【东菱撒果料面包机试用报告四】——大米面包

食材品类非常的丰富，食材的好坏决定了美食的成败。中国人历来对食材非常讲究，对于食材你知道的有哪些呢？小编特地为大家精心收集和整理了“【东菱撒果料面包机试用报告四】——大米面包”，仅供参考，欢迎大家阅读。

食材明细：

主料：：牛奶200克，白糖55克，盐5克，面粉380克，酵母6克，鸡蛋1个，

辅料：：大米饭适量，

【东菱撒果料面包机试用报告四】——大米面包的做法步骤：

1.将牛奶到入面包桶里.

2.在打入一个鸡蛋.

3.在面包桶的一个拐角放入食盐.

4.另一个拐角放入白糖.

5.到入面粉.

6.到入米饭.

7.然后在放入酵母.

8.选择和面功能,按启动键,十分钟.

9.在放入黄油.

10.选择大米面包,颜色,重量,无果料确定后,按启动键.

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【东菱撒果料面包机试用报告二】——酸奶

食材明细：

主料：：牛奶800克，酸奶发酵剂1克，白糖适量，

【东菱撒果料面包机试用报告二】——酸奶的做法步骤：

1.准备材料,面包机内桶用热水烫两分钟后把水倒出来.

2.在将牛奶到入面包桶里.

3.在到入白糖.

4.到入酸奶发酵剂.

5.用筷子搅拌均匀.

6.面包桶放入面包机，盖上上盖，选择酸奶功能,按启动键.

【东菱撒果料面包机试用报告一】——标准面包

食材明细：

主料：：牛奶150克，糖50克，盐4克，面粉360克，酵母5克，

辅料：：鸡蛋1个，

【东菱撒果料面包机试用报告一】——标准面包的做法步骤：

1.将牛奶到入面包桶里.

2.打入一个鸡蛋.

3.在面包桶的一个拐角放入食盐.

4.另一个拐角放入白糖.

5.加入黄油.

6.到入面粉.

7.然后在上面按个小坑放入酵母.

8.选择标准面包,颜色,重量确定后,按启动键.

【东菱撒果料面包机试用报告三】——豆沙面包

食材明细：

主料：：牛奶200克，糖55克，盐5克，面粉450克，酵母6克，鸡蛋1个，

辅料：：豆沙适量，

【东菱撒果料面包机试用报告三】——豆沙面包的做法步骤：

1.将牛奶到入面包桶里.

2.在打入一个鸡蛋.

3.在面包桶的一个拐角放入食盐.

4.另一个拐角放入白糖.

5.到入面粉.

6.然后在上面按个小坑放入酵母.

7.选择和面功能,按启动键,十分钟.

8.在放入黄油.

9.将豆沙放入果料盒里.

10.选择标准面包,颜色,重量,有果料确定后,按启动键.

【东菱撒果料面包机试用报告】——南瓜杏仁吐司

食材明细：

主料：：高筋粉260克，南瓜100克，牛奶120克，南瓜牛奶汤110克（两者混合物），杏仁片适量，蛋液30克，

辅料：：黄油25克，糖30克，盐2克，干酵母4克，

【东菱撒果料面包机试用报告】——南瓜杏仁吐司的做法步骤：

1.南瓜切块加适量水盖保鲜膜放微波炉里高火5分钟

2.取出后倒入牛奶放搅拌机里打成南瓜牛奶汤

3.将汤倒入面包机里，加入蛋液

4.对角分别加入糖和盐

5.再倒入高筋粉，上面放上干酵母

6.启动面包机和面程序，搅拌10分钟后加上软化的黄油

7.再次和面程序，搅拌20分钟，直到能拉出光滑有弹性的薄膜

8.滚圆后放面包机里发酵一小时

9.发酵到原来的两倍大，面团不回缩不塌陷就好了

10.面团排气后分3份，松弛10分钟

11.取一面团擀成椭圆形，从两边往中间折起，依次做好

12.再将面团擀成长条形，卷起

13.放面包机里中间发酵一小时

14.面团发酵有两倍大时，刷上蛋液，放适量杏仁片

15.启动面包机烘烤程序，深烧色，45分钟，烤好后即可取出放凉

小贴士：

黄油可以提前拿出软化，也可用微波炉稍微加热，以便于能够很好的揉进面团中
刚烤好的面包最好不要趁热吃，放凉后吃会更健康

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