不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材决定了美食文化的高度的深度，你平时对食材了解比较多吗？请阅读由小编为你编辑的早餐香肠煎蛋的做法，供你参考，希望能够帮助到大家。
吃惯了圆形、心形的煎蛋和片状的香肠，换个有爱的造型吧
材料：
香肠2根，鹌鹑蛋几个，植物油1勺，，
早餐香肠煎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，香肠去皮，从中间纵向剖开。准备几个生的鹌鹑蛋
步骤2，将香肠切去两边圆头，如图切开，一边相连不切断。因为香肠很软，拖刀的话会扯断，最好一手捏着一手用小刀切
步骤3，将切好的香肠摆到不粘锅中间，环成圆形
步骤4，小火热锅，将鹌鹑蛋打入花心中，继续小火煎至七成熟即可
步骤5，红色香肠也是如此处理。如果锅底不热，打入鹌鹑蛋后，底部不能马上凝固，会流到香肠外面去的
步骤6，用铲子小心铲出，摆盘即可。我用的两根茼蒿，如果家里有青椒、黄瓜之类的，都可以削成细条摆盘
步骤7，
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香肠煎蛋
食材明细：
鸡蛋150克，香肠100克，盐2克，味精1克，植物油75克
香肠煎蛋的做法步骤：
1. 鸡蛋在碗内打好；
2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；
3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；
4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。
小贴士：
倒入时不要将蛋液摊得太开，要使蛋液保持一定的厚度。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
早餐香肠包的做法
早安呀！在忙也要记得吃早饭哦一款简单又好看的早餐包，快来学学吧
材料：
普通面粉200g，牛奶100ml，酵母2g，白糖5g，火腿肠5根，红曲粉（可不用）适量，
早餐香肠包的做法的做法步骤：
步骤1，白糖、酵母加入温牛奶中静止2分钟
步骤2，融化好的酵母水加入面粉中，和成面团，醒发半小时
步骤3，发至两倍大，戳孔不回缩为益
步骤4，揉搓，充分排气后。分成28g一份，共10份留下一小块用作装饰
步骤5，将面搓成长条（约为火腿的4-5倍长）
步骤6，按图中的手法，将面缠绕在火腿上（两头捏紧）
步骤7，二次醒发20分钟
步骤8，（不加装饰的可省略此步）预留的小块面加适量红曲粉，用模具压出小花
步骤9，装饰好就可以蒸啦冷水上锅，大火至水开，蒸10分钟，闷5分钟在取出（中途不可打开盖子）
步骤10，用墨鱼汁或者食用色素笔画上表情（也可省略）松松软软的火腿包就完成啦！
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