任何可吃的东西，都可称之为食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材精通吗？小编特地为你收集整理“红糖枣泥核桃蛋糕～的做法”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
红糖、红枣、核桃的组合将材料本身的营养充分的发挥，一口下去核桃满满，美味又营养！
材料：
红枣泥65g，核桃65g，牛奶60g，红糖50g，低筋粉85g，鸡蛋5个，色拉油50g，，
红糖枣泥核桃蛋糕～的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，今天的大枣切碎后加入适量水，不要太多齐平即可放入高压锅里蒸了十分钟，这样比较柔软，核桃切碎，红糖切碎（红糖未入镜），鸡蛋分开
步骤2，先将蛋黄、色拉油、牛奶混合，再放入低筋粉、核桃碎、红枣泥调匀
步骤3，蛋清用打蛋器打发，分三次加入红糖，打成干性发泡如图打蛋器上有小尖勾不滴落
步骤4，将蛋清蛋黄糊拌匀倒入铺上油纸的烤盘中，震出气泡放入烤箱135度40分钟，温度可以根据你的烤箱自行调节
步骤5，烤好倒扣趁热撕下油纸，稍微冷却随便你怎么造型都可以
步骤6，我直接切块重叠连奶油都不需要，忍不住边切边吃，边角余料都下肚了
步骤7，料足、味美、香甜可口的红糖核桃枣泥蛋糕
步骤8，红糖核桃枣泥蛋糕～看看料好足
步骤9，自己做的就是料足啊！
97Msw.com相关知识
枣泥红糖磅蛋糕
午后
在有太阳晒到的小院或阳台
又或在暖暖的室内
沏上一杯提神的红茶、咖啡
端上一盘让你精力充沛的糕点
享受一段美妙的下午茶时光
是这个冬天最惬意的事
冬日暖阳---枣泥红糖磅蛋糕
模具：长吐司模，底面长30cm，宽6cm,高6cm
枣泥的做法
1、大红干枣加水约没过大枣1寸，开大火；水开后转小火。煮的过程中，翻几次，让枣上下换换位置。小心翻拌，不要弄破枣皮。煮到后面水少时就直接颠锅
2、大枣煮熟煮透，水差不多到枣的一半位置时关火，浸泡一夜
3、将浸泡一夜的大枣剥皮去核。这时的林枣非常松软，很好操作
4、剥好的枣泥放入不沾锅，为取得粘稠效果，可加点麦芽糖。按650克枣泥加50克麦芽糖的比例加入
5、开小火炒干至顺滑
6、一次可多做一些，分小袋包装放冰箱冷冻保存，每次要用时拿点出来
磅蛋糕的做法
1、软化黄油160克,打发至乳霜状
2、加红糖160克，打发至糖溶化，非常蓬发，约需要打十分钟左右
3、室温鸡蛋液160克，分四次加入。每次完全吸收后再加下一次。最后打至轻盈，呈羽翼状
4、加130克枣泥，稍加拌匀即可
5、低粉200克，泡打粉1小勺混合过筛，加入做法4中
6、翻拌均匀，入模
7、放入预热170度烤箱中，25分钟，表面结皮后取出，小刀沾水在蛋糕中间纵向划一道口，放回烤箱继续烤制35分钟
8、出炉晾凉切片，密封保存。
网站小提示
黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
满分健康——核桃枣泥红糖糕
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，红糖80克，蜂蜜20克，低粉120克，玉米油50克，枣泥160克，核桃碎90克，
辅料：：小苏打2克，
满分健康——核桃枣泥红糖糕的做法步骤：
1.蛋黄蛋白分开分别用无油无水的盆装置，蛋黄加红糖20克，红糖要过筛。
2.用打蛋器将蛋黄与红糖打均匀，最好隔热水打，打至红糖融化，颜色变浅。
3.加入枣泥与蜂蜜。
4.继续用打蛋器打匀。
5.蛋白分三次加入红糖60克，打至接近干性发泡。有微弯的尖角。
6.将三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中，翻拌或切拌均匀。
7.蛋黄糊再加入三分之一蛋白糊，操作同上，最后将蛋黄糊加到余下的三分之一的蛋白糊中。
8.翻拌切拌均匀。
9.筛入低粉和小苏打，可以分成两次筛入，每次都均匀翻拌切拌好。
10.翻拌切拌至无干粉。
11.加入玉米油，慢慢淋入，不要淋在同一位置上，可以转个圈淋，轻轻翻拌切拌几下。
12.加入烤熟的核桃碎翻拌
13.放入铺好油纸的8寸方型深盘，抹平，震气泡，烤箱预热170度，20-25分钟。用牙签测试蛋糕是否烤好，另外枣泥就是用红枣加水慢火煮到有细微拉丝，水量自己调整，最好炒到枣泥水份无，也可以用现成的枣泥，略湿也可以炒一下。
感谢您阅读“97美食网”的《红糖枣泥核桃蛋糕～的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了枣泥核桃蛋糕专题，希望您能喜欢！
