红枣自古以来都是人们滋补的佳品,每日吃三颗红枣,就能达到很好的滋补效果。女性朋友都会备点红枣在家里,因为它有很好的补气养血的功效,能够让我们身体所缺失的营养得到补充。红枣除了补气血还有很多作用,在品尝美味的同时,也需要了解它给我们身体所带来的好处。
材料:
鸡蛋5个,牛奶35g,低筋面粉70g,玉米油40g,细红糖粉40g,柠檬汁或白醋几滴,红枣泥140g,,
自制红枣泥红糖戚风蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,枣泥倒入玉米油和牛奶搅拌均匀。
步骤2,用蛋抽搅拌混合均匀。
步骤3,这样,牛奶根据个人的枣泥含水量调整
步骤4,筛入低筋面粉拌匀。
步骤5,加入蛋黄搅拌均匀、请划z字别打圈哈。
步骤6,拌匀后的蛋黄糊是这样子咯。
步骤7,蛋白放入柠檬汁。
步骤8,打到鱼眼状就可以把红糖粉过筛入蛋白咯。一定要过一下哈、不然结块的红糖粉不易溶化哈。
步骤9,开打。
步骤10,打好铲入三分之一入蛋黄糊中拌匀。
步骤11,拌匀后再倒入蛋白盆中继续翻拌。请别打圈、会消泡咯、
步骤12,倒入模具,轻震几下、入上下火160度的烤箱烘烤60分钟左右即可。请根据个人的烤箱、温度来调整哈。
步骤13,请放中层哦。
步骤14,出炉后倒扣晾凉后脱模即可享用咯。
步骤15,成品香喷喷的、色泽红润。
红丝绒蛋糕我觉得它是象征着幸福的标志,红白搭配,代表着两人对爱情的钟情,纯洁无暇。(使用长帝电烤箱CKTF-32GS制作)参与活动:
材料:
蛋黄5个,白砂糖(加蛋黄中)30g,玉米油40g,低筋面粉50g,粟粉10g,红曲粉10g,蛋白,白砂糖(加蛋白中)60g,柠檬汁3g,淡奶油250g,白糖(放奶油打发用)20g,,
红丝绒蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,蛋黄加入白砂糖,用蛋抽搅打呈乳白色至体积膨胀
步骤3,加入玉米油搅拌均匀
步骤4,低筋面粉、粟粉、红曲粉混合过筛,筛好后加入蛋黄中搅拌均匀,无粉颗粒即可
步骤5,蛋清加入白糖、柠檬汁用电动打蛋器打至湿性发泡,提起打蛋头能拉出尖角即可
步骤6,将三分之一的蛋白霜与面混合,翻拌均匀
步骤7,把翻拌均匀的面糊加入到剩余的蛋白霜中翻拌均匀
步骤8,把拌好的面糊倒入模具里,放入预热好的烤箱烘烤,上火150度,下火120度,烤40分钟左右
步骤9,烤好的蛋糕倒扣在烤网上自然冷却,冷却好将蛋糕切片,切成4片
步骤10,淡奶油加入白糖打发
步骤11,取一片蛋糕片,抹上奶油,盖上第二层,再抹上奶油;把四片蛋糕都盖上后,用奶油抹面,再在蛋糕面上用花嘴挤上奶油装饰即可
步骤12,撰写制作步骤
步骤13,撰写制作步骤
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