中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基，对于食材你知道的有哪些呢？由此，小编为你收集并整理了【东菱撒果料面包机试用报告一】——标准面包相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：牛奶150克，糖50克，盐4克，面粉360克，酵母5克，
辅料：：鸡蛋1个，
【东菱撒果料面包机试用报告一】——标准面包的做法步骤：
1.将牛奶到入面包桶里.
2.打入一个鸡蛋.
3.在面包桶的一个拐角放入食盐.
4.另一个拐角放入白糖.
5.加入黄油.
6.到入面粉.
7.然后在上面按个小坑放入酵母.
8.选择标准面包,颜色,重量确定后,按启动键.
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【东菱撒果料面包机试用报告三】——豆沙面包
食材明细：
主料：：牛奶200克，糖55克，盐5克，面粉450克，酵母6克，鸡蛋1个，
辅料：：豆沙适量，
【东菱撒果料面包机试用报告三】——豆沙面包的做法步骤：
1.将牛奶到入面包桶里.
2.在打入一个鸡蛋.
3.在面包桶的一个拐角放入食盐.
4.另一个拐角放入白糖.
5.到入面粉.
6.然后在上面按个小坑放入酵母.
7.选择和面功能,按启动键,十分钟.
8.在放入黄油.
9.将豆沙放入果料盒里.
10.选择标准面包,颜色,重量,有果料确定后,按启动键.
【东菱撒果料面包机试用报告四】——大米面包
食材明细：
主料：：牛奶200克，白糖55克，盐5克，面粉380克，酵母6克，鸡蛋1个，
辅料：：大米饭适量，
【东菱撒果料面包机试用报告四】——大米面包的做法步骤：
1.将牛奶到入面包桶里.
2.在打入一个鸡蛋.
3.在面包桶的一个拐角放入食盐.
4.另一个拐角放入白糖.
5.到入面粉.
6.到入米饭.
7.然后在放入酵母.
8.选择和面功能,按启动键,十分钟.
9.在放入黄油.
10.选择大米面包,颜色,重量,无果料确定后,按启动键.
【东菱撒果料面包机试用报告五】——小米面包
食材明细：
主料：：牛奶150克，白糖50克，盐4克，面粉330克，酵母5克，鸡蛋一个，
辅料：：小米适量，
【东菱撒果料面包机试用报告五】——小米面包的做法步骤：
1.将牛奶到入面包桶里.
2.在打入一个鸡蛋.
3.在面包桶的一个拐角放入食盐.
4.另一个拐角放入白糖.
5.到入面粉,小米.
6.然后在上面按个小坑放入酵母.
7.选择和面功能,按启动键,十分钟.
8.加入黄油.
9.选择标准面包,颜色,重量确定后,按启动键.
【东菱撒果料面包机试用报告】——南瓜杏仁吐司
食材明细：
主料：：高筋粉260克，南瓜100克，牛奶120克，南瓜牛奶汤110克（两者混合物），杏仁片适量，蛋液30克，
辅料：：黄油25克，糖30克，盐2克，干酵母4克，
【东菱撒果料面包机试用报告】——南瓜杏仁吐司的做法步骤：
1.南瓜切块加适量水盖保鲜膜放微波炉里高火5分钟
2.取出后倒入牛奶放搅拌机里打成南瓜牛奶汤
3.将汤倒入面包机里，加入蛋液
4.对角分别加入糖和盐
5.再倒入高筋粉，上面放上干酵母
6.启动面包机和面程序，搅拌10分钟后加上软化的黄油
7.再次和面程序，搅拌20分钟，直到能拉出光滑有弹性的薄膜
8.滚圆后放面包机里发酵一小时
9.发酵到原来的两倍大，面团不回缩不塌陷就好了
10.面团排气后分3份，松弛10分钟
11.取一面团擀成椭圆形，从两边往中间折起，依次做好
12.再将面团擀成长条形，卷起
13.放面包机里中间发酵一小时
14.面团发酵有两倍大时，刷上蛋液，放适量杏仁片
15.启动面包机烘烤程序，深烧色，45分钟，烤好后即可取出放凉
小贴士：
黄油可以提前拿出软化，也可用微波炉稍微加热，以便于能够很好的揉进面团中
刚烤好的面包最好不要趁热吃，放凉后吃会更健康
奶酪培根香葱面包--【东菱撒果料面包机试用报告】
食材明细：
主料：：高粉250克，糖30克，牛奶125毫升，奶粉10克，奶酪55克，全蛋40克，酵母5克，黄油30克，盐3克，
辅料：：香葱25克，培根6根，
奶酪培根香葱面包--【东菱撒果料面包机试用报告】的做法步骤：
1.将材料A中除黄油外所有的面团材料放入面包机桶内，启动一个和面程序10分钟
2.将培根放在油锅中煎熟
3.第一次和面结束，加入软化的黄油
4.将材料B中的香葱切碎，煎好的培根切碎一起放入撒料盒按箭头指示，选择甜面包程序，按确定进入烧色选择中色，再次按确定进入重量，选择750克，按确定进入果料，选择添加果料，最后按启动按键，程序开始运行。2小时35分钟后，热腾腾，香喷喷的大面包就出炉了，开吃吧
巧克力大理石土司--【东菱撒果料面包机试用报告】
食材明细：
主料：：高粉260克，烫面团50克，鸡蛋一个约50克，奶粉10克，酵母4克，盐2克，糖40克，牛奶110克，黄油25克，
辅料：：黑巧克力50克，黄油20克，高粉20克，可可粉10克，玉米粉5克，牛奶60克，蛋白1只，糖20克，
配料：：开水30克，砂糖2.5克，高筋面粉25克，
巧克力大理石土司--【东菱撒果料面包机试用报告】的做法步骤：
1.将面团材料中除黄油外所有材料放入面包桶，按和面键，和面10分钟
2.加入黄油，按箭头指示，选择甜面包程序，按确定进入烧色选择中色，再次按确定进入重量，选择750克，按确定进入果料，不选择添加果料，最后按启动按键，程序开始运行。
3.趁面包机工作时制作巧克力夹馅，首先将巧克力和黄油融化。
4.直接在小奶锅内混合高筋面粉、可可粉、玉米粉，加入牛奶和糖，搅拌均匀
5.加入融化的黄油和巧克力，再加入一个蛋白，搅拌均匀。
6.小火加热至面糊变的略有粘性，搅拌时脱离容器四周和底部
7.把面糊倒在两层保鲜膜之间，擀成方片，放冰箱冷冻
8.面包机工作到屏幕显示1小时40分时按启动键暂停程序
9.将发酵好的面团擀成正方形，把巧克力夹馅从冷冻室取出放在面团上面
10.将巧克力馅如图包起
11.擀开，做第一次三折，松弛10分钟后，做第二次三折
12.三折两次后擀开
13.将面片切成二等分
14.每一份切成如图形状，顶端留少许不要切断
15.编成辫子形状
16.再将头尾相连，做成绣球形状。把面包机搅拌刀拿出，依次做好2个面团，放入面包桶中。再次按启动键继续运行程序到结束即可（如果面团没有发到理想的状态，可以按暂停键延长发酵时间
17.成品图
18.如果用烤箱，可以在依次做好2个面团后，放入吐司盒，二次发酵至8、9分满。烤箱预热，180度烤40-45分钟左右。上色后盖锡纸，烤好后立刻取出脱模即可。
杂粮核桃面包--东菱面包机试用报告的做法
习惯于平常的那种面包制作，突然换成了面包机有些不太适应，总觉得还得干点儿什么，实际上大部分的时间只需要等待即可，这个面包用时两小时四十五分钟，在二发前我拿出来整了个形，然后出门去买了个菜，回来的时候它已经涨势良好的开始烤制了，外形确实不太考究，但以这种省尽省力的程度来说，已经算是很不错了。
材料：
高筋粉345克，全麦粉30克，即发干酵母4.5克，红糖45克，盐4克，水270克，黄油30克，核桃1小把，谷物杂粒适量，，
杂粮核桃面包--东菱面包机试用报告的做法的做法步骤：
步骤1，将主料中的液体先放入桶内再放入红糖盐
步骤2，再放入粉类最后放入酵母就可以开始程序
步骤3，在程序面板上选择所需要程序，这个面包使用的是标准面包中等烧色重量为900克需撒果料（果料盒中放了核桃碎）
步骤4，揉面时间为20分钟，我在揉到十分钟时暂定程序放入黄油然后继续开始程序揉面完成后会自动切换为发面状态一发大约半个小时，到时后机器会自动搅拌面团进行排气排气完成后我将面团取出擀开
步骤5，面团擀开后从两边向中间折然后自下向上卷起在面团表面刷一层水在谷物杂粒中翻滚一下
步骤6，放入面包机中继续程序
步骤7，二发约50分钟然后程序自动转为烘烤约一小时后完成
步骤8，完成
东菱T12面包机试用报告—琥珀核桃
食材明细：
主料：：核桃去壳150G，
辅料：：蜂蜜适量，冰糖适量，食用油少许，
东菱T12面包机试用报告—琥珀核桃的做法步骤：
1.将食用油倒几点在面包桶里
2.将冰糖放进去，如果没有可以用白糖代替
3.将核桃仁倒入
4.选对翻炒干货功能，按启动。
5.正个过程需要45分钟，因为我没有炒太多，30分钟我就关机了。记得蜂蜜是在快做好的前五分钟倒入，不用太早放。
6.出锅后，趁热将炒好的芝麻拌入。
7.营养又香甜的琥珀核桃仁就做好了，核桃有健胃、补血、润肺、养神等功效。如果你和我一样，也不爱吃核桃，那么这样做一下，你肯定会爱上核桃的呵呵。
小贴士：
1、如果你想让做出来的核桃仁更漂亮，可以将外皮去掉。
2、根据自己做的多少，决定时间长短，不用炒糊了。
东菱T12面包机试用报告---糖霜花生
食材明细：
主料：：花生200g，淀粉30g，白糖90g，
辅料：：水30g，
东菱T12面包机试用报告---糖霜花生的做法步骤：
1.生花生倒入面包桶中盖上盖子，最好在花生上盖一张锡纸，以防花生跳出桶外。选择“翻炒干货”程序，45分钟后，火候均匀的熟花生出炉啦。
2. 将锅内倒入水，白糖搅匀。然后起小火加热，加热的过程中要用勺不停的搅拌，以防糊锅，待锅内有密密的水泡翻起时，倒入烤熟的花生，依旧要不停的搅拌，待感觉勺子有点发粘时，停火，速倒入淀粉，搅拌均匀，尽量让花生不要粘连，然后盛盘。
3. 美味的糖霜花生出炉啦。千万不要忘记我们用过的锅勺哦，速将锅内倒入清水，将勺子用水泡上一会，这样你可以毫不费力的就将锅勺刷干净了。不然的话很难刷哦~宝贝超爱的糖霜花生
东菱T12面包机试用报告：西梅面包的做法
上周儿子陪我去加班时，由于早上没有吃好早饭，10点多的时候他说：妈妈，你有好吃的吗？我说：没有呢，谁让你早上不吃饭呢？他说：妈妈我真的好饿呀！我说：妈妈什么也没带，只有你爸爸带来的两个酸奶，你平时不是不吃酸奶吗？儿子没听我说什么，他自己拿了一盒就打开喝了，还告诉我说：妈妈，这个酸奶也很好喝的，下次也给我买这个吧，或者你给我做点也行，那样我就能天天吃了！我说：好呀，只要你喜欢，妈妈都会给你做的。今天儿子吃饭不香，而且他自己说胃口不舒服，我就告诉他，你可以喝一些酸奶，我从冰箱里找一下，只有两小盒了，所以我决定给他做一些酸奶，毕竟自己做的酸奶了添加任何东西，吃着安全可口。有了想法就要行动，我也正好试一下我的新面包机，听朋友说这个面包也有酸奶功能，对了，忘记告诉大家了，我的新面包机是东菱T12机器，它有25项功能，普通面包、法式面包、意式面包、酸奶、烘烤、发酵、果酱、泡菜、米酒等，机身采用了不锈钢材质，大屏幕液晶显示器，真是高端、大气、上档次。其实做酸奶非常简单，就是用面包机的发酵功能制作，材料也简单就是用全脂牛奶和酸奶专用菌按比例放好，面包机自己工作即可，这可看您需要做多少酸奶了，我由于是第一次做酸奶，所以做的少了些，想做好后再多没想到还真就成功了哈哈。
材料：
纯牛奶，酸奶，高粉：160克低粉：40克奶粉：12克水：105克鸡蛋：25克盐：2克食用油：20克干酵母：3克，，
东菱T12面包机试用报告：西梅面包的做法的做法步骤：
步骤11，、两种材料放在一起搅拌好倒入小杯子里；2、将小杯子放到面包机里，按下发酵功能键即等酸奶了。
步骤2，一键按下后就不用管了，前天晚上做上第二天早上就能吃的酸奶了，这个功能需要8个小时，但是由于我做的少3个多小时就搞定了，味道怎么样大家尝尝就行知道了！
步骤3，有了酸奶，没有面包怎么行，早餐就要有面包、有酸奶、有鸡蛋，有果汁，真是的，想的可真是美呀，其实也很简单，只要自己动手什么都可以有的，既然面包机也来了，就让它彻底为我服务吧，就让我继续折腾面包吧。面包有很多种，小面包，红豆沙，葡萄干面包等等我全做过，那今天就试试用西梅干做一次，尝一下它的味道如何。
步骤4，外包装都如此严实
步骤5，面包机整机与抖料盒
步骤61，、将以上所有材料放在面包桶内，先水、油、鸡蛋再面粉、奶粉等；2、按下标准面包键；
步骤73，、西梅干切成小丁，放在面包桶的抖料盒里；
步骤8，几个小时后，我的大面包出锅了。这次的面包果真与以往的不一样呢，味道独特，拉丝特长，松软可口呢。刚刚烤好我和儿子一人一半就把它吃了，这可如何事好呀，还说吃早餐用呢，这下我只能继续做这做那了，那就再试试这个面包机的烘烤功能吧，我把冰箱里的蛋塔皮拿出来烤烤吧。
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