中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“早餐牛油果鸡蛋三明治的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
材料：
牛油果一个，鸡蛋一个，奶酪一片，腰果两三个，虾仁四五个，，
早餐牛油果鸡蛋三明治的做法的做法步骤：
步骤1，所需食材
步骤2，牛油果纵切来，左右手各握半边拧衣服一样朝相反方向扭就切开了用勺子挖出果肉切片
步骤3，面包中间切下去一个方块或者用饼干模具压掉一块。不粘锅放少许黄油或者橄榄油放入面包片把鸡蛋磕进去
步骤4，煎到半凝固
步骤5，把切下来的面包片扣上就能牢牢结合在一起了
步骤6，翻面再小火煎一会
步骤7，放上一片奶酪和牛油果片
步骤8，也可以放上几个虾仁煎面包的同时把虾仁煎熟
步骤9，取出撒少许盐和黑胡椒入烤箱烤三分钟不烤也可以考过牛油果更香滑
步骤10，也可以把三个腰果压碎撒上再依喜好淋千岛酱或者番茄酱
步骤11，里面的鸡蛋熟了喜欢溏心的可以翻面少煎一会
步骤12，很方便营养的早餐来吃吧
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儿童早餐—熊猫牛油果鸡蛋三明治
女儿学校邀请我和孩子一起拍个制作早餐的视频，所以都是截图……
材料：
主料：鸡蛋1个，吐司适量，牛油果半个，芝士片1片，
辅料：蓝莓干1个，沙拉酱适量，番茄酱适量，，
儿童早餐—熊猫牛油果鸡蛋三明治的做法步骤：
1. 把牛油果对半切，拧开，取一半的果肉。
2. 用研磨碗把半个牛油果捣成泥。
3. 把两片吐司用圆形模具按出两个圆形吐司片，做熊猫的脸。我用的是圆形煎蛋模具。
4. 再用小圆形模具在剩余的吐司角上按出两个小半圆形做耳朵。没有模具的话可以用大小适合的瓶盖。
5. 取一片圆形吐司，抹上一层沙拉酱。
6. 再抹上捣好的牛油果泥。
7. 放上煎鸡蛋，是用圆形煎蛋模具煎好的。
8. 挤上一层番茄酱。
9. 用同样的模具把芝士片切出圆形，盖在鸡蛋上。
10. 把另一片吐司片盖上，摆好耳朵。
11. 用海苔剪出熊猫的耳朵、腰部和嘴。
12. 用剩余的芝士边剪出两个小圆做眼白。
13. 再用海苔剪出两个小圆点做眼珠，用一个蓝莓干做鼻子。
14. 最后用番茄酱点两点腮红，完成啦！
快手早餐——牛油果培根三明治
食材明细：
主料：：牛油果一个，柠檬一个，吐司两片，
辅料：：熟鸡蛋一个，黑胡椒粉适量，蛋黄酱适量，
快手早餐——牛油果培根三明治的做法步骤：
1.牛油果选深褐色 中线划开
2.两半用手拧一下就开啦
3.小勺取出果肉
4.果肉切片
5.压成泥
6.加入一个熟鸡蛋，压成碎末
7.柠檬对半切开
8.牛油果泥内挤入柠檬汁，防止牛油果氧化，没有柠檬夹的可以直接用手挤
9.果泥内加入黑胡椒粉
10. 加入盐，充分搅拌，拌好以后我偷偷吃了一口，真的好吃到哭
11.两片吐司，边缘去边
12.准备一个平底锅，开小火，放入培根 两面煎一下
13.放入吐司 两面煎一下
14.接下来就是组合啦一层吐司。一层牛油果泥，
15.蛋黄酱，没有的话可以用沙拉酱，千岛酱，任何你喜欢的各种酱
16.放入培根
17.~最后再来一片吐司，对半切开
18.也可以再来一层果泥哦，喜欢番茄的可以加两片番茄，味道更赞~
19.低脂营养健康的快手早餐牛油果培根三明治 GET~~
小贴士：
牛油果一定要选深褐色的哦 绿色的表示还没有熟 ，没有蛋黄酱的同学可以用沙拉酱或者千岛酱任何你喜欢的各种酱代替，觉得一层不够的可以再加一层果泥和吐司，根据自己的喜好可以添加生菜，番茄，味道更赞哦~
牛油果鸡蛋虾仁三明治的做法
喜欢吃这种把馅儿塞进去的三明治，因为不用担心咬一口后里面的馅儿就从旁边下面滴下来（笑）。
材料：
厚切片面包2片，牛油果1个，水煮鸡蛋1个，虾仁随意，洋葱1/4（约50g），黑胡椒粉粒适量，蛋黄酱2勺，，
牛油果鸡蛋虾仁三明治的做法的做法步骤：
步骤1，大致需要的食材
步骤2，牛油果一半切丁一半捣碎，蛋黄蛋白分开，蛋白切丁，蛋黄捣碎，洋葱切丁
步骤3，捣碎的蛋黄和半个牛油果加蛋黄酱搅拌均匀
步骤4，虾仁煮熟切丁
步骤5，食材放入一起加上黑胡椒粉粒一起搅拌均匀
步骤6，面包烤两面金黄，用刀切成两半
步骤7，中间再用刀切开口
步骤8，放入搅拌好的馅儿
步骤9，完成
步骤10，这么多馅儿可以准备三片切面包（做6块三明治），或当色拉来吃也很美味。
牛油果三明治的做法
那天老公看电视，刘嘉玲做客＜爱呀，幸福男女＞，边访谈边做这个三明治。我访谈没兴趣，认真关注了这道菜的做法。很想做，可惜没有食材。昨天在沃尔玛意外买到了牛油果，于是有了它。这个东西单吃有些涩口，有点淡淡的核桃味，不甜，不算很好吃。但做出后有种独特的清香味，配搭核桃很香很特别。据说配酱油、可以吃出三文鱼的味道，下次试试。
材料：
牛油果1个，核桃仁50g，早餐奶酪2片，蜂蜜适量，沙拉酱适量，土司片两片，
牛油果三明治的做法的做法步骤：
步骤1，刘嘉玲都说好吃，还说要回家做给朝伟吃，让我很想尝试一下。嘿嘿。
步骤2，材料大集合
步骤3，先把核桃切或掰成小瓣。微波炉80%火力3分钟（应该算中火）。核桃变的很香脆。（要是加点蜂蜜，芝麻，黄油一起叮三分钟估计就是琥珀核桃了。）
步骤4，牛油果对切成两半，匙挖出，捣烂。
步骤5，捣烂后加入沙拉酱，不要太多，会盖住牛油果的香味。可参考我的量。先少加，如果觉得味不够再加。（我这是做的半个的量。）
步骤6，加入蜂蜜少量，甜味自己掌握。再加入核桃，拌均。
步骤7，放上奶酪片，加上牛油果沙拉就完工。很简单。
牛油果培根三明治
食材明细：
主料：：土司面包4片，牛油果l只，培根2片，鸡蛋2只，
辅料：：油少许，
牛油果培根三明治的做法步骤：
1.准备的原料。
2.面包小火炕成两面金黄色。
3.锅里加少许油，将鸡蛋煎熟。
4.再将培根从中间切开，煎熟。
5.牛油果肉加少许盐，柠檬汁搅成泥。
6.煎好的面包修掉四边硬皮。
7.两片面包都涂上牛油果泥，加上培根，鸡蛋，合起来。
8.再从讨角切开就可以。
小贴士：
牛油果加点盐和柠檬汁可以去腻增香。
鳗鱼牛油果三明治
食材明细：
主料：：鳗鱼100g，牛油果适量，鸡蛋一个，西红柿适量，芝士适量，生菜适量，紫甘蓝适量，全麦吐司三片，
辅料：：千岛酱适量，盐适量，胡椒粉适量，
鳗鱼牛油果三明治的做法步骤：
1.材料： 鳗天下鳗鱼、牛油果、鸡蛋、西红柿、芝士、生菜、紫甘蓝、全麦吐司、千岛酱、盐、胡椒粉
2.将鳗鱼取出用微波炉高火加热一分钟，全麦吐司用微波炉或者烤箱加热，将牛油果切成片，紫甘蓝洗净切丝，生菜洗净备用；
3.紫甘蓝用少量盐和黑胡椒腌制几分钟；’
4.鸡蛋煎至两面金黄，喜欢溏心蛋的可以小火打入鸡蛋，凝固后撒一点点水盖上锅盖焖两三分钟，起锅撒上一点椒盐，咬一口会有爆浆的感觉哦~
5.吐司涂上千岛酱，放上两片生菜和鳗鱼；
6.再盖上一片全麦吐司，将芝士、西红柿、鸡蛋、牛油果、 紫甘蓝、 生菜依次铺上
7.挤上千岛酱；
8.最后盖上一片吐司即可。
9.用保鲜膜将三明治包好，压紧实，用快刀切开，美味又有颜值的鳗鱼牛油果三明治就做好啦~！
10.满满的蔬菜包裹着奶香的牛油果和营养鲜香的鳗鱼加上千岛酱的甜美，口感简直爆棚~咬一口，再配一杯热乎乎的牛奶哇！有了这个早餐我一定不再睡懒觉！
小贴士：
Tips：吐司材料可随自己心意随意更换，用全麦吐司更营养，做好切开的时候要用快一些的刀才能切得平整好看哦~
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