“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你是不是在研究这些菜谱呢？因此，栏目特意整理了绿森林【牛油果三明治】的做法，供你参考和使用，请收藏和分享。
牛油果真是个好东西，没有比牛油果更适合做三明治的水果了，牛油果果肉为黄绿色，味如牛油，被称为“森林的牛油”，果肉含有多种不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，另外牛油果所含的维生素、也算对美容保健也很有效果，十分钟快手早餐，好吃又健康！
材料：
吐司3片，芝士片1片，牛油果1个，鸡蛋1个，盐少许，黑胡椒碎少许，生菜少许，以上食材可做2个三明治，
绿森林【牛油果三明治】的做法的做法步骤：
步骤1，取1/4个牛油果，捣成泥
步骤2，加入少许黑胡椒、盐，和鸡蛋一起捣碎，不需要成泥状，保留蛋白的颗粒口感更好
步骤3，将芝士片切碎，拌入沙拉中
步骤4，吐司去边，一切二
步骤5，将拌好的沙拉抹在吐司上，最后夹适量生菜
步骤6，成品图3层面包+2层牛油果芝心沙拉，最后放入烤箱160度，烤5分钟，吐司外层微微焦脆
步骤7，成品图
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牛油果培根鸡蛋三明治
牛油果有一很大的果核，其果肉为黃绿色，味如牛油，被称为“森林的牛油”，果肉含有多种不饱和脂肪酸，所以有降低胆固醇的功效，另外牛油果所含的维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。
材料：
主料：吐司2片，牛油果半个，培根3片，，
辅料：芝士片1片，鸡蛋1个，番茄酱适量，黑胡椒适量，
牛油果培根鸡蛋三明治的做法步骤：
1. 培根切碎煎熟，起锅。
2. 用煎培根的底油把鸡蛋煎碎。
3. 把牛油果切一半，取出果肉，用研磨碗捣碎。
4. 在一片吐司片上抹上一半的牛油果泥。
5. 磨上黑胡椒碎。
6. 铺上鸡蛋碎，挤上番茄酱。
7. 铺上芝士片。
8. 铺上培根碎。
9. 另一片吐司片抹上剩下的牛油果泥，撒上黑胡椒碎。
10. 然后把吐司片盖上，用保鲜膜裹紧。
11. 包上硅油纸即可。
12. 营养美味～
牛油果火腿三明治
食材明细：
牛油果2分之一，白土司2片，千岛酱适量（可不加），鸡蛋2个，胡萝卜一个，生菜两片，火腿适量
牛油果火腿三明治的做法步骤：
第1步全部的食材火腿煎三分钟
第2步胡萝卜切丝煮五分钟鸡蛋煮熟切片
第3步一片面包，涂自制沙拉酱，铺生菜，房火腿牛肉果切片放上
第4步鸡蛋和胡萝卜一次放上盖上面包，保鲜膜包起来，对半切
季果三明治
食材明细：
植物性鲜奶油150公克，去边白土司2片，奇异果1/2个，香蕉1/2个，草苺2颗
季果三明治的做法步骤：
1.将鲜奶油以搅拌器充分打发备用。
2.两片土司涂满鲜奶油后，于中间夹上奇异果、香蕉及草莓。
3.再将土司切成均等的二份即可。
三明治
食材明细：
吐司300克，鸡蛋400克，番茄50克，生菜(团叶)50克，金华火腿50克，椒盐15克，番茄酱30克
三明治的做法步骤：
1.生菜叶用盐水洗净备用。
2.取6片土司，用杯子压成中空圆片备用。
3.用高火微波预热一下烤盘3分钟，放入一片土司，再放上一片中空土司，打蛋于中空处，盖上一片金华火腿后，再以土司覆盖，以高火微波烤40秒，翻面再烤40秒，取出，将土司再翻面，拆开最上面的土司，加入番茄（切片）片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱，对切装盘即可。
4.第二次以后的土司，烤盘只须以高火微波预热1分钟，再以高火微波烤1分钟，翻面再烤1分钟即可。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 番茄：西红柿忌与石榴同食。
烧肉贝果三明治
食材明细：
美生菜1片，蕃茄1/2个，黄椒1/4个，猪肉片3片，原味贝果1个
烧肉贝果三明治的做法步骤：
1.将美生菜洗净；番茄、黄椒分别洗净、切片；猪肉片调味后，煎熟成烧肉片备用。
2.贝果横向由中间切开，先放上美生菜，再放数片蕃茄及黄椒片(依个人喜好调整)，最后叠上烧肉片，淋上适量的烧肉酱汁即可。
感谢您阅读“97美食网”的《绿森林【牛油果三明治】的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了季果三明治专题，希望您能喜欢！
