“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”想必你在餐厅见过类似的菜谱,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你是不是对菜谱很好好奇呢?以下是小编精心收集整理的好吃不上火一口爆浆的榴莲酱西多士的做法,带给大家。供你阅读参考,并请收藏本页面!
材料:
吐司2片,鸡蛋一个,榴莲酱适量,,
好吃不上火一口爆浆的榴莲酱西多士的做法的做法步骤:
步骤1,把吐司切去边,再切成四块
步骤2,在吐司块上抹上榴莲酱,盖上另一片吐司。可以多抹一些
步骤3,鸡蛋打散,把吐司裹满蛋液
步骤4,摆到烤盘上,注意垫油纸
步骤5,烤箱预热180度上下火,中层烤10分钟
步骤6,淋上巧克力酱,撒适量椰蓉
步骤7,一口爆浆
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爆浆拉丝的西多士的做法
香甜的花生酱,还有拉丝的芝士,这个西多士超级赞哦!
材料:
吐司4片,鸡蛋一个,花生酱适量,芝士片2片,黄油5克,,
爆浆拉丝的西多士的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤21,个鸡蛋打散备用
步骤3,吐司切掉4边
步骤44,片吐司都均匀抹上花生酱
步骤5,盖上一片芝士片,然后再盖上另外一片抹了花生酱的吐司
步骤6,做好的吐司胚6面都均匀裹上蛋液
步骤7,热锅加入1小块黄油
步骤8,把裹上蛋液的吐司胚放进锅里,记得全程小火哦
步骤96,面都煎制成金黄色即可
步骤10,煎好后,对角切开,盛盘就可以开吃啦还可以根据自己的喜好淋上少许巧克力酱或者糖浆哦
步骤11,爆浆又拉丝的西多士哦,太美味啦
榴莲一口酥
食材明细:
黄油50克,低筋面粉100克,全蛋液20克,糖粉20克,榴莲蓉150克,蛋黄液少许,芝麻少许
榴莲一口酥的做法步骤:
第1步黄油室温软滑,用橡皮铲压几下筛入糖粉,再用橡皮铲稍压几下,这样下一步用打蛋器搅拌的时候就不会弄得糖粉飞起
第2步用打蛋器搅拌至顺滑,颜色发白加入蛋黄
第3步继续搅打至顺滑筛入低筋面粉,用橡皮铲压匀
第4步把面团压平,然后裹上保鲜膜入冰箱冷藏一个小时备用把榴莲蓉分成两块,每条搓成手指大小粗细的长条,两条都这样
第5步冷藏过的面团也分成两份,搓成长条把面团压扁到2-3指宽,如果用擀面杖压会比较均匀,我是用手随便压的,也过得去
第6步在面团上面放上榴莲蓉用面团包起榴莲蓉,直至全部包住
第7步把包好的长条切成小块我用刮板切的,最好用刀切,用刀切的话切面会漂亮很多
第8步排入烤盘刷一层蛋黄液
第9步撒上白芝麻放入预热好的烤箱 随时观察烤箱内的情况,表面上色即可取出
小贴士:
1 如果没有榴莲茸,大可用平常大家爱吃的莲蓉,豆沙,凤梨,密豆等馅料代替2 因为材料中黄油含量较高,所以此款点心十分香酥可口3 冷藏一个小时是为了让面团断筋松弛,这样出来的效果就是酥皮的酥松可口,如果实在没有时间可以省略,就是可能酥松度有点差而已,时间充足的朋友还是建议把这一步完成。
好吃不上火多鲜鱼煲的做法
今天做的鱼煲,小先生也很爱吃哦。很鲜美,巴沙鱼价格不贵但没有刺,处理起来方便,吃起来也嫩滑。搭配番茄,金针菇,再加点豆腐,营养多多,连菜带汤消灭光!
材料:
巴沙鱼1块,金针菇少量,番茄1个,豆腐少量,葱蒜少量,,
好吃不上火多鲜鱼煲的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,处理食材
步骤3,炒番茄汁
步骤4,加豆腐金针菇
步骤5,加入鱼块
步骤6,加入葱花
步骤7,特别鲜美
步骤8,记得汤泡饭
爆浆榴莲芝士饼
食材明细:
主料:中筋面粉125g,水62g,细砂糖8g,盐1g,酵母1g,玉米油8g
辅料:榴莲肉200g,马苏里拉芝士碎140g
爆浆榴莲芝士饼的做法步骤:
1,面粉和糖、盐混合均匀,酵母溶于温水中,把油和酵母水倒入面粉里
2,揉成光滑的面团
3,分成两份,盖上保鲜膜松驰30分钟
4,将松驰好的面团擀成薄薄的圆形面皮,放上芝士碎,再放一层榴莲肉,最后再放一层芝士碎
5,把面皮提起来,捏紧收口
6,收口朝下,用牙签戳出一个个小孔,这样能防止面皮在烘烤时鼓起来
7,在表面刷上一层全蛋液
8,放入已经预热到190度的东菱烤箱最下面一层,烘烤10分钟,再移至中下层,烘烤5分钟(实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定)。
好吃不上火榴莲面包片的做法
榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多,其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。
材料:
榴莲肉200g,面包片4片,沙拉酱、马苏里拉芝士碎适量,,
好吃不上火榴莲面包片的做法的做法步骤:
步骤1,榴莲肉用叉子按压成泥状;
步骤2,面包片码在烤盘上;
步骤3,挤上适量沙拉酱;
步骤4,榴莲果肉泥抹在面包片上;
步骤5,再挤上一层沙拉酱;
步骤6,撒上适量马苏里拉芝士碎;
步骤7,送入烤箱180度中上层烘烤十分钟。
步骤8,成品图
步骤9,成品图
步骤10,成品图
肉满多一口酥
肉满多一口酥
材料:猪肉,起酥皮,芝麻,生菜
调料:盐,酱油,料酒,白糖,鸡精
肉满多一口酥的做法
1.猪肉切小粒。
2.锅中烧开水,将猪肉粒放入水中煮去血末。
3.捞出猪肉粒沥水。
4.取一份起酥皮,用模具压出圆形面片。
5.准备适量的芝麻,将起酥皮表面均匀地沾满芝麻。
6.烤箱预热180度,烘烤15分钟左右即可。
7.准备猪肉粒做法锅中加入适量的油,炒香葱花。
8.加入煮好的猪肉粒翻炒片刻。
9.加入盐,料酒,白糖等调料继续翻炒均匀即可出锅。
10.最后组合,就像做汉堡似的,取一块起酥饼一分为二,放上生菜和猪肉粒,盖盖,搞定。
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
一口烤肉
食材明细:
生菜适量,黄瓜适量,梅花肉适量,色拉酱适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,糖适量,黑椒汁适量,豉油适量,姜碎适量
一口烤肉的做法步骤:
第1步生菜取圆形叶片,黄瓜切段用果肉勺将瓜瓤部分挖空一部分将色拉酱挤入黄瓜中心挖出的空洞内
第2步烤肉材料取梅花肉1块,盐、糖、料酒、生抽、黑椒汁、豉油、姜碎,腌制时间60分钟左右180度、上下火,约20分钟(中途需翻面)
第3步将烤肉切成一口大小,摆放在菜蔬上面,撒上炒香芝麻即可
小贴士:
烤肉切块剩下的边角料用生菜叶包裹起来做成生菜肉卷,一起上桌。还可以随盘准备甜面酱作为醮碟,将烤肉和菜蔬沾酱吃,味道也不错~
炸鸡好吃不上火的做法
做过多次炸鸡,总结出一款最为可口的香酥味道炸鸡,鸡肉鲜嫩入味、外皮金黄酥脆、美味十足,如今猪肉价格上涨,爱吃肉的伙伴们,赶紧来做这款美味炸鸡吧!
材料:
鸡边腿500g,蒜瓣4-5瓣,盐2g,砂糖5g,五香粉1g,花椒粉1g,生抽1小勺,牛奶80g,玉米淀粉50g,中筋面粉50g,香酥炸鸡粉25g,辣椒粉1小勺,
炸鸡好吃不上火的做法的做法步骤:
步骤1,准备一些鸡边腿(鸡中翅或半个鸡)。
步骤2,将鸡肉剁成小块。
步骤3,准备蒜瓣、辣椒粉、盐、砂糖、五香粉、花椒粉、生抽、牛奶,将蒜瓣剁成茸。
步骤4,将所有材料混合在一起成腌鸡料。
步骤5,将鸡块放入腌鸡料中,拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制一夜。
步骤6,将50g玉米淀粉和50g面粉倒入盘中。
步骤7,倒入25g香酥炸鸡粉,拌匀成炸鸡裹粉。
步骤8,放入鸡块,滚动鸡块,让鸡块均匀裹上粉。
步骤9,将裹上粉鸡块放入水中,浸2秒钟。
步骤10,鸡块再次放入裹粉中,均匀裹上粉,抖掉多余粉。
步骤11,锅中倒入适量油,油温升至筷子放入起油泡时。
步骤12,放入裹好粉的鸡块。炸至鸡块表面微黄。
步骤13,捞起鸡块。
步骤14,油温再次升高后,转小火。
步骤15,放入鸡块复炸一次,炸至金黄色。
步骤16,捞出炸好的鸡块,沥干油。
步骤17,美味香酥炸鸡,开吃!
好吃不上火 一鱼两吃的做法
最近娃最爱说的一句话就是:“你让腌好的梅菜往哪扣?”看来民生问题孩子也关注了!昨天小区菜店发信息说二师兄终于降价,一高兴准备去买两斤猪肉,结果一看便宜了一块钱!肉肉少吃,营养也得跟上,咱开始研究吃鱼吧!炸东西本来是有些上火的,红烧了以后就大大减少了,我娃可以直接拿手抓着吃不用米饭,娃爹是就酒,你们就随意了!
材料:
草鱼1条,生抽(腌鱼)4汤匙,醋(腌鱼)2汤匙,大葱(腌鱼)适量,小葱3根,蒜(腌鱼)3粒,生姜(腌鱼)适量,红辣椒1个,小米辣3个,老干妈3汤匙,生抽(烧鱼)2汤匙,醋(烧鱼)1汤匙,花椒(腌鱼)15粒,蒜2粒,盐(腌鱼)3小勺,,
好吃不上火 一鱼两吃的做法的做法步骤:
步骤1,首先准备腌鱼,准备各种调料
步骤2,买鱼的时候直接切块,回家处理干净
步骤3,鱼块特写来一张,就切成这样的块
步骤4,在厨房纸巾上擦干水分
步骤5,将所有调料、盐倒入搅拌均匀
步骤6,放置保鲜盒,放冰箱冷藏最少三小时
步骤7,准备烧鱼的调料
步骤8,锅中放多一点油烧热,撒盐,放入鱼块煎
步骤9,煎至金黄色
步骤10,这个程度就可以了,这个时候就可以吃了
步骤11,另起一锅,倒少量油,小火放入葱蒜辣椒爆香
步骤12,加入老干妈
步骤13,倒入开水
步骤14,将炸好的鱼块倒入
步骤15,快收汁的时候放入切好的红辣椒圈
步骤16,收汁
步骤17,撒葱花,吃饭啦
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