中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好食材，就没有好美食。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，相信你对食材并不陌生吧？为满足你的需求，小编特地编辑了“咖喱双蔬鸡”，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：鸡800克，土豆2个，胡萝卜1个，
辅料：：咖喱半盒，菜椒适量，细盐适量，大葱叶适量，
咖喱双蔬鸡的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.锅里加水将鸡块下锅焯制一下。
3.将土豆胡萝卜切洗好，与焯好的鸡块下砂锅。
4.通电预约好时间进行煲制。
5.煲好后挑出葱叶不要。
6.再将咖喱块下锅拌至融味。
7.最后按个人喜好再添加适量的细盐高味。
8.为了色彩丰富一点再加入菜椒丁点缀。
9.这样子一份咖喱土豆鸡就完成了。
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腊味双蔬
食材明细：
主料：：腊味适量，圆白菜适量，豇豆适量，
辅料：：蒜蓉适量，
配料：：盐适量，花生油适量，料酒适量，
腊味双蔬的做法步骤：
1.腊肉是私家产品，冻着想吃随便切几片，建议外面买的就不要吃了，那些飘在江上的猪都不知道什么个了结。腊肠是从香港或者新加坡买的，总之国内是不买不吃的了。切片，多少随你自己喜欢。
2.蒜头拍碎，一般这类才我喜欢用蒜头，洋葱是打酱油的，冰箱里剩下的一点。
3.圆白菜手撕的，豇豆切段
4.锅里放少点油，腊肉是会出油的，把腊肉的油逼出来，肉就变成透明的了，这是可以放蔬菜下去爆炒了
5.先放豇豆，稍炒两下在放白菜。淋几滴料酒，撒点盐。本人不吃鸡精、味精，所以就不放了
6.这个菜有名的亲戚是腊味炒兰豆，冬天吃比较好。
咖喱双条
食材明细：
主料：：土豆150g，杏鲍菇200g，
辅料：：橄榄油适量，盐适量，咖喱块适量，洋葱适量，
咖喱双条的做法步骤：
1.杏鲍菇洗干净切成条。
2.土豆洗干净切成条。
3. 起油锅，杏鲍菇入锅过油。
4.土豆入锅过油后盛出。
5.再起油锅，洋葱入锅煸香。
6. 加咖喱块炒。
7. 咖喱块炒散，加适量水炒稠。
8.过油后的杏鲍菇、土豆入锅炒。
9.加盐炒。
10.炒均匀即可出锅装盘。
小贴士：
1、此菜主要品咖喱香，不宜添加多种调味品。
2、咖喱块的味道很浓，有盐的成分，因此，要少加盐。
咖喱双花
食材明细：
主料：：西兰花200克，菜花200克，
辅料：：日式咖喱块适量，盐适量，油适量，
咖喱双花的做法步骤：
1.将菜花和西兰花掰成均匀的小朵浸泡在盐水里15分钟后洗净。（如果有虫子遇到盐水会自己跑出来。）
2.煮过里加入清水、少许油、盐烧开，将菜花、西兰花倒入锅中。
3.西兰花颜色变得更绿更漂亮后先捞出，菜花在略煮片刻捞出。
4.炒锅加少许油烧热，放入咖喱块。
5.加入适量水融化咖喱块并煮制咖喱酱汁浓稠。
6.加入双花翻炒均匀即可。
咖喱三蔬鸡丁
食材明细：
主料：：土豆1个，胡萝卜1根，西兰花3朵，鸡胸肉1块，
辅料：：咖喱2块，
咖喱三蔬鸡丁的做法步骤：
1.蔬菜和鸡胸肉切成小丁备用。
2.一小勺油，油热后倒入鸡丁翻炒，不放盐。
3.倒入蔬菜翻炒均匀。
4.加入咖喱，倒入开水，用筷子不停搅拌，让咖喱完全融化入菜。
5.咖喱完全融化后，可以根据口味加入盐，一般不用再加盐哦！
6.出锅。
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