食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？下面是小编为大家整理的“冬季暖饮-热红酒的做法”，仅供参考，大家一起来看看吧。
第一次po菜谱，其实也是自己瞎做着玩儿啦~种草热红酒好久了，终于自己实践了一次，是喜欢的味道，果香和肉桂的完美混合，寒冷天气最完美的一杯热饮
材料：
红酒350-400ml，橙子半个，苹果半个，柠檬皮半个柠檬，肉桂1-2根，丁香5-10g，冰糖6-7块，八角1-2个（本次没放），
冬季暖饮-热红酒的做法的做法步骤：
步骤1，将苹果、橙子、柠檬洗净，依次切片待用（因为没有去皮，所以清洗的时候最好用细盐搓一下）准备肉桂、丁香、八角，冰糖材料（冰糖可用蜂蜜代替，做好后放入即可）
步骤2，准备一个干净无油的小锅，依次将肉桂、丁香，八角、冰糖放入锅中，再加入切好的水果。开小火慢慢加热，温度控制在80-90度，有热气冒出，但不煮沸。
步骤3，煮制8-10分钟左右，等到冰糖溶化，水果变软，染上酒红色即可。
步骤4，将煮好的红酒盛出，装入水果和肉桂，一杯暖暖的热红酒就做好啦~
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年夜饭的绝配酒饮——热红酒的做法
热红酒是北欧许多国家冬天里比较流行的传统饮品，在红酒中加入肉桂、丁香以及新鲜的水果，香料、水果的甜美芬芳在温热的红酒中氤氲绽放，和节日欢乐、饕餮美食、大雪纷飞简直是绝配。这一刻家人团聚，温暖芬芳，欢乐融融。
材料：
红酒1瓶，肉桂2只，丁香10多颗，迷迭香适量，橙子1个，苹果1个，柠檬1个，黄冰糖适量，
年夜饭的绝配酒饮——热红酒的做法的做法步骤：
步骤1，准备好水果和香料
步骤2，将丁香固定到橙子上，切半；柠檬切半；苹果切块
步骤3，迷迭香装入料包，连同黄冰糖、肉桂放入锅中
步骤4，水果放入锅中
步骤5，将整瓶红酒倒入，大火煮开后转小火慢煲20分钟
步骤6，这一刻，温暖芬芳，欢乐融融。
果香热红酒的做法
如果用单反拍会很美。
材料：
红酒，苹果，橙子，柠檬，肉桂，，
果香热红酒的做法的做法步骤：
步骤1，苹果垫底，橙子铺好
步骤2，一片柠檬，浇上红酒，撒肉桂粉
步骤3，红酒颜色炖入即可
步骤4，开喝！全身暖和~~
肉桂果香热红酒的做法
寒冷的冬季，来一杯充满肉桂与果香香气的热红酒，一股股暖流会涌上心头……还记得第一次品尝这个味道时，那是在布拉格比较冷的季节，在室外冻到发抖，看到有热红酒再卖，当时只是好奇这个味道……结果一杯又一杯，喝完后全身暖暖……
材料：
红酒一小瓶，橙子半个，柠檬半个，肉桂2根，八角2个，丁香10颗，红糖30克，，
肉桂果香热红酒的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材
步骤2，柠檬削皮切片（柠檬皮备用），橙子切片。
步骤3，所有的食材放入锅中，加入红酒。
步骤4，以最小火加热10分钟左右，加热过程中不断搅动，当香气扑鼻时便可关火，倒入杯中即可饮用。
香料火焰热红酒的做法
#罐头小厨#北风吹一下抖三抖的寒冬里，没有什么比一杯香气四溢的火焰红酒更能治愈人了。感恩节，小厨教你只需5步就能召唤出这款会“喷火”的热红酒~
材料：
红酒750ml，红糖30g，橙子1个，柠檬1个，苹果1个，八角2颗，丁香10粒，肉桂2条，方糖适量，朗姆酒适量，
香料火焰热红酒的做法的做法步骤：
步骤1，橙子1个、苹果1个，切片
步骤2，柠檬削皮，柠檬果肉切5片备用
步骤3，锅中放入柠檬皮、柠檬果肉、橙子片、苹果片、八角2颗、丁香10粒、肉桂2条，红糖30g，倒入红酒750ml，轻轻搅拌，小火煮15-20分钟
步骤4，煮好的红酒过滤盛出，倒入杯中
步骤5，取一片苹果片去核，摆入杯中，方糖1块蘸朗姆酒，放在苹果片中部
步骤6，用打火机点燃，熄灭后即可享用
肉桂甜橙热红酒的做法
圣诞前奏，温暖冬夜的怡情小酌
材料：
甜橙1个，红酒250ml，砂糖2汤匙，肉桂4g，八角2个，丁香9粒，
肉桂甜橙热红酒的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备，特别感谢特百惠的新品试用；
步骤2，甜橙切成大小两半，大份榨汁，小份切片；
步骤3，小锅中倒入红酒，小火加热，依次放入肉桂、八角、丁香，微沸时调入砂糖、倒入橙汁、橙片，搅拌至砂糖融化；
步骤4，酒入过滤两遍入杯，加入肉桂枝、橙片装饰即可。
红酒还能这么喝--果香热红酒的做法
喝热红酒是欧洲很多地区圣诞节时的习俗。将品质中等的红酒略加热，如果讲究点再加点橙皮、白糖和肉桂，小抿一口便能感到微微热意。上个月去巴黎，正巧赶上香榭丽舍大街的圣诞集市，热红酒随处可见。店家用大桶直接加热，倒在小杯中，捧着热乎乎的红酒逛集市，也挺有滋味。回家之后一直心里念着这口，自然不能用大桶加热，于是便打上了泡茶机的主意，泡茶机可以把红酒的温度准确控制在60度左右，以至于酒精不会挥发过多，同时还可以保温，加热的过程中就能闻到酒香，真是可以赞。我还加了点果粒进去，增加了果香的红酒更有味道，只是切记用品质中等的红酒就好：）
材料：
红酒300ml，梨1个，肉桂1根，，
红酒还能这么喝--果香热红酒的做法的做法步骤：
步骤1，将红酒倒在泡茶机中。
步骤2，选择煮水功能，加热至60度时将煮水功能切换至保温。
步骤3，将梨去皮切小块，倒在杯子中。
步骤4，倒入热红酒，并用肉桂轻轻搅拌，很香：）
木瓜红酒饮
食材明细：
主料：：木瓜200g，红酒30g，
辅料：：凉开水20g，
木瓜红酒饮的做法步骤：
1.所有准备材料
2.木瓜去皮去核
3.将木瓜切成小块
4.木瓜放进搅拌机里
5.加入凉开水
6.打成木瓜蓉
7.将木瓜蓉倒进红酒里
8.上面放上一些切碎的木瓜块
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