不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材了解有多少呢？以下是小编收集整理的“什锦羊尾笋”，欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料：：青瓜1根，黑木耳5克，胡萝卜丝适量，羊尾笋4根，
辅料：：盐适量，味精适量，香醋适量，芝麻油适量，
什锦羊尾笋的做法步骤：
1.食材：青瓜。
2.黑木耳（已泡发）。
3.胡萝卜丝、羊尾笋。
4.将已泡发的黑木耳去蒂清洗一下捞出。
5.放在案板上切成丝，待用。
6.将青瓜洗净。
7.放在案板上切成粗一点丝，待用。
8.随后，将胡萝卜丝和黑木耳下入沸水中焯开捞出。
9.用凉开水过凉，待用。
10.接着，将羊尾笋撕开放入大碗中。
11.合入青瓜、胡萝卜丝和黑木耳。
12.然后，加点盐、味精、香醋和芝麻油。
13.调味拌匀，即可。
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香干拌羊尾笋
食材明细：
主料：：羊尾笋三根，香干三块，
辅料：：鸡精少许，芝麻油一勺，
香干拌羊尾笋的做法步骤：
1.材料：羊尾笋
2.香干
3.将羊尾笋撕开放入保鲜盒中，加入凉开水浸泡一下（去除一些盐分）。
4.将香干放在案板上切开，待用。
5.随后，将浸泡好的羊尾笋捞出，放在案板上切开。
6.接着，将切开的羊尾笋放入保鲜盒中。
7.然后，合入切开的香干。
8.加少许鸡精。
9.加一勺芝麻油。
10.拌匀，即成。
羊尾笋拌青瓜
食材明细：
主料：：青瓜215克，羊尾笋丝1包，
辅料：：盐适量，鸡精适量，香醋适量，芝麻油适量，
羊尾笋拌青瓜的做法步骤：
1.材料：青瓜、羊尾笋丝
2.将青瓜洗净。
3.放在案板上切成丝。
4.随后，将切好的青瓜放入大碗中。
5.接着，将羊尾笋丝拆开包装合入青瓜中。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的鸡精。
8.加适量的香醋。
9.加适量的芝麻油。
10.调味拌匀，即成。
羊尾笋炒莴笋
食材明细：
主料：：莴笋200克，羊尾笋丝1包，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
羊尾笋炒莴笋的做法步骤：
1.材料：莴笋、羊尾笋丝
2.将莴笋去皮清洗一下。
3.放在案板上切成丝，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒至断生。
5.接着，将羊尾笋丝拆开包装合入莴笋中翻炒一下。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的鸡精。
8.调味炒匀，即成。
9.出锅，装盘。
毛豆炒羊尾笋
食材明细：
主料：：毛豆260克，羊尾笋125克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
毛豆炒羊尾笋的做法步骤：
1.材料：毛豆、羊尾笋（已抽去盐份）
2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3.将已抽去盐份的羊尾笋撕开，放在案板上切开，待用。
4.随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生、捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入切开的羊尾笋翻炒一下。
6.接着，合入焯好的毛豆翻炒翻炒。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.盛出，装盘。
羊尾笋炒芹菜
食材明细：
主料：：芹菜200克，羊尾笋110克，
辅料：：盐适量，味精适量，
羊尾笋炒芹菜的做法步骤：
1.食材：芹菜（已去根清洗切段）、羊尾笋（已浸泡抽去一部分盐份）
2.将羊尾笋撕成丝放在案板上切成段，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒翻炒。
4.接着，合入切好的羊尾笋翻炒一下。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
感谢您阅读“97美食网”的《什锦羊尾笋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了什锦炒饭专题，希望您能喜欢！
