蹄按钮。
步骤9,如果觉得有豆腥味可以加一点点白醋,口味重的可以多放一点酱油。
步骤10,成品
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