生活好的重要标志就是吃得好，因为有了美食，所以生命的存在才有了意义，美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激，所以美食在人心中的地位是很高的。你否也是这样认为的呢？下面，小编为大家整理的“炖牛排”，欢迎大家参考阅读。
牛排补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
材料：
适量牛排，三个白萝卜（小），一节藕，一个胡萝卜，一小把香菇，一小把金针菇，一小把红枣，
炖牛排的做法步骤：
1，将牛排洗净
2，将藕、白萝卜、胡萝卜、金针菇、红枣、香菇洗净
3，佐料准备：姜、蒜切片
4，将牛排放入冷水中开中火煮，撇去上面的浮沫
5，牛肉将浮沫撇清初步处理好后，将切好的藕块&萝卜块，红枣、香菇、金针菇都放入炖锅中
6，将牛肉带汤一起倒入炖锅中，加入蒜片、姜片和盐
7，在炖锅中煮半个小时后即可
8，出锅即可
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萝卜炖牛排骨
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方，人们经常用这句话来形容萝卜在冬季的食疗保健价值。进入数九严寒的冬天，身体里面阳气在内，胃中烦热，这时身体内部反而是阳气最旺的时候，再加上大家冬天都容易进补，吃了过多温热补益的食物，所以导致胃中烦热。
材料：
1个白萝卜，1根牛排骨，
萝卜炖牛排骨的做法步骤：
1，牛排骨，焯水，沥水，备用；
2，白萝卜，削皮，切块；
3，生姜，切片；
4，把牛排骨，加入到电压力锅中；
5，加入白萝卜；
6，再加入生姜、蒜；
7，再加入料酒、生抽、老抽，调料；
8，加入适量的食盐；
9，再加入适量的水；
10，选择功能，牛、羊，启动程序；
11，程序结束；加入一小勺的糖，搅拌；
12，成品，一碗，美味的萝卜牛排骨，开吃～
牛排做法
西红柿切块，西兰花切小朵，牛排拿出静置在厨房纸上10分钟，再将牛肉表面水分吸干，同时加入胡椒粉、微量盐。之后将牛排放入油锅中翻炒至2分钟，再翻面煎2分钟，最后将牛排盛入碗中，美味的牛排就完成了。
牛排的做法
准备食材：西兰花、西红柿、肋眼牛排、胡椒粉、盐、橄榄油
1、西红柿切块，西兰花切小朵，将牛排拿出静置在厨房纸上10分钟，再将牛肉表面水分吸干。
2、再加入胡椒粉、微量盐
3、起锅烧油，将牛排放入锅中，翻炒至2分钟后，再翻面煎2分钟。
4、盛入碗中，美味的牛排就做好了。
牛排几分熟
牛排有一分熟、三分熟、五分熟、七分熟以及全熟。将牛排拿出，静置在厨房纸上10分钟。加入微量盐、胡椒粉在菜板上，再把将牛排放入油锅中翻炒至2分钟，再翻面煎2分钟，美味的牛排就完成了。
牛排的制作方法
牛排有一分熟、三分熟、五分熟、七分熟以及全熟，每种口感都是不一样的，以下的牛排七分熟的煎制方法。也可根据不同的口味来选择煎制的时间，煎制时间越短牛排口感吃起来越嫩。
准备食材：西兰花、西红柿、肋眼牛排、胡椒粉盐、橄榄油
1、西红柿切块，西兰花切小朵，将牛排拿出静置在厨房纸上10分钟。
2、加入微量的盐、胡椒粉在菜板上。
3、把锅底涮油，将牛排放入锅中，翻炒至2分钟后，再翻面煎2分钟，美味的牛排就做好了。
牛排怎么煎
牛排拿出静置10分钟后用厨房纸吸掉牛排表面水分，再加入微量的盐和胡椒粉，同时将正反面拍打均匀，之后涂抹适量橄榄油在其表面。将牛排放入油锅翻炒至2分钟，美味的牛排就完成了。
牛排煎制的方法
准备食材：准备食材：洋葱、西兰花、肋眼牛排、胡椒粉、盐、橄榄油
1、洋葱切片，西兰花切小朵，将牛排拿出静置10分钟，用厨房纸吸掉牛排表面水分。
2、加入微量的盐，再加入胡椒粉，将正反面拍打均匀，再涂抹适量橄榄油至表面。
3、将牛排放入锅中，翻炒至2分钟后，煎制片刻后盛碗中，美味的牛排就做好了。
香煎小牛排
自制的煎牛排
材料：
1块牛肉，
香煎小牛排的做法步骤：
1，将牛肉洗干净，切成小片
2，锅里倒入橄榄油，加热
3，放入葱姜蒜爆香
4，加入小牛排，煎3-5分钟
5，待变色后，翻面煎，3-5分钟
6，盛出，撒上盐，加上黑胡椒酱
牛排萝卜滋补汤
牛骨汤的主要原料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用，特别适合体质虚弱，胃口不佳，腰酸背疼者饮用。此外，牛骨中含有丰富磷脂和不饱合脂肪酸，能提高孩子的免疫力。汤中加入姜片和胡椒粉，有驱寒利湿的功效，尤其适宜冬天饮用，老少皆宜。
材料：
500克牛排，一根萝卜，
牛排萝卜滋补汤的做法步骤：
1，牛排骨洗净后在清水中浸泡2小时，期间换水。
2，白萝卜削皮
3，将浸泡好的牛骨加入冷水中煮开，捞出冲去浮沫
4，切小块
5，锅里放少许油，把焯好水的牛排骨翻炒一下
6，加少许料酒
7，盐2勺（口味轻的，可以少加一点）
8，花椒10粒
9，加水，滴几滴醋，可以使营养物质全部熬出来，而且更容易吸收，大火煮开，
10，转中火，继续炖制，期间有浮沫的，继续撇去浮沫，炖一小时，
11，萝卜入锅，加入炖好的牛排骨汤里，煮至萝卜入味，
12，起锅前加点小葱或者香菜，撒一点鸡粉提鲜。
13，晚餐来这么一碗，营养美味齐了。
牛排怎么做
牛排拿出静置在厨房纸上10分钟，再加入微量的盐、胡椒粉，同时将牛排正反面拍打均匀。之后加入适量橄榄油至表面涂抹均匀。将牛排放入油锅中翻炒至2分钟后，再翻面煎2分钟。最后放入洋葱、西红柿煎制片刻，美味的牛排就完成了。
牛排的做法
准备食材：洋葱、西红柿、肋眼牛排、胡椒粉、盐、橄榄油
1、洋葱切片，西红柿切块，将牛排拿出静置在厨房纸上10分钟，加入微量的盐，
2、再加入胡椒粉，将正反面拍打均匀，再加入适量橄榄油至表面，并涂抹均匀。
3、将牛排放入锅中，翻炒至2分钟后，再翻面煎2分钟。
4、再放入洋葱、西红柿,煎制片刻后，美味的牛排就做好了。
迷迭香黑胡椒牛排
我爱吃牛排，但不喜欢厨房弥漫着浓浓的油烟味，更不喜欢自己身上也有浓浓的油烟味，所以用烤箱来做牛排，这样既能满足味蕾，也能满足自己的下厨需求。工具：烤箱：ACA日落粉ATO-E43A烤盘：学厨WK9409
材料：
3片原切牛排，
迷迭香黑胡椒牛排的做法步骤：
1，提前准备好所有食材
2，在牛排上均匀的抹一层薄薄的盐
3，抹一层薄薄的黑胡椒
4，再撒一层迷迭香
5，用保鲜膜包好，送入冷藏2小时入味
6，烤盘中均匀的刷一层橄榄油
7，放入牛排表面放少许姜蓉
8，烤盘内放入切好的蔬菜
9，ACA烤箱E43A开启上下火210度热风循环预热
10，预热之后，将牛排送入烤箱中
11，牛排烤20分钟即可
12，可以开吃啦
2020煎牛排怎么做好吃，煎牛排的做法
煎牛排
煎牛排是西餐的典型代表，也是待客的最高礼节。菲力牛排（tenderloin）被公认为是最细嫩的，其次是西冷牛排（Sirloin）。 在国内还真没有真正接触过牛排
食材配方
主料：
牛排
500g辅料：
黄油
适量盐
适量黑胡椒
适量洋葱
1只边尼士汁
适量
做法 共12个步骤
1.煎牛排之前首先将与牛排同吃的土豆、蔬菜和酱汁煮好。可以几个炉子同时进行，这样全部都是热的。 煮一锅土豆。注：想吃正宗的西餐牛排，主食最好选择土豆，如煮土豆、烤土豆、炸土豆条。
2.清炒一碗洋葱。注：蔬菜选择大多是洋葱、西红柿、胡萝卜、西兰花、芦笋、荷兰豆、蘑姑等。
3.煮酱汁，超市里买来的粉末袋装边尼士汁（Bearnaise saus）。
4.按照说明煮成流动的液体。
5.将西冷牛排切成每块约2.5cm厚，重量约250克。 注：切下来的牛排一定不要锤、拍、打，这会造成内部组织坚实，失去水份。
6.取一铸铁锅，烧热铁板，保持高温大火，将牛肉放入。注：首先是无油干煎，为了锁住牛排内部的湿润度。
7.当散发出煎炸的香味，在牛肉变焦之前翻一面，将另一面也煎成深褐色，每面大约是20秒。
8.将原锅清洗干净，放入一块黄油，让其融化并呈现褐色。
9.将经过第一次干煎的牛排放入，小火煎。
10.在煎的同时用黑胡椒和盐调味。
11.每面大约煎2-3分钟，就完成了。
12.如果不能肯定是否达到你想要的成熟度，可以划个小口检查一下。当然了，你不能不停的划口，内部的汁水流光了，就会变得很干。这是五分熟（Medium）的牛肉。
芝士牛排番茄盅
好吃的芝士牛排番茄盅
材料：
3根蒜薹，2个番茄，150g牛排，
芝士牛排番茄盅的做法步骤：
1，1.蒜薹切成碎
2，2.准备番茄切掉盖子，里面挖空
3，3.牛排切丁，把所有食材混合搅匀
4，4.放入番茄中盖好盖子
5，5.放入锡纸叠的小盒子中
6，6.预热美的烤箱200度
7，7.烘烤大约20分钟
8，8.直到番茄表面变皱
9，9.非常好吃
10，10.还可以在表面涂抹少许黑椒酱
煎牛排的家常做法
牛排拿出静置在厨房纸上10分钟后用厨房纸吸干牛肉表面水分，再加入微量的盐、胡椒粉将正反面拍打均匀，之后加入适量橄榄油至表面并涂抹均匀。最后将牛排放入锅中正反两面不断翻动片刻，煎制两分钟后盛盘，美味的牛排就完成了。
煎牛排家常的做法
准备食材：洋葱、西兰花、肋眼牛排、胡椒粉、盐、橄榄油
1、洋葱切片，西兰花切小朵，将牛排拿出静置在厨房纸上10分钟，再用厨房纸吸干牛肉表面水分。
2、 加入微量的盐、胡椒粉，将正反面拍打均匀，再加入适量橄榄油至表面，并涂抹均匀。
3、将牛排放入锅中，正反两面不断翻动片刻。
4、煎制两分钟后盛盘，美味的牛排就做好了。
2020香煎牛排怎么做好吃，香煎牛排的做法
香煎牛排
把新鲜的牛排腌制入味，下锅煎得恰好，配上一些小配饰，自己在家也可以做的浪漫七夕大餐~ 牛排的功效与作用 1.牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，
食材配方
主料：
牛排
300g西兰花
4朵辅料：黄油
适量盐
适量胡椒粉
适量烧烤酱
2勺料酒
1瓶盖生抽
1勺罗勒
适量蚝油
2勺做法 共12个步骤
1.准备好2人份牛排。
2.用刀背把肉敲松。
3.牛排抹上盐和胡椒粉。
4.取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺。
5.倒入2勺蚝油。
6.兑入料酒调匀成汁。
7.把牛肉浸在调好的汁里。
8.撒上罗勒碎，腌制1小时。
9.热锅融化黄油。
10.下牛排煎5分钟。
11.翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。
12.西兰花焯水盛出，就可以摆盘啦。
感谢您阅读“97美食网”的《炖牛排》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了木瓜炖牛排专题，希望您能喜欢！
