“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”每个餐厅都会准备类似的菜谱,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你会多少菜品的烹饪方法呢?以下由小编收集整理的《瘦身减脂—软糯燕麦红薯饼的做法》,希望能帮助到你,请收藏。
坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日早餐食谱,还有部分日常食谱,给你们思路和灵感,关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…原创菜谱,转载请注明出处哦
材料:
即食麦片50g,黄心红薯150g,奶粉10g,芝麻适量,
瘦身减脂—软糯燕麦红薯饼的做法的做法步骤:
步骤1,非常软糯香甜的一款瘦身减脂早餐饼,通常做各种饼大多用面粉糯米粉等,这款饼改用了麦片,增加了丰富的膳食纤维,吃起来和糯米口感差不多哦,燕麦和红薯自带甜味,所以是不用加糖,非常健康!红薯去皮150g切成片
步骤2,上过水煮10分钟,煮到软糯即可
步骤3,蒸熟的红薯按压成泥
步骤4,即食燕麦片50g加入磨粉机打成粉末
步骤5,燕麦粉全部加入红薯泥中,再加入10g奶粉,主要是增香增甜,可省略,不用加糖也很甜!
步骤6,揉成柔软的面团即可
步骤7,分成6个小剂子,一个大概35-40g左右
步骤8,按压成饼状,锅里涂抹薄油,小火煎熟煎的过程盖盖子,边煎边闷,可以加一两小勺水
步骤9,按压好的饼也可以粘上芝麻来煎,
步骤10,边煎边闷,大概5分钟即可出锅
步骤11,做出来6个饼哦,两人份,不加芝麻的饼皮脆里面软糯,加了芝麻的整个饼是软的哦简单快手,记得交作业哦
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英式减脂瘦身点心燕麦干果能量司康
食材明细:
金龙鱼面包用小麦粉(高筋面粉)170G,燕麦麸80G,黄油80G,盐1G,糖50G,酵母6G,鸡蛋2个,牛奶40G,红提干50G,混合干果25G,刷表面用-蛋黄1个
英式减脂瘦身点心燕麦干果能量司康的做法步骤:
第1步所有配料都准备好红提干泡入牛奶,同时燕麦麸和鸡蛋混合,静置20分钟
第2步静置20分钟所有材料都放在一起,粗拌一下
第3步把此时还很散的面团倒在台面上利用刮板,把面团归拢
第4步不用揉面,只需按扁,切一半,叠起来,再按扁,切一半,叠起来
第5步再按扁,切一半,叠起来1再按扁,切一半,叠起起,再按扁,直到看不到明显的黄油,也可以把面团拿起来不散
第6步最后按扁成约2公分厚切成三角形(做出三角形最好吃,为什么自己试试就知道了)
第7步排入烤盘里面刷上蛋液,2分钟后再刷一次,然后静置30分钟
第8步烤箱预热190度,放入烤盘烤30分钟就好啦成品
糯香红薯饼
食材明细:
红薯300g,糯米粉80g,糖适量(根据自己喜好)
糯香红薯饼的做法步骤:
第1步红薯蒸熟,趁热捣碎成泥,加入糖,喜欢甜一点的可以多加一些~加入糯米粉揉成团~

第2步做成想要的形状之后就可以开锅煎啦~煎至两面金黄,就可以吃啦,注意要用小火煎,不然很容易糊~
小贴士:
尽量做薄一些,这样比较容易熟哦~
牛牛的减脂餐—减脂卤牛腱
食材明细:
主料:牛腱子1000g
辅料:花椒1匙,大料2个,香叶1片,小茴香1匙,生姜1块,桂皮1块,甘草1块,绿茶少许,黑胡椒粉少许,酱油2匙
牛牛的减脂餐—减脂卤牛腱的做法步骤:

1,将牛腱子冷水下锅紧一下,撇掉血沫
2,上面提到的各种调料放入锅中,花椒比较多主要是为了去腥,因为减肥餐不能放料酒。我选择的是电饭煲,这样比较省事,也可以用高压锅砂锅等等。放绿茶主要是为了去腥解腻,而且会让肉比较容易烂。
3,将紧好的牛腱子放入锅中,倒入热水,倒入酱油,加入一些黑胡椒粉。
4,电饭煲炖1.5个小时的时候加盐,总共炖2个小时然后用保温功能再焖半个小时,凉凉后切片即可。
软糯香甜的南瓜饼
食材明细:
南瓜100克,糯米粉200克,红豆沙200克,红萝卜适量,黄瓜适量
软糯香甜的南瓜饼的做法步骤:
第1步将南瓜切成小片放入微波炉中高火打五, 六分钟;将南瓜拿出来后趁热碾成泥;

第2步凉后加入糯米粉,一点点的加入;直到和成软硬适度的南瓜糯米面团;
第3步将南瓜糯米面团分成大小相同的剂子, 并将准备好的豆沙馅也同时搓成小球;南瓜糯米球按压成圆片, 中间放入豆沙馅;
第4步包裹一起搓成球形;整理一下,按扁点,用塑料板划出南瓜的纹路;
第5步将黄瓜皮剪成小尖尖, 插入南瓜顶上中间处;在蒸锅上刷层薄薄的油, 垫上红萝卜片;
第6步将小南瓜饼放在上面,水开后大火蒸六分钟即可;装入盘中。
第7步再来一张
小贴士:
1. 南瓜切成小片(这样容易熟), 放入微波炉中高火五, 六分钟,一定要南瓜全熟后拿出来趁热用勺碾成泥;2. 糯米粉要一点一点的加入, 根据南瓜的水分来调节加入糯米粉量的多少, 直至和成软硬适度的面团;3. 将南瓜糯米面团和豆沙馅分别搓成小球, 再将豆沙馅料包入, 搓成球, 一定要搓得表面光滑;4. 将球稍微按压扁点, 再用小工具(我用的塑料板)沿着表面压出南瓜花纹;最后将绿色的菜梗(我用的是黄瓜皮)放入南瓜顶部中心,这样很讨人喜欢的的小南瓜就做好了;5. 最后烧锅水, 在蒸屉上刷层油,垫上红萝卜片(这都是方便成型后的南瓜饼移动),将南瓜放好大火蒸上六, 七分钟即可;6. 个人觉得只要糯米粉表皮偏软, 建议加入点澄粉, 稍硬更好造型些,不过这样口感也相对会变硬,可以根据个人喜欢来选择。
香甜软糯的南瓜饼
食材明细:
南瓜100g,面粉100g,色拉油4g,蜂蜜适量
香甜软糯的南瓜饼的做法步骤:
第1步南瓜去皮切成小块,放入蒸汽炉中,选择营养蒸,100℃蒸10分钟;蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,和成南瓜面团,不沾手即可

第2步把面团分成若干小块,揉圆、压扁平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可,食用时淋上蜂蜜。;
第3步香甜可口的南瓜饼就出炉啦
小贴士:
南瓜饼还可以包入豆沙馅料,裹上芝麻油炸,口感为酥脆软糯。和面时也可以加入白糖,或者最后淋蜂蜜食用
香甜软糯红薯窝窝头
食材明细:
粗玉米面130g,糯米粉30g,糖(不放也可以)10克,清水或牛奶35g,红薯泥200g
香甜软糯红薯窝窝头的做法步骤:
第1步备料。红薯要选择黄心的,白心的做好后颜色就没那么好看。上图是蒸后的红薯。红薯去皮切厚片蒸熟捣成泥。切片是为了减少蒸的时间
第2步趁热倒入糖,拌匀后倒入玉米面、糯米粉,这时会比较干,倒入水或牛奶,像和面一样拌匀。水干稀程度自己掌握,稀了就倒玉米面,干了就稍稍再添点水。只要面能基本成团就行静置一会,揪一块团成球。大小随意
第3步左手一个手指从底部捅进去,右手虎口位置帮助捏型,变成一个圆锥形。我还用小拇指做了几个很迷你的,适合一岁多宝宝套手指上玩,边玩边吃。底部在面板上轻按几下整型,这样成品会比较规整
第4步锅中铺上馒头纸,隔点距离放一个。根据窝窝头大小,锅上汽后蒸20分钟左右。右边是迷你窝头君蒸好后迅速打开盖,别让盖上的水滴到窝窝头上,移开蒸屉,手上沾少量凉水,把窝窝头挪到面板或晾架上晾凉
第5步成品
小贴士:
这款窝窝头里因为放入了糯米粉,口感会粘一点,不喜欢这种口感的可以替换成等量玉米面
健康减脂瘦身的“凉凉”紫甘蓝大虾沙拉
食材明细:
脊岭岛盐田虾仁9只,动物黄油3g,黄瓜片5片,小番茄5个,紫甘蓝一片,黑胡椒粉0.5g,海盐1g
健康减脂瘦身的“凉凉”紫甘蓝大虾沙拉的做法步骤:
第1步准备所需材料。把所有材料清洗干净。

第2步脊岭岛盐田虾仁解冻,清水洗净。虾仁开背。
第3步把紫甘蓝,黄瓜,小番茄洗净,紫甘蓝切丝,黄瓜切片,小番茄对半切。取干净平底锅,中火加热,放入黄油。
第4步待黄油完全融化,放入虾仁,煎至两面金黄即可出锅翻面继续煎。
第5步把紫甘蓝,黄瓜片,小番茄混合,加入虾仁翻拌几下即可。加入黑胡椒粉加入海盐。
第6步找个漂亮的盘子盛放,点缀几片薄荷叶,口感q弹,很新鲜。
小贴士:
1.脊岭岛盐田虾仁更为方便都市忙碌的一族,开袋洗净即可烹煮。2.可搭配蔬菜制作沙拉亦可发挥想象制作出多道美食。
排毒瘦身的红薯燕麦粥
食材明细:
米半杯,红薯一根,燕麦汤匙,盐少许,糖少许
排毒瘦身的红薯燕麦粥的做法步骤:
第1步备好材料米下锅加水煲粥,直接按煲粥的键在烧开的过程会比较慢,我都是先按“蒸煮”键把粥烧开再转回“煲粥”键慢慢煮(若再讲究一点,可以提前把米泡20分钟左右,煮的时候更容易稀烂,不顾我并不爱那种烂的一塌糊涂的粥)
第2步红薯去皮,切小块,泡在清水里备用,以防氧化变黑待粥煮了20分钟左右的时候加入红薯以及泡红薯的水,一起熬煮至红薯软烂,泡红薯的水不要倒掉,红薯有些营养素已经溶于水,可以一起煲粥。
第3步加入燕麦,略煮一下至燕麦变软,调入少许的盐和糖至适合自己的口味即可装碗食用(盐与糖纯粹为口感而加,追求瘦身的童鞋两样都可以省略)。出锅即可
妈妈的味道—香甜软糯苹果饼的做法
坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日早餐食谱,还有部分日常食谱,给你们思路和灵感,关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…原创菜谱,转载请注明出处哦
材料:
苹果中等大小150g/1个,即食麦片50g,马苏里拉奶酪30g,,
妈妈的味道—香甜软糯苹果饼的做法的做法步骤:
步骤1,爸妈一直种苹果,小时候家里最常见的水果就是苹果了,每年秋收以后家里苹果堆如山,晒苹果干,蒸苹果,煮苹果糖水,苹果麦饭,苹果饼,真是吃不完的苹果,上高中离家以后我是拒绝吃苹果的,吃腻了,有了孩子以后,孩子很爱吃苹果,自己有了孩子也深知父母不易,所以非常珍惜父母种的果子!小时候我妈做这个饼,孩子们锅边站一排,出来一个吃一个哈哈,对于小孩子来说,太香甜无法拒绝!老妈的做法是用面粉,今天这款苹果饼做了一些变动,和面粉版扎实的口感比这款更软糯更香甜,孩子很喜欢!一颗苹果去皮切成块,150g
步骤2,上蒸笼蒸10分钟蒸熟变软
步骤3,倒入搅拌机,打成蓉
步骤4,实在嘴馋,加了奶酪加入30g的马苏里拉奶酪这点量别指望拉丝哦就是为了增香增甜增加能量,可以不加
步骤5,即食麦片50g打成粉末麦片做出来的会比较Q软,麦片自带甜味,更好吃,比面粉版更易消化,适合小孩子当然也减肥哦
步骤6,麦片粉,全部加入苹果泥中,拌好是较粘稠的哦这样做出来的饼会很软不用加糖非常甜
步骤7,不粘锅抹油烧热后用勺子挖进去苹果泥摊平,
步骤8,小火煎两面金黄,中间盖锅盖闷熟得快!
步骤9,因为宝宝很爱吃,所以又做了几次,用不粘锅做也很方便!
步骤10,注意翻面哦,这个量做出来4个稍大点的饼,灰常甜软,还是小时候的味道啊,好好吃快做起来吧记得交作业哦
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