中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“简单凉拌黄瓜”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
主料：：黄瓜3根，
辅料：：蒜适量，
配料：：盐适量，味精适量，
简单凉拌黄瓜的做法步骤：
1.将黄瓜洗净，控水。
2.将蒜去皮洗净，备用。
3.将黄瓜用菜刀背拍碎，备用。
4.将拍碎的黄瓜切几刀，黄瓜块的大小看个人嗜好。
5.将控干水的蒜切成蒜末，备用。
6.将切好的黄瓜装入小盆中，加入蒜末、味精和盐。
7.最后将所有食材拌均，清单的凉拌黄瓜就做成了。
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超级简单的凉拌黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜2根，
辅料：：蒜适量，
配料：：精盐适量，味精适量，辣油适量，白糖适量，香油适量，
超级简单的凉拌黄瓜的做法步骤：
1.准备好食材
2.将黄瓜切成条。
3.将黄瓜切成均匀的小块，蒜切成片。
4.将切好的食材放入大碗中。
5.加入一小勺盐、适量味精拌均。
6.加入一汤匙辣油。
7.滴入几滴香油
8.拌均即可。（配上点香菜点缀更好）
简单又爽口的凉拌黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜2根，
辅料：：葱1小段，姜3片，蒜适量，鸡精适量，味精适量，生抽适量，蚝油适量，醋适量，香油适量，青椒各一根，红椒适量，盐适量，
简单又爽口的凉拌黄瓜的做法步骤：
1.准备两根黄瓜洗干净备用。
2.放两根筷子在黄瓜下面，用刀如图切成薄片。
3.正面切完后，把黄瓜翻面，按照刚才正面的切法，反面再切片即可。
4.切好后的黄瓜拉开就如图片这样就好啦。
5.把切好的黄瓜如图摆盘即可。
6.将葱，姜，蒜，青，红辣椒全部切成颗粒待用。
7.装入碗中待用。
8.碗中加入盐，鸡精，味精，料酒，蚝油，生抽，醋，香油后，搅拌均匀。
9.上锅烧少量油，待油烧好泼在调理碗里，搅拌均匀即可。
10.把调好的辣椒料均匀的浇在黄瓜片上即可。
11.一道，又脆又绿，美味爽口的凉拌黄瓜就做成啦！
小贴士：
1，盐的量要少，因为里面加了耗油，耗油咸也要少叫点。
凉拌黄瓜 。
食材明细：
主料：：黄瓜2根，
辅料：：盐适量，鸡精少许，
配料：：生抽少许，白醋少许，虾油少许，香油少许，花椒油少许，辣椒油少许，
凉拌黄瓜 。的做法步骤：
1.黄瓜洗净后切片
2.将切好的片放入大碗中，加入盐、鸡精
3.倒入生抽
4.再倒入些许白醋
5.淋些许虾油
6.滴几滴香油
7.滴几滴辣椒油
8.再滴些花椒油，搅拌均匀装盘即可
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