鱼香肉丝 做法 食谱 ——味湶美食汇

食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材讲美食文化是无土之木，想必你对食材了解很多吧？下面，我们为你推荐了鱼香肉丝 做法 食谱 ——味湶美食汇，大家不妨来参考。希望你能喜欢！

食材明细：

主料：：猪瘦肉300g，黄瓜50g，葱花适量，味湶鱼香肉丝调味酱适量，姜末适量，蒜末适量，水淀粉适量，

辅料：：木耳100g，泡红椒碎50g，

鱼香肉丝 做法 食谱 ——味湶美食汇的做法步骤：

1.黄瓜洗净去皮切丝，木耳切丝，猪瘦肉切丝，加盐、酱油、料酒、水淀粉腌入味。

2.锅入油烧热，放入肉丝炒散

3.再放入泡红椒、葱花、姜末、蒜末炒香。放入味湶鱼香肉丝酱，翻炒均匀即可。

小贴士：

怎么样，是不是很简单呢

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鸡焖鱼 做法 食谱 ——味湶美食汇

食材明细：

主料：：鸡半只，芹菜二条去叶切碎，油适量，

辅料：：鱼一条约一两半，葱适量，味湶鸡焖鱼酱料适量，姜适量，蒜适量，

鸡焖鱼 做法 食谱 ——味湶美食汇的做法步骤：

1.鱼，切块，加葱、姜、盐腌制20分钟

2.鸡剁成块

3.鸡块冷水入锅，烧开后煮5分钟，洗去血沫等脏东西

4.煎锅放油，放入腌好的鱼块中火煎，翻面继续煎至两面焦黄，煎好的鱼块盛出待用

5.再放入少许油，加入葱姜爆香，放入鸡块翻炒一会

6.放入适量味湶鸡焖鱼酱料，再放入适量水，炖一会

7.加入煎好的鱼块，再炖30分钟即可

小贴士：

注意：1.煎过的鱼块，经过炖煮会特别好吃，嫌麻烦这一步也可以省去
2.味湶鸡焖鱼酱料口味独特，味道鲜美，酱料与水的比例1：5

麻辣小龙虾 做法 食谱——味湶美食汇

食材明细：

主料：：小龙虾30个左右，鲜辣椒适量，姜适量，

辅料：：干辣椒适量，葱适量，味湶麻辣香料适量，

麻辣小龙虾 做法 食谱——味湶美食汇的做法步骤：

1.小龙虾根据正确的清洗方法清洗干净，具体步骤可以参考//toutiao.com/i6307103309022888449/

2.锅中加入比平时炒菜烧多的油，烧到3成热，放入辣椒、鲜麻椒、葱、姜、蒜煸出香味，倒入味湶麻辣香料

3.放入洗净的小龙虾翻炒均匀

4.看到小龙虾卷曲后，淋入200ml的清水加盖用中火焖8分钟，最后加入适量盐调味，火力调大将汤汁稍微收干即可

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