食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下“大米面包”由小编为大家收集整理，供您参考，并请收藏本页！
皮特别薄吧，没有说特别硬特别厚的现象，比单管面包机给力多啦！
大米面包
材料：高筋粉360g，米饭150g，水110g（泡米饭），水50g，鸡蛋50g，干酵母4g，盐4g，糖50g，黄油30g
大米面包的做法
1、煮熟的米饭150g用110g水泡一下
2、把米饭水倒入面包机桶，加入软化的黄油，再依次加入鸡蛋、水、盐、糖、高筋粉，在顶部加入干酵母
3、选择3大米面包模式，烧色浅，重量选择1000g，盖上盖子，就等着出炉吧
4、在揉面~~
5、看到没发酵好的面包，已经顶上来了哦，这里要特别说一下，一键式面包在发酵过程中，面包机会轻微的转动面包刀，调整一下面团的状态，这样烤出来的面包形状就更好了哦~这个功能很赞~！！
6、出炉脱模晾凉，切片。
如果说吃土司吃腻了，也可以换个花式面包尝尝，用柏翠面包机打面，发面，非常轻松。
网站小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
97Msw.com相关知识
面包机做面包的方法--大米面包
食材明细：
主料：：牛奶130ml，黄油30g，盐4g，鸡蛋1个，糖50g，高筋面粉360g，即发酵母5g，
辅料：：大米120g，
面包机做面包的方法--大米面包的做法步骤：
1.按照配方分量要求准备原材料
2.除了黄油外，其它按先液体后固体放入，将原材料依次倒入面包桶
3.再倒入大米
4.启动面包程序，15分钟后放入黄油，面团逐渐和成团
5.面团搅拌完毕后会进入发酵程序
6.到烘烤的时候大概就是满桶了~
7.烘烤结束，香喷喷的面包香味，外表还美美哒~~
小贴士：
1、我用的是PE8500W面包机，大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整.
2、大米提前蒸熟成大米饭喔.
3、方子是做750g的配方.
大米面包片，秒杀普通面包口感
食材明细：
主料：：高筋面粉265g，
辅料：：盐1勺，糖1勺，牛奶160ml，酵母1.5勺，鸡蛋1只，花生油1勺，米饭100g，
大米面包片，秒杀普通面包口感的做法步骤：
1.将鸡蛋打散
2.把所有材料分别倒入面包机装箱中
3.盖上上盖，菜单选择大米面包 中烧色 重量750g 按键，然后确认
4.面包机开始搅拌工序了
5.待面包完全发酵后，取出，拿刀切开面包
6.健康营养的大米面包片完成啦！
小贴士：
可以按照个人口味加入葡萄干或者玉米粒哦
米面包
零基础，在家轻松做米面包。很荣幸得到了柏翠这款新机型PE8500一键通双管大米面包机的试用机会，25项全能菜单各种美食轻松做，独家一键直达，直接一键就可以选到所需程序，操作起来非常方便，真是厨娘必备的厨房利器。
今天先来试着做紫米面包，一键直达，完全是面包机的自动功能，没有加入其它的人工操作。看到两个半小时的紫米面包程序，很怀疑出来的成品是如何，没想到两个半小时后，带来的却是惊喜，出来的紫米面包非常柔软可口。亲们下面和我一起来体验一下：
可以看一粒粒的紫米，还能吃到米粒和米饭的香味～～
米面包材料：高粉320克、黑米饭70克、白米饭60克、白糖40克、盐3克、奶粉15克、清水165克、鸡蛋50克、酵母粉4克、玉米油30克
米面包的做法
1、将上述材料按照先放液体材料，再放粉类材料的顺序放入面包桶内。
2、点一键米包，进入11紫米面包程序，选烧色为浅色，重量为750克，全程为2:30分钟。
3、面包机进入揉面程序，这款大米面包机黄金转速的揉面程序和以往用过的面包机揉面程序有所不同：先揉面10分钟，停止，醒面5分钟，2:15分钟再开始第二次揉面5分钟，停止，醒面5分钟，2:00分钟再开始第三次揉面5分钟，停止，再醒面5分钟，1:50分钟开始最后揉面10分钟，1:40分钟结束揉面（如果改用黄油，在揉面二个程序后，即2:05分钟就可以放入）。
4、面包机1:40分钟进入发酵程序，时间是52分钟，最后48分钟，面包机会进入烘烤程序。48分钟后，面包机会发出滴滴提示音，面包烘烤完毕，可以出炉。将面包取出，放在网上放凉至手温时放入保鲜袋封口保存。
这款面包机还有预约功能，清晨起来，就可以吃上柔软可口的紫米面包。
糯米面包
食材明细：
主料：：高粉300g，糯米粉50g，牛奶180g，鸡蛋1只，
辅料：：黄油20g，糖50g，酵母5g，盐2g，
糯米面包的做法步骤：
1.将所有食材放入面包桶内，除黄油外，和面20分钟。
2.放入黄油和面30分钟。
3.把面团放入盆中进行发酵。
4.发酵至2到2.5倍。
5.排空气，将面团分成8小团醒10分钟
6.取一面团擀成长条由上至下卷起
7.放入烤盘中进行第二次发酵。
8.发酵至2倍，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟即可。
9.成品图。
配方奶香大米面发糕
食材明细：
主料：：面粉250克，大米粉250克，酵母5克，泡打粉5克，
辅料：：糖100克，牛奶350克，鸡蛋清4个，
配方奶香大米面发糕的做法步骤：
1.成品！
2.成品！
3.面粉、大米粉各250克，酵母泡打粉各5克，糖100克，牛奶350克，鸡蛋清4个，调粘稠糊状！
4.模具刷一层植物！
5.面糊倒入模具中！
6.大枣适量，切丁，均匀撒一层！
7.醒发一倍大，大火蒸40分钟！
8.成品，非常暄软香甜！
黑米面包
食材明细：
主料：：富强粉352克，黑米糊210克，蜂蜜35克，玉米油30克，
辅料：：酵母3克，盐2克，蛋液适量，
黑米面包的做法步骤：
1.准备凉的黑米糊。
2.将主科中的所有材料混合，揉成光滑的面团，一点点加入玉米油，揉至能拉出不破的膜。醒发至2点五倍大。
3.将发酵好的面团排气，分割成九个等量的面团整圆松驰二十分钟左右。
4.搓成长条。
5.将长条对折后，搓两下。
6.将尾端穿进图5手提的部分。
7.发酵至两倍大刷蛋液。
8.烤箱175度预热，中上层，18分钟左右即可。
小贴士：
因为黑米糊的浓度不同，请根据自已家的情况决定用量
【东菱撒果料面包机试用报告四】——大米面包
食材明细：
主料：：牛奶200克，白糖55克，盐5克，面粉380克，酵母6克，鸡蛋1个，
辅料：：大米饭适量，
【东菱撒果料面包机试用报告四】——大米面包的做法步骤：
1.将牛奶到入面包桶里.
2.在打入一个鸡蛋.
3.在面包桶的一个拐角放入食盐.
4.另一个拐角放入白糖.
5.到入面粉.
6.到入米饭.
7.然后在放入酵母.
8.选择和面功能,按启动键,十分钟.
9.在放入黄油.
10.选择大米面包,颜色,重量,无果料确定后,按启动键.
黑米面包条
食材明细：
主料：：黑米粉半杯，高筋粉一杯半，
辅料：：红糖3匙，黄油20克，鸡蛋1个，牛奶100ml，酵母1克，
黑米面包条的做法步骤：
1.先把牛奶、蛋、红糖、黄油放进面包机内桶，再放面粉、黑米粉，最后放酵母粉，然后启动选和面功能就行。
2.发酵好以后就可以排气，然后压成厚饼状用刮刀切成小条，再把小条拉一下两头反方向拧一下，排好在烤盘上喷点水，再放回烤箱发酵十五分钟。
3.发好再取出来，烤箱预热190度后再放在中层烤，十分钟就行。有时也不一定，要看切的面包条大小跟自家烤箱的脾气了，总之表面有点泛黄就行。
4.这样就好了，凉透后开吃吧。
小贴士：
这里的杯是指面包机配来的量杯，大概一般饭碗的大小容量。
喜欢《大米面包》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了橄榄油玉米面包专题，希望您能喜欢！