食材是美食最基本的构成,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材,你对哪些食材了解较多?下面的内容是小编为大家整理的自制小辣条520,美食撩动TA的心!的做法,欢迎分享给你的朋友!
黄豆原浆制作的腐竹,豆味十足,营养丰富,加上喜欢的调料拌匀,烤至微干,口感劲道有韧性,孩子也能放心吃!
材料:
腐竹适量,新奥尔良烧烤粉一大勺,孜然粉一勺,,
自制小辣条520,美食撩动TA的心!的做法的做法步骤:
步骤1,腐竹提前用冷水浸泡至无硬芯
步骤2,沥干水分,加入一勺孜然粉
步骤3,加入奥尔良粉,拌匀
步骤4,均匀的摆放在烤盘上,表面喷一层薄薄的油
步骤5,ACA北美电器智能烤箱预热180度上下火中层10分钟左右
步骤6,喜欢劲道口感的可以多考5分钟
步骤7,分分钟就清盘
步骤8,如果你也喜欢,记得关注收藏哦!欢迎大家晒图留言,一起分享美食的乐趣!
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520,美食撩动TA的心!自制豆豉鲮鱼的做法
一直都喜欢吃豆豉鲮鱼罐头。豆豉香,鲮鱼骨头化,特别的下饭。用来炒苦瓜也是一流的好吃。前两天钓上来2条鲮鱼,昨天把它做好今天就可以开吃了
材料:
鲮鱼500克,豆豉120克,生姜一小块,蒜头4瓣,花生油适量,盐2小勺,蚝油适量,生抽适量,白糖少许,,
520,美食撩动TA的心!自制豆豉鲮鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鲮鱼洗干净抹干水份加盐腌制最少一小时
步骤2,倒适量的油烧热下鱼块
步骤3,煎炸至鲮鱼两面金黄装起,留底油
步骤4,豆豉提前泡20分钟捞起,蒜头生姜剁蓉。下锅翻炒
步骤5,炒香后加生抽,蚝油。白糖翻炒均匀
步骤6,鲮鱼装碟,炒香的豆豉蒜头姜蓉铺上面。压力锅压一小时
步骤7,出锅后放密封盒里,淋上炸鱼的油,放冰箱冷藏一晚上
步骤8,这个是放冰箱一天一夜的,豆豉非常的香,压力锅一小时把鱼骨头都化了
520,美食撩动TA的心!快手小面条的做法
饿了么?我去给你煮碗面心情不好么?我去给你煮碗面累了么?我去给你煮碗面……我猜你一定记得这句话参与活动:#菜谱有奖征集|520,美食撩动TA的心!#
材料:
细面条110克,长剑牛肉香菇酱15克,香葱适量,,
520,美食撩动TA的心!快手小面条的做法的做法步骤:
步骤1,锅中加入水,把水烧开
步骤2,烧水的时候,把面条准备好,用ACA电子秤,称出来,按照这个分量正好一人食,否则每次顺手捏一把面条,煮多了吃不完,煮少了不够吃啊,亲测这个分量正好
步骤3,水烧开放入面条
步骤4,煮4-5分钟捞出来,装入碗中
步骤5,准备好牛肉酱
步骤6,牛肉酱挖一勺放入面条上,撒些许香葱装饰
步骤7,把面条搅拌均匀,就可以吃了
520,美食撩动TA的心!香辣口味虾的做法
小龙虾上市的季节,作为地道的长沙媳妇怎能不会做此道菜呢!!长沙的夜宵文化可是很出名的,夏天来了,口味虾加啤酒那是标配。长沙满哥长沙妹坨嗨起来哦……
材料:
小龙虾3斤,八角2个,桂皮1块,香叶5-6片,花椒一小把,生姜7-8片,大蒜瓣4-5个,干辣椒4-5个,小米辣3-4个,生抽、老抽、蚝油、白糖、香油适量(具体用量看步骤),啤酒200克,紫苏少许,
520,美食撩动TA的心!香辣口味虾的做法的做法步骤:
步骤1,一早去菜市场买虾,买的最大的挑的最新鲜的
步骤2,麻烦摊主把虾头去了,如果要做油焖虾虾头不要去掉,去虾线即可。一个个用小牙刷刷洗干净,在水里泡泡去除杂质后滤干水分。虾背剪开,比较好入味
步骤3,准备配料
步骤4,香料
步骤5,锅内倒入适量的油比平时多一些,我买的三斤虾子,到了约50克的油。把香叶、桂皮、八角、干辣椒段爆香后再放花椒爆香,用中火
步骤6,再放大蒜粒、姜片、小米辣。小米辣的辣味是鲜辣味一定要放。
步骤7,倒入虾子翻炒,多爆一下。
步骤8,加20克生抽、5克老抽调色、蚝油5-10克、白糖5克调鲜翻炒,不要放盐,如果虾子多就适量增加调料。
步骤9,倒入200克啤酒大火煮开,小火慢煮10-15分钟。如果虾子多,虾壳比较厚的虾子,就多放一些啤酒,啤酒味是会挥发的但是香味又很独特。期间不用盖盖子,不停翻炒。使汤汁更浓更入味。
步骤10,期间洗一些紫苏切碎,没有就不放。
步骤1115,分钟后汁水不多时下紫苏,炒匀。试一个味道,如果淡了加一点盐,我通常是不加的,如果太咸会盖过虾子本身的味道就不好吃了。
步骤12,炒匀淋上香油出锅
步骤13,即使她是女神或是男神都逃不过口味虾的诱惑
红烧鲳鱼520,美食撩动TA的心!的做法
材料:
鲳鱼2条,姜丝少许,蒜片少许,葱花少许,盐少许,酱油少许,油少许,料酒180g,
红烧鲳鱼520,美食撩动TA的心!的做法的做法步骤:
步骤1,清洗鲳鱼。
步骤2,大火热锅放入少许油、生姜片、蒜头。
步骤3,放入鲳鱼煎20秒。
步骤4,放入酱油。
步骤5,倒入料酒。
步骤6,加入适量的水大火慢煮。
步骤7,待汤汁渐渐收干后,不断往鱼身上浇入汤汁使其入味。
步骤8,出锅撒入葱花。
步骤9,成品图。
520,美食撩动TA的心!蚝油生菜的做法
爆好吃!3分钟做出比肉还要好吃的蚝油生菜❗️低卡又健康!好吃到尖叫一到夏天就喜欢吃素,今天花3分钟时间做了一道比肉还要好吃的盘蚝油生菜,简单又美味!
材料:
生菜3颗,蚝油2勺,生抽2勺,糖3-5g,鸡精1g,水1大勺,蒜泥2勺,油、盐少许,
520,美食撩动TA的心!蚝油生菜的做法的做法步骤:
步骤1,生菜洗净,蚝油+生抽+糖+鸡精+水调成料汁备用。
步骤2,开水中加一点点盐,把生菜烫几秒
步骤3,捞出过凉水,装盘。
步骤4,锅中倒少许油,下蒜泥爆香
步骤5,倒入酱汁炒匀,再稍微收一下汤汁
步骤6,倒入盘中
步骤7,哇,很惊艳的味道,再也不用去饭店了
步骤8,比肉还好吃的蚝油生菜,是不是很简单啊!
520,美食撩动TA的心!糖醋里脊的做法
糖醋里脊是经典传统名菜之一!以猪里脊肉为主材,配以番茄酱、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开。无论是大人还是小孩都喜欢
材料:
里脊肉300g,番茄酱30g,熟白芝麻适量,淀粉30g,蛋清1个,生抽1小勺,料酒1小勺,白砂糖2小勺,白醋2小勺,白胡椒粉1小茶匙,清水适量,姜丝适量,花生油,,
520,美食撩动TA的心!糖醋里脊的做法的做法步骤:
步骤1,里脊肉清洗干净沥干水分切成条状
步骤2,番茄酱
步骤3,一个鸡蛋取蛋清
步骤4,淀粉
步骤5,熟白芝麻
步骤6,里脊肉加入适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉、蛋清、姜丝搅拌均匀腌制十分钟。然后再裹上淀粉
步骤7,锅内倒入花生油加热至八成热
步骤8,放入里脊肉
步骤9,中火炸至金黄即可
步骤10,用筛网捞起控油,然后再进行第二次复炸片刻
步骤11,锅中留底油倒入番茄酱
步骤12,加入2小勺白糖
步骤13,加入2小勺白醋
步骤14,小火熬至酱汁
步骤15,再加入适量的水
步骤16,中小火熬制
步骤17,倒入淀粉水熬制浓稠
步骤18,倒入炸好的里脊肉
步骤19,翻炒均匀,让里脊肉都裹上番茄汁
步骤20,撒上熟白芝麻
步骤21,起锅装盘
步骤22,酸甜可口,有没有诱惑到你
步骤23,成品图
520,美食撩动TA的心!菠萝炒饭的做法
酸甜可口的菠萝炒饭,甜中带着微酸,就像爱情一样哈……中午和娃爸的二人餐,就来份酸甜可口的菠萝炒饭啦!
材料:
菠萝1个,火腿1块,杂蔬110克,隔夜米饭2人份,生抽适量,食盐适量,小葱1根,,
520,美食撩动TA的心!菠萝炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,菠萝洗净,三分之一处切开
步骤3,用小刀在菠萝上面切十字花刀,慢慢把里面的菠萝肉取出
步骤4,取出菠萝肉,菠萝盅待用
步骤5,取出的菠萝肉淡盐水稍微浸泡15分钟左右,切丁备用
步骤6,火腿切丁备用
步骤7,锅内热油加入葱白爆香
步骤8,加入火腿丁炒至金黄,炒出香味
步骤9,加入杂蔬炒熟,依据个人口味调入适量食盐和生抽炒匀
步骤10,加入米饭翻炒均匀
步骤11,米饭翻炒均匀
步骤12,加入菠萝丁
步骤13,菠萝丁翻炒均匀就可以出锅啦
步骤14,酸甜可口的菠萝炒饭,可以开吃啦
520,美食撩动TA的心!啤酒卤蛋的做法
我家陈先生可以吃一盘的啤酒卤蛋,香辣鲜填满你的味蕾!一口一个超级过瘾的,因为我们不能吃太辣加的少,喜欢吃辣的可以多加几个干辣椒
材料:
鹌鹑蛋500克,桂皮适量,香叶适量,八角适量,干辣椒2个,生姜1块,大蒜3瓣,啤酒1罐,蚝油1勺,生抽2勺,老抽1勺,冰糖1大块,郫县豆瓣酱2勺,油适量,白芝麻一点点,,
520,美食撩动TA的心!啤酒卤蛋的做法的做法步骤:
步骤1,鹌鹑蛋洗净凉水下锅煮5-8分钟左右关火,过一下凉水比较好剥壳
步骤2,剥干净壳的鹌鹑蛋用刀打一下花刀方便入味
步骤3,全部弄好备用
步骤4,锅中倒入适量油,加入生姜大蒜爆香
步骤5,继续加入2勺郫县豆瓣酱
步骤6,超出红油
步骤7,加入冰糖
步骤8,加入香叶和桂皮八角干辣椒炒出香味
步骤9,下入准备好的鹌鹑蛋
步骤10,加入2勺生抽
步骤111,勺老抽
步骤121,勺蚝油
步骤13,加入一罐啤酒,不会有酒味哦因为都挥发了
步骤14,盖上锅上煮到啤酒挥发
步骤15,锅中留一点点汤汁都时候起锅,起锅可以撒一点点白芝麻
步骤16,超级好吃
步骤17,下酒小菜一口一个一盘都不够吃!
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