中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在于食材，你对哪些食材了解较多？因此，栏目特意整理了一口爆浆，蓝莓蛋挞的做法，欢迎你的品鉴！
大宝贝喜欢吃蛋挞，冰箱里常备着蛋挞皮，孩子馋了，就烤几个，打蛋，倒蛋挞液，全部都可以交给孩子来操作，今天又多了一个步骤，放蓝莓，入门级的小甜点，也是亲子厨房的好选择！嫩滑之中，带着酸甜果汁，蓝莓蛋挞，值得一试！
材料：
蛋挞皮12个，鸡蛋2个，牛奶250ml，白砂糖适量，蓝莓适量，，
一口爆浆，蓝莓蛋挞的做法的做法步骤：
步骤1，找一个大碗，鸡蛋，牛奶，适量的白糖一起放入，把打蛋器交给孩子，让小手把他们搅拌均匀
步骤2，搅拌好的蛋挞液过筛，过滤出泡沫
步骤3，蛋挞皮提前充分解冻，将蛋挞液倒入，约8分满，再将蓝莓轻轻放入，这一步也可以交给孩子来操作
步骤4，烤箱180度预热，将准备好的蛋挞半成品，放入烤箱，180度，30分钟
步骤5，蛋挞皮层层酥，蛋挞液化为嫩滑的布丁
步骤6，蓝莓果子迸出紫色果汁，好看！
步骤7，一口爆浆，嫩滑，酸甜，好吃！
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会爆浆的蓝莓蛋挞的做法
蓝莓是个神器，经过高温烘烤之后，会爆开，为甜品增加视觉和味觉的双重享受！
材料：
蛋挞皮8个，鸡蛋1个，牛奶100g，白砂糖10g，蓝莓适量，，
会爆浆的蓝莓蛋挞的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备好，蛋挞皮提前室温解冻
步骤2，鸡蛋加入牛奶中
步骤3，加入白砂糖
步骤4，搅打均匀，过筛备用
步骤5，蓝莓放到蛋挞皮中
步骤6，倒入蛋挞液，九分满
步骤7，ACA北美电器智能烤箱，预热180度上下火中层25分钟
步骤8，出炉撒上椰蓉装饰
步骤9，如果你也喜欢，记得关注收藏哦！欢迎大家晒图留言，一起分享美食的乐趣！
一口爆汁的素鸡烧肉的做法
今天做了一锅素鸡烧肉，真真儿的好吃哭了！！炸过的素鸡超级柔软多汁！！一口咬下去，直接爆汁，这是需要小技巧的哦。那就跟着顺儿来吧！
材料：
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油约500毫升，素鸡一根，猪前腿肉一斤，姜葱适量，生抽两勺，老抽蚝油一勺，醋一小勺，郫县豆瓣酱一勺，盐糖适量，，
一口爆汁的素鸡烧肉的做法的做法步骤：
步骤1，素鸡切厚片，约一厘米左右，再对半切开。
步骤2，起油锅，下素鸡，两面煎透。
步骤3，要像这样，充分的起泡，才是煎透的状态哦！
步骤4，煎透后的素鸡马上放入冷水，水量要足，这样才会让素鸡充分吸饱水！
步骤5，锅里留底油，把猪肉肥的部分下锅，两面煎，把猪油都煎出来。这些猪油可以用来下面条或者炒蔬菜用哈！多余的猪油倒出来。下姜片。
步骤6，加入料酒，生抽，老抽，蚝油，醋，糖，郫县豆瓣酱。
步骤7，加入足量开水和葱。大火煮开转小火，焖煮40分钟。
步骤8，时间到，大火收一收汁水。
步骤9，收汁时候才决定放盐与否，因为本身就有咸度了的。
步骤10，撒把葱花，芝麻就可以上桌了。顺儿加了点青椒，个人喜欢啦！
步骤11，一口爆汁的素鸡哦！小心烫！！
爆浆蓝莓吐司的做法
“一日之计在于晨，早餐是一天中非常重要的一餐”。早上起来，着急上班没时间做早餐的妈妈很多，吐司就成了常吃的快餐了，给宝宝吃，不妨这样吃，既能补钙，还营养好吃！在煎至吐司的同时，冲一杯麦片或者准备一杯牛奶，搭配几只水煮虾等，一份营养健康的早餐就完成了。
材料：
吐司2片，奶酪20g，蓝莓15g，无盐黄油5g，鸡蛋1个，，
爆浆蓝莓吐司的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，将蓝莓加淀粉，再加适量的清水，浸泡清洗干净；鸡蛋打散成蛋液tips：这里如果宝宝蛋清过敏，可以用1个蛋黄代替鸡蛋
步骤3，奶酪用研磨板擦成奶酪碎tips：奶酪的选用，大家尽量选用含盐低的奶酪，在土豆蛋黄酥中，我就提过怎么选取奶酪，大家可以去看下
步骤4，将吐司的四边切掉
步骤5，用擀面杖将吐司擀实擀平
步骤6，吐司上刷一层蛋液，并在中间撒10g奶酪碎
步骤7，上面放入15g的蓝莓
步骤8，蓝莓上面撒上余下10g的奶酪碎，盖上另一片吐司
步骤9，用擀面杖将吐司的四边压紧压实
步骤10，在两面的表面刷一层蛋液
步骤11，锅中放入黄油，开小火
步骤12，待黄油融化，油热之后，放入涂蛋液的吐司，小火煎至表面金黄
步骤13，翻面继续小火煎至另一面表面金黄
步骤14，切开！爆浆！拉丝！有没有！简直不要太有食欲哦，我家快2岁的宝宝，一次吃2个，外加牛奶几只虾，真是太好吃了，我都忍不住边做边吃开来！
步骤15，热热的吐司片中芝士瞬间在口中爆浆，还夹杂着蓝莓的酸甜，宝宝根本无法抵御
蓝莓蛋挞的做法
材料：
淡奶油(12个的量)200克，牛奶180克，蛋黄3个，白糖30克，低粉15克，蓝莓酱适量，
蓝莓蛋挞的做法的做法步骤：
步骤1，将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。
步骤2，加入蛋黄，拌匀。
步骤3，把低粉加入，搅拌均匀。
步骤4，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
步骤5，将蛋挞皮放烤盘里，过滤好的蛋挞水倒入，烤箱预热，220度放倒数第二层，烤20分钟。
步骤6，从烤箱中取出来，每个蛋挞中放入蓝莓酱一小勺。
步骤7，重新放回烤箱，放上层，再烤5分钟即可。
一口沙拉
食材明细：
主料：：金枪鱼罐头适量，小番茄适量，黄瓜适量，
辅料：：橄榄油适量，
一口沙拉的做法步骤：
1.主料准备好
2.小番茄洗净，顶部切开一个口子，用小勺小心的挖出里面的肉
3.其他的番茄也同样处理
4.黄瓜洗净，切小段
5.同样用小勺小心的挖出里面的肉
6.其他的黄瓜也同样处理
7.金枪鱼罐头打开，将鱼肉切成肉丁
8.将挖出的番茄肉、黄瓜肉与鱼肉丁拌匀在一起
9.小心的填入番茄盅和黄瓜盅里面，淋上一点橄榄油即可食用
小贴士：
1.挖小番茄和黄瓜的时候要有点耐性哟，要慢慢挖，不要太用力，小心把底部挖穿咯。
2.不喜欢金枪鱼罐头的也可以用别的罐头代替。
一口笑
食材明细：
主料：：低筋面粉200克，花生油60克(或猪油)，细砂糖50克，泡打粉2克，小苏打2克，奶粉30克，鸡蛋一个，
辅料：：白芝麻适量，
一口笑的做法步骤：
1.成品图
2.将所有的粉类混合在一起过筛备用；
3.60克花生油或猪油倒入锅中加热至6、7成热（我加入了10克猪油增加一下膨松度），倒入混合好的面粉搅拌至无干粉；
4.倒入打散的一个鸡蛋翻拌成面团；
5.用手揪成每个10克的小际子收圆，松弛20分钟，白芝麻倒入碗中，将每一个小丸子沾满芝麻；
6.排入烤盘中，放入预热180度烤箱中层，上下火15分钟；
7.最后将烤盘移至最上层再烤五分钟，烤至上色既可；
8.成品图
小贴士：
1）细砂糖的量也根据自己的喜好随意添加。2）烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气自行调节。
感谢您阅读“97美食网”的《一口爆浆，蓝莓蛋挞的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了一口糕专题，希望您能喜欢！
