食材构成了美食最基本的部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，你对食材是怎么样看待的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上虾仁炒圆椒的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
荤素混搭，即开胃又有营养。今天的这款虾仁圆椒就是一例子。入夏了，明虾也大批量上市了。明虾是易熟的食材，所以这款菜也比较适合夏天，油烟少，炒制时间快，成品菜呢也开胃哦。
材料：
明虾150克，圆椒250克，细盐适量，料酒适量，蒜头适量，色拉油适量，
虾仁炒圆椒的做法的做法步骤：
步骤1，备圆椒及明虾。明虾先去头去虾线入冰箱冷冰10-20分钟。
步骤2，热锅加油，将蒜头拍松下锅。
步骤3，爆至蒜头出香后，将圆椒改刀下锅。
步骤4，加适量细盐调味。
步骤5，再将明虾去壳下锅。
步骤6，加适量料酒提味，然后大火炒至虾仁熟透即可。
步骤7，出锅前，按个人喜好添加鸡精即可。
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圆椒炒肉片
食材明细：
主料：：圆椒2个，肉片100g，大蒜头8颗，生姜3片，
辅料：：盐5g，酱油3g，油1勺，鸡精2g，
圆椒炒肉片的做法步骤：
1.将圆椒洗干净
2.其次将圆椒切成不规则的块，大蒜头也切成片，生姜切成丝
3.肉片放入炒锅加少许盐酱油炒至七八成熟，盛到碟子里
4.再将切好的圆椒放到油锅里炒，加适当的盐，水，翻炒，炒至八九成熟时再把炒好的肉片倒入里烩一下，加少许鸡精后起锅
5.最后装盘，一道美味可口的圆椒炒肉片就做好了
肉片炒圆椒
食材明细：
主料：：猪肉适量，圆椒适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，酱油适量，鸡精适量，
肉片炒圆椒的做法步骤：
1.准备材料.
2.圆椒去籽,切成片备用.
3.猪肉切成片,放半勺料酒,小半勺盐,几滴酱油抓匀腌10分钟.
4.热锅入油,放入肉片.
5.热锅入油,放入肉片.
6.翻炒至变色.
7.在放入圆椒,加半勺盐.
8.翻炒三,四分钟.
9.加半勺鸡精炒均匀即可.
彩椒冬笋炒虾仁的做法
材料：
基围虾400g，冬笋100g，彩椒50g，盐1/2勺，鸡蛋清一个，，
彩椒冬笋炒虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，活基围虾剥出虾仁，去泥线，加一个蛋清，料酒，少许盐腌制30分钟
步骤2，笋切片用热水焯过去涩味
步骤3，彩椒切成菱形
步骤4，热锅冷油，下虾仁滑炒至变色迅速盛出
步骤5，用锅内少许油煸香彩椒和冬笋片
步骤6，再倒入虾仁翻炒放少许盐一丁点儿鸡精即可出锅
双椒炒虾仁
食材明细：
主料：：虾仁250g，
辅料：：盐1g，油25g，姜适量，蒜适量，生抽适量，葱适量，青椒2个，红椒2个，
双椒炒虾仁的做法步骤：
1.准备好所有材料。
2.把青红杭椒洗净切小段，蒜略拍，姜切碎，葱切小段。
3.锅里倒入油，把青红叔，姜，蒜加入炒香
4.加入虾仁翻炒。
5.加少许生抽
6.翻炒变色后加盐调味，撒上葱花即可出锅。
7.成品
8.成品
9.成品
小贴士：
无
美人椒炒虾仁
食材明细：
主料：：虾仁一斤，
辅料：：美人椒适量，姜少许，蒜少许，大葱少许，豆瓣酱少许，芹菜少许，
美人椒炒虾仁的做法步骤：
1.虾仁一斤，可以在超市买冻货，放入碗中滴少许料酒，加点点淀粉搅拌好备用。
2.姜蒜切成片，芹菜切成条状，美人椒斜切成片，大葱切断如图备用。
3.上锅把油烧热。
4.美人椒芹菜放入翻炒熟后放一边。
5.另起一锅油烧热后放入姜蒜豆瓣酱翻炒至有香味。
6.放入虾仁翻炒，同事放入适量盐，鸡精酱油和味极鲜。
7.翻炒2分钟后虾仁和美人椒两锅倒一起合炒片刻即可出锅。
圆椒炒鸡蛋
非常简单的一道菜，出来的成品却无比的美味可口。
材料：
主料：圆椒适量，鸡蛋适量，
辅料：蒜头适量，食盐适量，鸡精适量，，
圆椒炒鸡蛋的做法步骤：
1. 圆椒洗净切丝备用。
2. 鸡蛋打入碗中，滴入少许酱油，搅拌均匀。
3. 锅中倒入少许食用油，大火烧热，倒进鸡蛋液炒散，盛出备用。
4. 锅中再加入适量食用油，倒入蒜末，大火煸出香味。
5. 倒入圆椒翻炒至变色。
6. 调入盐和鸡精，炒匀。
7. 加入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
8. 装盘享用吧。
炒虾仁的做法
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材料：
虾仁300g，小黃瓜一根，白果十粒左右，料酒，葱姜少许，白糖，生粉少许，，
炒虾仁的做法的做法步骤：
步骤11，，虾仁洗净，吸干水，用干毛巾。2，放少许料酒，盐，生粉搅拌上劲，淋些油，放冰藏半小时。3，黄瓜去皮，去籽切成厚片，焯水捞出，用水冲冷备用，白果焯水捞出。4，多倒些油加热四五成热入虾划炒熟捞出(变色既可)。5，留底油爆葱姜，爆香捞掉，(这样装盘好看)。入黄瓜，白果翻炒一下，倒入虾仁，大火快炒，加盐，糖，勾芡汁出锅。
青豆彩椒虾仁的做法
材料：
青豆适量，胡萝卜适量，彩椒半颗，虾仁十几个，调和油适量，盐、胡椒粉适量，水淀粉少量，料酒一勺，
青豆彩椒虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，虾仁挑去沙线清洗干净加水淀粉料酒精盐淹上
步骤2，剥好的青豆洗干净焯水三分钟
步骤3，青豆焯水两分钟时候放入胡萝卜丁彩椒定继续焯一分钟捞出
步骤4，热锅上油炒虾仁，变色捞出
步骤5，热油炒青豆胡萝卜彩椒
步骤6，放入虾仁调味翻炒均匀出锅装盘
步骤7，颜色诱人，味道鲜美
感谢您阅读“97美食网”的《虾仁炒圆椒的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了圆椒炒鱿专题，希望您能喜欢！
