红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对烹饪美食感兴趣吗？为此，小编花时间整理了芝士鸡蛋爆浆吐司的做法，我们后续还将不断提供这方面的内容。
还在做清水煮蛋➕牛奶的单调早餐么？强推这份芝士爆浆吐司，生活所有快餐早餐，重要的事制作起来特别特别的简单，营养的很丰富，上班族、带娃妈都可以简单快做，最最重要的事有我最爱的糖心蛋，宝宝总是不爱吃干噎的蛋黄，做成7分熟的糖心蛋，真的很爱滑溜溜的口感。
材料：
吐司片4片，无菌鸡蛋2个，芝士片2片，火腿2片，芝士碎适量，蕃茄酱适量，罗勒叶适量，，
芝士鸡蛋爆浆吐司的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，准备软软的吐司铺平，挤入适量的番茄酱酱，放上火腿片（也可以放一些黄瓜片）盖上一层吐司片
步骤3，用手在中间按压成一个洞，打入无菌鸡蛋，然后在吐司的四周撒上适量的芝士碎，撒上罗勒叶点缀一下
步骤4，放入烤箱200度预热烤15分或者180度20分钟
步骤5，如果不喜欢溏心蛋那就多加热2分钟至全熟就可以吃啦！
97Msw.com相关知识
吐司鸡蛋芝士杯
食材明细：
吐司2片，鸡蛋2个，牛奶40克，芝士片1片
吐司鸡蛋芝士杯的做法步骤：
第1步食材：吐司2片，鸡蛋2个，牛奶40克，芝士片1片2个鸡蛋打入40克牛奶中，搅匀。>>这个分量够4个吐司杯。
第2步先在模具中刷一点食用油，吐司放入模具，用筷子引流将鸡蛋牛奶液倒入，芝士片也放入。>>刷油防止吐司粘在模具上。嫌吐司太厚不好放的，用擀面杖将吐司擀擀薄会更好放。其余没有吐司的模具里，加一点水，空烤对模具伤害大。烤箱预热180度，烤箱中层180度15分钟。放进烤箱前看见蛋奶液吸收了再加一点。
第3步用吐司杯做的一份芝士布丁。软嫩香浓~~~
爆浆海盐奶盖芝士蛋糕
食材明细：
鸡蛋（戚风蛋糕）5个，牛奶（戚风蛋糕）75克，玉米油（戚风蛋糕）60克，低筋粉（戚风蛋糕）100克，砂糖（戚风蛋糕）90克，柠檬汁（戚风蛋糕）几滴，蛋黄（卡仕达酱）50克，砂糖（卡仕达酱）50克，低粉（卡仕达酱）12克，玉米淀粉（卡仕达酱）12克，牛奶（卡仕达酱）250克，黄油（卡仕达酱）20克，奶油奶酪（芝士酱）100克，砂糖（芝士酱）20克，酸奶（芝士酱）100克，海盐（芝士酱）3克，淡奶油（芝士酱）50克
爆浆海盐奶盖芝士蛋糕的做法步骤：
第1步5个蛋蛋黄蛋白分别打到无油无水的盆里蛋黄盆里加入牛奶，玉米油打散充分乳化
第2步蛋白盆加入几滴柠檬汁，柠檬汁可以减少消泡，打蛋器打到蛋白大气泡倒入三分之一砂糖大汽泡消失，打到小气泡时加入剩下糖的二分之一砂糖
第3步蛋白细腻加入最后砂糖打蛋器提起有小弯勾就可以了，也就是8分，湿性偏干，我个人不喜欢打到干性，容易开裂，这个程度蛋糕的湿润性也很好，我很喜欢这个蛋糕的口感
第4步蛋黄液盆加入过筛的低筋面粉画Z字手法把面搅匀，不要划圈以免面粉上筋影响蛋糕口感
第5步搅拌后状态，细腻无颗粒蛋黄液加入三分之一蛋白糊，翻拌手法，2点钟方向向7点钟方向翻拌，不要划圈，以免消泡
第6步第一次加入蛋白后状态加入剩下蛋白的二分之一
第7步第二次加入蛋白状态第三次加入最后的蛋白
第8步倒入8寸模具，轻震2下，震出气泡，烤箱130度上下管预热10分钟放入蛋糕模具，烤60分钟（烤箱不同温度也不一样，请大家根据自己的烤箱来定，我的烤箱温度高，大概高出40度，大家最好是用温度计测量一下）开始做卡仕达酱蛋黄，砂糖，玉米淀粉，低筋粉倒入盆，搅拌均匀，开始会干，一定不要加水类的东西，搅拌一会就好了，要有耐心呦
第9步搅拌好的样子，是不是稀了？奶锅加入牛奶烧开
第10步开喽，离火！分次加入蛋黄糊中，边搅拌边加入牛奶
第11步全部加入牛奶后的样子，然后倒回奶锅加热熬酱小火加热，期间不停搅拌，到浓稠细腻关火
第12步加入黄油搅拌均匀，然后奶锅坐冷水盆里降温制作芝士酱奶油奶酪加入砂糖，海盐，用打蛋器打到细腻光滑
第13步样子加入酸奶继续搅打
第14步搅打均匀后样子加入卡仕达酱搅打
第15步加入淡奶油搅拌均匀，奶油的量可以增减，每个人做出来的卡仕达酱的粘稠度不一样，别太干，太干流淌性不太好，也不能太稀，太稀了流到外边的又太多，影响外观美感，自己掌握一下我一般调到这个状态，然后装入裱花袋冰箱冷藏
第16步烤杏仁片，100度烤10分钟，一定要注意观察颜色，微黄就可以拿出，不要烤糊了蛋糕烤好取出倒扣，晾凉脱模，一定要凉透，然后用刀在蛋糕中间切个洞，然后取出，这个步骤忘记拍照片了，然后取出冷藏的酱，先把洞里填满酱，然后在挤到蛋糕面上，边缘处要有滴落感，可以用摸刀抹平，也可以不管，因为上边还有杏仁片装饰
第17步淋面做好，均匀的撒上杏仁片，当当当，做好了
小贴士：
1：蛋糕的搅拌手法，不要划圈避免消泡，消泡蛋糕就烤不起来了2：卡仕达酱最后一步一定要小火不停搅拌，避免糊底，前功尽弃3：蛋糕一定要凉透脱模4：杏仁片几分钟就烤好，一定要注意观察颜色，避免烤糊
香而不腻的芝士爆浆猪排
食材明细：
猪里脊180g，鸡蛋1个，车打芝士1片，面粉30g，面包屑15g，混合生菜1杯，沙拉酱1大勺，黑胡椒适量，盐适量
香而不腻的芝士爆浆猪排的做法步骤：
第1步在猪里脊二分之一横向切入，不要切断，展开形成长方形肉片。铺上保鲜膜，用肉锤或者刀背捶打。
第2步在猪肉两面撒上薄薄的一层盐和胡椒。鸡蛋打散，猪排两面均匀的沾上蛋液，轻轻揉捏片刻。
第3步将面粉放在大盘子里铺平，猪排放入两面沾上面粉。将芝士切半，铺在猪排中间，将猪排卷起，叠成二层。
第4步猪排放回蛋液中在沾一次，接着放入面包屑上，让猪排两面和四周都均匀沾上面包屑。平底锅烧热倒油，锅底铺满，猪排下锅。
第5步煎1分钟翻面，转小火继续煎，每2~3分钟翻一面，直至两面金黄，总共煎15分钟（四周也要煎）。用夹子将猪扒竖起，放在吸油纸上，吸油后放在干净的砧板上冷却3~5分钟。
第6步生菜摆放在盘子里，浇上沙拉酱。猪排从中间切开，摆盘。
韩式芝士爆浆大鸡排
食材明细：
鸡胸300g，料酒一勺，酱油一勺，黑胡椒适量，奶酪片2片，韩式炸鸡粉50g，盐少量
韩式芝士爆浆大鸡排的做法步骤：
第1步准备好食材。鸡胸肉洗净，从中间横向切成薄的两片，注意不要切断。用刀背剁鸡肉让它更松软，容易入味。
第2步酱油料酒倒入碗里，将鸡胸腌30分钟。碗包保鲜膜冷藏腌制。腌好的鸡胸两片之间夹两片切达芝士。
第3步两片叠好外面裹上炸鸡粉。沾满炸鸡粉撒点盐和黑胡椒。
第4步油温热了以后，鸡胸放入锅里开始炸。中小火约2分钟以后翻面炸。
第5步双面都炸到焦黄酥脆。切开以后芝士融化会爆浆哦
第6步开动吧！跟可乐更搭！
小贴士：
鸡胸肉不要买太厚的，马苏里拉芝士会拉丝，切达芝士会爆浆，买食材时问清楚哦，
爆浆香肠吐司卷
食材明细：
主料：鸡蛋吐司2片，黑椒鲜肉儿童香肠2根（珍妮珍馐）
辅料：芝士片2片
爆浆香肠吐司卷的做法步骤：
1，准备好食材;
2，香肠去掉包装袋放入空气炸锅炸篮里200度烤8-10分钟；
3，鸡蛋吐司四边切掉;
4，用擀面杖尽量擀开擀薄;
5，放上一片芝士片；
6，放上烤熟的香肠；
7，卷好;
8，取一张适量大小的油纸铺在桌上；
9，将香肠吐司卷放在油纸边沿；
10，卷好；
11，两头反方向捏紧，用刀斜切开即可；
12，成品，热乎乎香喷喷。
小贴士：
1.烤香肠时下面垫一层锡箔纸，这样烤好扔掉锡箔纸就行，炸篮就不用清洗啦；
2.香肠一定要趁热放在芝士片上，这样才易产生爆浆的效果；
3.趁热吃味道才好。
感谢您阅读“97美食网”的《芝士鸡蛋爆浆吐司的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了紫薯芝士吐司专题，希望您能喜欢！
