“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你最难忘的菜谱是什么呢？小编特别编辑了“红枣燕麦蛋糕的做法”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
这一款蛋糕加了红枣和燕麦片，用了的亚麻籽油，而且含糖量也不高，既补血又减脂，适合喜欢吃蛋糕却又在减肥中的妹子红枣是切碎的，燕麦也不那么软，嚼起来颗粒感比较强，口感好像是那种比较有韧劲的，而且枣香味浓郁……
材料：
鸡蛋2个，亚麻籽油15克，牛奶40克，低筋面粉30克，细砂糖25克，红枣碎17克，即食燕麦20克，，
红枣燕麦蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所需要的食材
步骤2，分离蛋清和蛋黄
步骤3，将牛奶亚麻籽油细砂糖5克倒入蛋黄中，搅拌至乳化状态
步骤4，筛入低筋粉翻拌均匀
步骤5，加红枣碎燕麦略翻拌
步骤6，这是翻拌好的样子，放在一边等会用
步骤7，蛋白用打蛋器打发，细砂糖分三次加入蛋白中
步骤8，蛋白打发到提起打蛋器出现小尖角就可以了
步骤9，取三分之一的蛋白，放入步骤6的蛋糕糊中，翻拌均匀
步骤10，再倒回打发的蛋白中
步骤11，翻拌均匀，要翻拌切拌，不可搅拌
步骤12，蛋糕糊倒入模具中
步骤13，烤箱160度提前预热五分钟，蛋糕放入烤箱后，温度调整上管150下管160，烤40分钟左右即可
步骤14，取出蛋糕，冷却脱模
步骤15，切一块侧面，看着有点粗糙，但是口感依然绵软
步骤16，成品
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燕麦红枣核桃酥
食材明细：
主料：低筋面粉50克
辅料：玉米淀粉15克，燕麦70克，红枣40克，核桃40克，砂糖30克，玉米油40ml，鸡蛋1个
燕麦红枣核桃酥的做法步骤：
1，红枣、核桃切块备用。
2，蛋液中加入糖、油搅拌均匀。再分别放入燕麦片、面粉、玉米淀粉、红枣核桃颗粒，搅拌均匀。揉成面团。装入模具中整理成型。没有模具用刮板整理出条形也可。
3，蛋液中加入糖、油搅拌均匀。再分别放入燕麦片、面粉、玉米淀粉、红枣核桃颗粒，搅拌均匀。揉成面团。装入模具中整理成型。没有模具用刮板整理出条形也可。
4，放入冰箱冷冻一个半小时后取出，切成1厘米左右厚度的片状。
5，烤箱预热180度5分钟。把码好的饼干生胚烤盘放入烤箱中层，继续烤制30分钟。烤箱时间和温度请根据自家烤箱性能制定。
6，时间到取出烤盘，放凉后装入密封包装保存。
香蕉燕麦蛋糕
食材明细：
燕麦片（old-fashioned rolled oats）1杯，水1杯
香蕉1根（去皮后净重约125克）
鸡蛋2只
低脂酪奶（low-fat cultured buttermilk） 半杯
黄糖（brown sugar）50克
全麦糕粉（whole wheat pastry flour）1杯
燕麦粉（oat flour）半杯
亚麻子粉（ground flaxseed meal）1/4杯
泡打粉（baking powder） 1大勺
肉桂粉（ground cinnamon）1小勺
香精（vanilla extract）1小勺
盐半小勺
香蕉燕麦蛋糕的做法步骤：
1.水一杯微波加热至烫，倒入燕麦片中，加盖静置20分钟。
2.搅拌盆内加入香蕉，用叉子压成泥，加入鸡蛋2只充分搅打均匀（不用打发）。加入黄糖和buttermilk拌匀。再加入香精拌匀。
3.全麦糕粉，燕麦粉，泡打粉和肉桂粉混匀后过筛，加入亚麻子粉和盐拌匀，然后倒入步骤2的液体中轻轻翻拌均匀。
4.加入泡好的燕麦片拌匀。
5.烤盘抹油后倒入面糊，抹平。放入预热350F的烤箱，7*11英寸长方盘烤25-30分钟，8英寸方盘要再多烤5-10分钟，至蛋糕表面金黄，牙签扎入蛋糕测试拔出不带面糊即可。
6.放在烤架上晾凉后脱模切块食用。
小贴士：
1.这款蛋糕里使用的是old-fashioned rolled oats，不可用Irish oats或者quick oats代替。
2.全麦糕粉是筋度比较低的全麦面粉，比普通全麦面粉更适合用来制作蛋糕。可用1杯半中筋面粉代替。
3.buttermilk是发酵过的牛奶，口感微酸，用来制作糕点风味非常好，还能帮助蛋糕蓬发。可以用半杯牛奶加1小勺白醋静置5-10分钟后代替。
4.亚麻子含油量很高，主要是不饱和脂肪，加在粗粮蛋糕里面并不影响口味，但是却能让蛋糕比较湿润。
红枣蛋糕
食材明细：
无核小枣200克，蛋黄5个，黑糖180克，豆奶100克，玉米油40克，低筋面粉200克，泡打粉1克，小苏打5克，蛋白5个，白糖20克，柠檬汁少量，白芝麻适量
红枣蛋糕的做法步骤：
第1步小枣放入清水煮5分钟，捞出控水，用刀切碎（也可用料理机打碎，我比较喜欢有颗粒感，所以选择用刀切碎）蛋黄中加入黑糖，搅拌均匀。
第2步黑糖蛋黄液中加入豆奶、玉米油，搅拌均匀。在搅拌均匀的蛋黄液中继续加入过筛的粉类（低筋面粉、泡打粉、小苏打），搅拌均匀，之后再把切好的枣碎倒入拌匀。
第3步蛋清加入20克白糖打发，先放三分之一到蛋黄糊中，切拌的方法搅拌均匀，再把拌好的蛋黄糊倒入剩余三分之二的蛋白糊中，同样用切拌的方法搅拌均匀，不要过度，避免消泡。把拌好的蛋糕糊倒入八寸模具，表面刮平，震出气泡，撒上一些白芝麻（我的用完了，所以没有放）
第4步烤箱上下火160度预热五分钟，把模具放入烤箱，烘烤一个小时。烤箱品牌不同，热度会有区别，根据自己的烤箱适当调节温度和时间。取出蛋糕震出热气
第5步倒扣在晾架上晾凉即可，切块食用，可做早餐或者下午茶。
小贴士：
1.豆奶也可换做牛奶。2.小苏打一定不要省掉。
红枣燕麦核桃饼怎么做好吃 红枣燕麦核桃饼
红枣燕麦核桃饼
这款小酥饼用到燕麦、红枣、核桃，里面还加了点荞麦面粉和红糖，都是有营养的好东西。油不是很多，不像桃酥那样酥得掉渣，外酥内软，吃着一点也不腻，
食材配方
主料：
燕麦
20g红枣
30g核桃
30g面粉
30g荞麦粉
50g色拉油
40ml鸡蛋
1/2个辅料：
泡打粉
1/4小勺苏打粉
1/8小勺做法 共12个步骤
1.燕麦片用水冲洗一下。
2.锅中放入燕麦片，再加入五倍左右的水，大火烧开，转小火，煮大约二十分钟。
3.晾凉后，水分基本被燕麦吸收了，可以取上面较干的部分做燕麦饼。
4.将红枣去核，和核桃一起切碎。
5.色拉油40克加入适量红糖、半个鸡蛋，搅匀。
6.加入三勺煮好的燕麦片。
7.再加入30克面粉、50克荞麦粉、1/4小勺泡打粉、1/8小勺苏打粉。
8.活成比较湿润的、可以成团的面糊。
9.分成若干小份，团成球，再按扁，摆放在烤盘上。
10.在饼坯表面刷上一层蛋液。
11.烤箱预热170度，烤盘放中层，烤二十分钟即可。
12.烤好后在烤箱里闷两三分钟取出。
燕麦红枣核桃粥怎么做好吃 燕麦红枣核桃粥
燕麦红枣核桃粥
无论冬夏，粥是离不了的，不过熬粥也得讲究一下哈，女同志，养眼，补血最重要了，这款红枣燕麦核桃粥就是首选。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，善用红枣即可达到养
食材配方
主料：
燕麦米
150g红枣
50g核桃仁
70g辅料：
红糖
适量
做法 共7个步骤
1.燕麦米，核桃，红枣。
2.核桃和燕麦米加在一起洗干净。
3.红枣用小刷子刷干净。
4.所有材料统统放入高压锅，盖上盖子开锅后压5分钟。
5.自然放气。
6.好了。
7.盛出撒上适量红糖即可。
燕麦红枣窝窝头
食材明细：
燕麦粉，燕麦片，干酵母，红枣，蜂蜜
燕麦红枣窝窝头的做法步骤：
1.酵母粉溶解于温水中，与燕麦粉，燕麦片、蜂蜜一起和成面团儿。
2.把和好的面团放在温暖的地方发发酵。因为窝窝头吃起来要比较有嚼劲才好味道，所以不用像做面包或者馒头包子那样发酵得很厉害。差不多发到原来的一倍大，就可以了（约四十分钟左右）。
3.红枣去核，切碎。
4.把切碎的红枣揉进已经发酵好的燕麦面团里，捏成一个一个小小的，圆圆的，底部凹陷的，窝窝头的形状。
5.把捏好的窝窝头再次放在温暖的地方发酵半个钟点，让它稍稍膨胀。
6.把二次发酵好的窝窝头放入蒸笼，上锅大火蒸２０－３０分钟。即可。
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