食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？根据你的需要，小编精心整理了孜然椒盐土豆，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：土豆500g，
辅料：：孜然粉10g，辣椒粉10g，黑胡椒5g，盐5g，姜适量，香菜适量，
孜然椒盐土豆的做法步骤：
1.土豆洗净去皮切适当大小，香菜、生姜切碎备用。
2.土豆放入有孔蒸盘，蒸箱调节到普通蒸模式，100度，15分钟。
3.炒锅中倒入油，中火加热爆香生姜碎，然后放入切好的土豆块，加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、调入适量盐，翻炒使土豆块入味。
4.关火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。
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椒盐土豆(1)
食材明细：
主料：：土豆适量，椒盐适量，
辅料：：料酒适量，生抽适量，
椒盐土豆的做法步骤：
1.土豆放锅中煮熟，剥去外皮
2.用刀压扁
3.平底锅中放少许油，放入压扁的土豆慢火煎
4.翻面至两面金黄，倒入适量料酒生抽调味
5.撒入椒盐，出锅。可以做主食，也可当小吃。
椒盐土豆块
食材明细：
主料：：土豆5个，
辅料：：椒盐5g，香菜适量，小葱适量，
椒盐土豆块的做法步骤：
1.将云南小土豆洗净去皮。
2.土豆切小块备用。
3.炒锅开火倒入比炒菜多一点的油，油烧热后倒入土豆块煎炸。
4.将香菜和小葱切碎备用。
5.待土豆块煎炸至金黄色后倒入适量椒盐翻炒一会倒入香菜末和小葱末翻炒均匀即可出锅了。
小贴士：
可以在中间加点大蒜末，我忘记拍照了。
椒盐土豆丁
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：小葱适量，小米辣椒1个，
配料：：椒盐适量，孜然粒适量，
椒盐土豆丁的做法步骤：
1.土豆两个，切2厘米左右的小丁，在开水中煮4-5分钟，捞出控干水份；
2.锅内加油烧热，倒入土豆丁煎至两面脆黄；
3.撒入适量的孜然粒和椒盐，翻炒均匀，撒入葱花和小米椒末即可。
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