食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你感兴趣？下面是小编帮大家整理的椰蓉岩饼的做法,更多相关内容请继续关注本网站。
椰蓉买多了，天热了尽快消耗掉。做了这款椰蓉岩饼，非常美味。香气十足的一款小点心，特别适合做小零食。参与活动:#松下菜谱征集活动#
材料：
低筋粉5g，椰蓉65g，细砂糖40g，蛋清40g，黄油10g，，
椰蓉岩饼的做法的做法步骤：
步骤1，需要的材料备齐。
步骤2，蛋清打入碗中。
步骤3，加入糖，低筋粉。搅拌均匀。
步骤4，静置一会儿，继续搅拌至砂糖融化。
步骤5，加入椰蓉。搅拌均匀。
步骤6，加入黄油，搅拌均匀。
步骤7，然后盖保鲜膜，放入冰箱冷藏40分钟左右。
步骤8，将椰蓉分成10克1个的小球。
步骤9，捏成小金字塔状。
步骤10，捏好的所有椰蓉团，放入不沾烤盘。
步骤11，烤箱提前预热，170度中层烤18分钟左右。待其上色即可。
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岩烧乳酪的做法
材料：
吐司4片，牛奶20g，糖25g，芝士片3片，黄油35g，淡奶油50g，杏仁少许，，
岩烧乳酪的做法的做法步骤：
步骤1，牛奶➕白砂糖隔水融化
步骤2，加入芝士片搅拌融化
步骤3，加入淡奶油和黄油搅拌
步骤4，记得要一直搅拌哦……搅拌到糊状
步骤5，均匀的涂抹在吐司上，撒上杏仁片
步骤6，烤箱预热上170下120度20分钟
步骤7，太好吃了
步骤8，成品
岩烧蜂蜜蛋糕的做法
维维老师亲身上阵为你示范，做出蓬松绵密，金黄焦香，浓浓芝士与天然蜂蜜融合的岩烧蜂蜜蛋糕。人曰：人约黄昏下，月下柳梢头，糕蘸蜜糖，恩爱如岩烧。
材料：
新鲜蛋白240g，新鲜蛋黄120g，细砂糖123g，沙拉油93g，橘子汁10g，牛奶76g，纯蜂蜜24g，低筋面粉125g，动物性鲜奶油66g，纯蜂蜜10g，芝士片4片，无盐黄油66g，
岩烧蜂蜜蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备好蛋糕体的食材。
步骤2，把低筋面粉先过筛完毕。
步骤3，把液态的橘子汁、牛奶、沙拉油、蜂蜜搅拌均匀。
步骤4，把低筋面粉倒进来第一步骤中，搅拌到没有结粒。
步骤5，再把蛋黄倒进第二步骤中，搅拌到光滑亮面备用。
步骤6，把蛋白放在无油无水的器皿中打发。用塔塔粉打发蛋白，加入细砂糖，转中速打发到蛋白有点倒勾的状态。ps：没有塔塔粉可以用新鲜柠檬汁代替，酸碱中和，蛋白的稳定性会比较好。先下细砂糖打发蛋白会让蛋糕口感比较绵密。
步骤7，先取一部分打发好的蛋白到搅好的蛋黄面糊中搅拌，可以防止消泡。ps：不能搅拌太久，太久会导致消泡。
步骤8，再把面糊倒回蛋白中搅拌均匀，边搅拌边转容器，这样会更快速的搅拌均匀。
步骤9，把刚搅好的蛋糕糊填充进蛋糕模具里，大概七分满。ps：一定要用活动底的蛋糕模。
步骤10，第一次烘烤：上火200℃，下火170℃，烘烤时间20-25分钟。
步骤11，出炉的蛋糕直接倒盖在铁盘上。ps：目的是让蛋糕的表面是平整的，如果使用蛋糕架出炉，把蛋糕突出来的地方削平即可。
步骤12，脱模：用手轻压四周，把底部往上挤，就可以把蛋糕轻松脱下来，然后把蛋糕的四周围稍微压一遍之后，敲几下就可以把蛋糕体和底盖完全分离，脱模后的蛋糕要冷冻冰一下。ps：戚风蛋糕先冰过，才不会完全的吸收蜂蜜起司淋酱。
步骤13，准备好蜂蜜起司淋酱食材。
步骤14，把所有的食材都加在一起隔水加热融化到具有流动性即可。
步骤15，把融化好的蜂蜜起司乳酪酱趁热淋上蛋糕，然后把它抹开。
步骤16，上火250℃，烘烤时间5-10分钟，只要蛋糕上色就可以了。
椰蓉苹果饼
食材明细：
主料：：土豆适量，苹果适量，椰蓉适量，牛奶适量，糯米粉适量，柠檬适量，白糖适量，油。适量，
椰蓉苹果饼的做法步骤：
1.土豆、苹果、柠檬备用。
2.土豆去皮，切块，放微波炉转熟。
3.土豆压成土豆泥，加入适量白糖。
4.土豆泥中加入适量的牛奶和糯米粉。
5.加入切好的苹果丁（苹果容易氧化，加入适量的柠檬汁拌均匀），搅拌均匀。
6.用勺子取适量的果泥，放入椰蓉中。
7.滚成小球后按扁，小饼就做好了。
8.油锅烧热，加入小饼。
9.中火煎到两面金黄即可。
陈皮椰蓉饼
食材明细：
主料：：低筋面粉230克，鸡蛋一枚50克，
辅料：：淡奶油160克，椰蓉60克（包裹用的），香甜吉士粉30克，陈皮碎粒50克，糖粉100克，
陈皮椰蓉饼的做法步骤：
1.全部食材。
2.奶油和糖粉混合，用打蛋器打匀呈白色糊状。
3.往糊里放入一枚鸡蛋。
4.放入鸡蛋后用打蛋器把奶油、糖和鸡蛋打发。
5.打发后把陈皮碎粒放入拌匀。
6.把面粉和吉士粉用面筛筛入糊中。
7.用橡皮铲搅拌成面团儿。
8.糊很黏，可用小勺均匀的舀到椰蓉里。
9.然后用手搓圆滚上椰蓉放入烤盘。
10.依次做好后在烤盘里码放整齐，此料可做30个小饼，我做了29个，手头儿没准儿算错了，呵呵！旁边儿那盘烤好后我又吃了俩，大炒勺越做越少。
11.事先预热好的烤箱，炉温调到上下火170度，烘烤20分钟即可。
小贴士：
1、陈皮投放不宜太多，以上数量面粉放50克即可。
2、陈皮的腌制方法我在上篇日志中已介绍过。
3、也可改做为椰球，用固体奶油即可，做椰球时就不要再放吉士粉了，否则面团儿太软不宜成球。
4、做小饼时不必再用手按压，因为料很软在烤制时会自然塌陷成饼，用手按过反而不美。
新黄金椰蓉球饼的做法
打了3遍终于上传成功，我也是醉了！菜谱可以灵活更改哦！尤其是糖，因为本人在国外，甜度没法把握，所以不喜欢太甜的55g左右应该可以了！加油哦！我可以做你们也可以的！感谢这个app的平台！以后该会尝试和改良食谱
材料：
黄油80g，白糖65g，面粉60g，椰蓉120g，橄榄油适量，炼乳适量，牛奶20m l，蛋黄2个，
新黄金椰蓉球饼的做法的做法步骤：
步骤1，黄油室温软化，或微波炉解冻30-60s左右！放入大点的盆，方便搅拌
步骤2，分批加入白糖拌匀，偶分了四次。
步骤3，本着少洗碗的原则，鸡蛋黄一个个加入！
步骤4，忘记拍橄榄油的量了，基本和炼乳差不多，可以不加，因为看见有人说做了之后不够酥，所以尝试了加了点橄榄油！加入牛奶和炼乳拌匀。炼乳是为了增加奶味。
步骤5，筛入面粉，最好低筋粉。用筛的比较好不容易结块。
步骤6，加入椰蓉，可以留一点稍后球球外面要过一层。如果觉得想要球力挺点可以多加点椰蓉。总数可以多加60g左右。
步骤7，预热烤箱160度，开始搓球，然后把球球放到椰蓉碗内滚一滚！烤盘喷油，现在看看还是球吧，待会儿就成饼了！
步骤8160，度中上层，上下火，考了15分钟没反应，所以调到170度烤了10分钟！时间因为烤箱不一样需要调整哦！原则是看到颜色金黄即可！不需要过久哦！不然就糊了！
步骤9，最后上盘美美的。
黑岩豆豆包的做法
大爱的黑岩，吃一口就爱上它，越吃越上瘾，减肥的事以后再说，一定要吃光！
材料：
全麦面粉250g，酵母5g，水适量，以上是中种材料，主面团，高粉100g，低粉50g，盐1g，糖40g，炼乳50g，酵母3g，可可粉50g，鸡蛋1个，牛奶100ml，馅料，黑巧克力150g，耐烤巧克力豆50g，，
黑岩豆豆包的做法的做法步骤：
步骤1，中种材料混合加入水揉成软一些的面团，室温发酵一小时后冷藏过夜
步骤2，主面团加入撕成小块的中种揉出膜
步骤3，面包机代劳了
步骤4，入烤箱40度发酵一小时
步骤5，发酵两倍大取出
步骤6，准备馅料，混合均匀备用
步骤7，发好的面团排气分割成10份盖保鲜膜醒发15分钟
步骤8，醒好的面团擀圆包入馅料，我包少了，多放些好吃
步骤9，包好放烤盘，距离大一些
步骤10，继续发酵25分钟
步骤11，取出刷蛋液，放入预热好的烤箱中层，170度22分钟左右
步骤12，烤好出炉，黑亮亮的面包好诱人
步骤13，在面包温热的时候装袋密封，面皮回软，馅料香甜，可可味浓郁，吃的停不了口啊！
岩烧乳酪—迷迭香的做法
每次去南京，总要去“手感蛋挞”店里买上几片岩烧乳酪。绵软的土司上裹着一层厚厚的芝士，大口吃起来超级幸福！为这一口，排再久也值得！在知道怎么做以后，试着用吐司片、芝士和奶油奶酪，自己在家里做，味道丝毫不输于店里所卖！自那以后家里剩余的吐司片几乎都被用来做岩烧乳酪了，当早餐、当下午茶、当餐后甜点，不管什么时候都能来一片！
材料：
吐司4片，芝士片4片，牛奶50克，淡奶油40克，细砂糖10克，奶油奶酪15克，蛋黄1个，，
岩烧乳酪—迷迭香的做法的做法步骤：
步骤1，牛奶和芝士片混合，隔水加热融化，做成芝士糊
步骤2，把糖、淡奶油、奶油奶酪加入芝士糊中搅拌均匀
步骤3，把蛋黄加入芝士糊中，搅拌均匀
步骤4，烤盘中铺上一层锡纸
步骤5，将吐司摆上烤盘中
步骤6，将加过蛋黄的芝士糊铺在吐司上，放进烤箱中层，200度上下火烤10分钟
步骤7，配上咖啡，完美的早餐做好啦！
紫薯椰蓉饼
食材明细：
主料：：紫薯适量，糯米粉适量，椰蓉馅适量，白芝麻适量，绵白糖适量，
辅料：：色拉油适量，
紫薯椰蓉饼的做法步骤：
1.把紫薯去皮切块，入锅蒸。
2.把蒸好的紫薯放入保鲜袋，用擀面杖擀成泥。
3.加入糯米粉和少许白糖。喜欢的还可加奶粉。
4.合成软硬适中的面团。
5.搓成长条，切成小剂子。
6.压扁包入椰蓉馅。
7.均匀的沾上白芝麻。
8.少许油，小火煎熟即可。
小贴士：
不喜欢太糯太黏的，可以加点面粉。馅心可以换成豆沙，芝麻的。可以多做点放在冰箱里，要吃拿出来一炸就好了。
椰蓉蛋白饼（电饼铛点心）的做法
利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛，试用报告。不用烤箱也能做出好吃的小点心~
材料：
蛋白1个，白糖20g，奶粉10g，椰蓉45g，食用油5ml，，
椰蓉蛋白饼（电饼铛点心）的做法的做法步骤：
步骤1，蛋清中加入全部白砂糖。
步骤2，用手动打蛋器或者筷子搅打两分钟。
步骤3，加入食用油，搅打一分钟。
步骤4，加入奶粉和椰蓉，慢慢地搅打均匀。
步骤5，用手把椰蓉搓成小球。
步骤6，电饼铛刷上一层薄油。
步骤7，开始预热。利仁这款电饼铛预热时间很短，预热好后会有语音提示，很方便。
步骤8，放上椰蓉球，选择烙饼功能。利仁的这款电饼铛自带多种烹饪程序模式，可以很方便用户选择使用。因为椰蓉蛋白球很容易熟，所以选择一个温度低的程序开烤。
步骤9，盖上烤盘，烤到两面金黄酥脆后即可。
岩烤乳酪面包
食材明细：
主料：：吐司厚片4片，淡奶油60克，芝士片3片，黄油40克，牛奶120克，
辅料：：白糖30克，
岩烤乳酪面包的做法步骤：
1.先将所需要的食材准备好，称重好。
2.将白糖，牛奶，和芝士片放在一起，隔水加热至芝士完全融化。
3.再加入淡奶油和黄油。
4.把吐司片摆在烤盘里，这里吐司片应该厚一些，这样能够饱更多的乳酪液。
5.搅拌至黄油完全融化。
6.趁热，将乳酪液倒在吐司片上，如果喜欢软一点的口感，就把吐司的周围都涂上乳酪液，如果喜欢脆一些，那么只能把乳酪液倒在吐司的表面，四周不要涂哦。
7.烤箱在提前预热，中上层，上下火，210度，烤10分钟左右，至表面金黄略有斑点就可以了。
8.出炉后稍微晾一下，趁热吃更香。
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