食材是组成各种美食的基本原料的统称,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在于食材,你对哪些食材情有独钟呢?经过小编精心整理,推出牛奶香芒蛋饼,有需要的朋友就来看看吧!
给孩子做份果香十足的早餐吧------牛奶香芒蛋饼
原料:面粉120克鸡蛋1个中等大小芒果1个白糖10克牛奶80ml
牛奶香芒蛋饼做法
1、芒果去皮,将果肉切成小丁,放入搅拌机里打碎(如果不好打,可以倒入一点点的牛奶)。
2、把白糖,打散的鸡蛋,芒果泥放入面粉中,用打蛋器边搅拌边一点点的倒入牛奶,使面糊呈可流动状态即可。
3、平底锅烧热后,调成小火,取一勺面糊倒入锅中,一面煎好,呈微黄色时翻面,再煎另一面,两面一共煎2,3分钟左右,面饼大小不同,煎的时间也不同。
4、煎好后,装入盘中,配些水果,淋蜂蜜食用。
超级啰嗦:
1、用搅拌机搅打芒果时,如果不易打,就倒入一点点牛奶,但不要太多,能搅动即可。
2、牛奶不要一次全部倒入面糊中,边倒边搅拌,要观察面糊的状态,搅拌呈流动的糊就可以了。
3、芒果可以换成其他容易榨取果肉的水果,桃子,香蕉,杏,或者蒸熟的南瓜都可以用这个配方来做蛋饼。
4、煎饼时,锅中不放油,面糊不要摊的太大,小一点容易熟,也好翻面。记得一定要用小火,一面定型后,再翻面。
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养
97msw.Com扩展阅读
牛奶蛋饼
食材明细:
主料::鸡蛋2个,小麦粉3勺,牛奶200g,
辅料::黑芝麻适量,白糖1勺,
牛奶蛋饼的做法步骤:
1.准备一个中号碗,打入两个鸡蛋(两人量)
2.鸡蛋打散后加入一勺白糖搅化
3.加入3勺小麦粉,搅拌至完全融合,没有面疙瘩
4.再将牛奶倒入,拌至稀薄液状,加少许黑芝麻(我做的时候没找到就没放)
5.平底锅入少许油,烧至七成热,倒入一半蛋液,缓慢转动锅,使蛋液均匀铺满锅底
6.保持中小火,一面煎好后翻另一面煎熟即可
香芒蛋奶昔(1)
食材明细:
主料::芒果1个,牛奶200ML,
辅料::熟蛋黄2个,
配料::蜂蜜适量,
香芒蛋奶昔的做法步骤:
1.准备好牛奶、香芒、蛋黄、蜂蜜。
2.芒果分两半,取出果肉。
3.倒入搅拌机。
4.加入蛋黄。
5.倒入牛奶;接通电源,搅拌成奶昔。
6.搅拌好的奶昔,倒入杯中,调入蜂蜜即可饮用。
小贴士:
1、食用芒果时,避免食用大蒜等辛辣食物,以免皮肤发黄。
2、 牛奶不宜与巧克力同食,会影响钙的充分利用吸收。
3、鲜奶避免日光直射,会影响牛奶的质量。
草莓牛奶蛋饼
食材明细:
主料::鸡蛋2个,牛奶20g,面粉20g,草莓2个,
辅料::油适量,
草莓牛奶蛋饼的做法步骤:
1.准备食材,草莓用盐水泡一下。
2.两个鸡蛋打散,倒入20g牛奶,搅拌均匀。
3.筛入20g面粉,搅拌成糊状。
4.倒入切好的草莓丁搅拌均匀。
5.锅中刷油,小火勤翻面。
6.好了,出锅切块!
感谢您阅读“97美食网”的《牛奶香芒蛋饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了杏仁香芒卷专题,希望您能喜欢!