没有好的食材不可能有好的美食,没有好食材,就没有好美食。美食文化的根在于食材,你对食材的看法是怎么样的呢?小编经过整理,为你编辑了秋葵蒸蛋羹适合12+以上宝宝食用,不加盐和酱油,8➕以上宝,相信一定会对你有所帮助。
食材明细:
主料::秋葵适量,鸡蛋适量,
辅料::儿童酱油适量,牛油果油适量,低钠黑芝麻盐适量,
秋葵蒸蛋羹适合12+以上宝宝食用,不加盐和酱油,8➕以上宝的做法步骤:
1.准备食材:秋葵,鸡蛋,黑芝麻牛油果油,低钠黑芝麻盐,儿童酱油
2.将秋葵切段备用
3.鸡蛋?打碎,加入1-1.5倍水,洒入适量低钠黑芝麻盐,搅拌均匀
4.滴入适量黑芝麻牛油果油继续搅拌均匀
5.用晒网过滤,敷上一层保鲜膜
6.冷水上锅蒸12分钟,或者开水上锅蒸10分钟
7.其后摆好秋葵段,继续蒸2分钟
8.出锅后滴入儿童有机酱油调味即可
9.成品
小贴士:
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秋葵蒸蛋羹
食材明细:
主料::鸡蛋2个,秋葵1个,
辅料::酱油适量,香油适量,盐适量,醋少许,
秋葵蒸蛋羹的做法步骤:
1.鸡蛋打碗里,秋葵洗净。
2.鸡蛋加一倍的水,少许盐搅拌均匀。
3.秋葵用水焯2分钟。
4.搅好的蛋液过滤网。
5.焯水后的秋葵切薄片,放蛋液里。
6.蛋液放蒸锅里 ,碗上盖个盘子。盖盖大火水开后中火7分钟。
7.出锅后加入酱油,醋,香油即可。
水果藕粉(8个月以上)
食材明细:
藕粉200克,苹果(桃,杨梅罐头)300克,清水800克。
水果藕粉(8个月以上)的做法步骤:
1)将藕粉和水调匀;水果切成极细的末待用。
2)将藕粉倒入锅内,用微火慢慢熬煮,边熬边搅拌,直到熬至透明为止,最后加入切碎的水果,稍煮即成。
制作关键:水果一定要洗净,切碎,最好用小勺刮成水果泥。另外,在熬藕粉时注意不要巴锅。
【宝宝辅食12+】红糖蒸糕
食材明细:
主料::面粉300g,
辅料::红糖30g,酵母粉3g,蓝莓干15g,
【宝宝辅食12+】红糖蒸糕的做法步骤:
1.准备好食材。
2.酵母粉红糖分别用温水化开。
3.加入面粉中。
4.搅拌成如图一样酸奶粘稠度的面糊而且没有面疙瘩。
5.容器内刷油倒入面糊。
6.温暖的地方发至两倍大。
7.撒上蓝莓干或者红枣葡萄干。
8.凉水上锅蒸25分钟即可。
9.完成。
小贴士:
面糊不要太稀,凉水上锅蒸。
菠萝鸡翅12+
食材明细:
主料::菠萝适量,鸡翅适量,
辅料::盐适量,黑芝麻牛油果油适量,番茄酱适量,
菠萝鸡翅12+的做法步骤:
1.准备食材
2.鸡翅用盐腌制。
3.锅底去适量黑芝麻牛油果油将鸡翅煎至两面金黄。
4.加入菠萝,适量清水慢炖10分钟(可加入适量番茄酱)。
5.快好了
6.哈哈,来吃吧
枣泥糕12+
食材明细:
主料::山药50g,红枣5个,鸡蛋2个,
辅料::核桃仁适量,海虾黑芝麻粉适量,牛油果油适量,
枣泥糕12+的做法步骤:
1.准备食材
2.山药去皮切片备用,
3.核桃仁用保鲜袋盖住用擀面杖碾碎,红枣去核切小丁(也可以去红枣皮)
4.切好的山药片和打散的鸡蛋放入料理机中撒点海虾黑芝麻粉打成细腻的山药糊
5.打好的山药泥盛入碗中加入红枣丁搅拌均匀,然后加入核桃仁碎搅拌均匀,再撒上一层海虾黑芝麻粉
6.模具刷牛油果油-
7.把弄好的糊用勺子-放模具里
8.抖平-八分满上锅蒸20分钟-即可
9.出锅-快来尝尝
花朵饺子12+
食材明细:
主料::馄饨皮适量,猪肉泥适量,
辅料::玉米粒适量,胡萝卜适量,豌豆适量,盐适量,黄金拌料适量,黑芝麻亚麻籽油适量,
花朵饺子12+的做法步骤:
1.准备食材
2.猪肉泥加入蔬菜、盐、黑芝麻亚麻籽油、芝麻三菇粉拌匀。
3.加盐
4.黑芝麻三菇粉
5.如图所示将花瓣饺子包好。
6.冷水下蒸锅,水开再蒸7-8分钟即可出锅。
7.好了-吃吧
12个月以上番茄肉末夹心面条饼
食材明细:
主料::面条40g,番茄半个,熟猪肉30g,鸡蛋一个,玉米淀粉2g,
辅料::香菇粉1g,
12个月以上番茄肉末夹心面条饼的做法步骤:
1.番茄切十字加入热水烫一下这样容易剥皮。
2.半个番茄加30g煮熟的肉片。
3.一起切成小颗粒备用。
4.锅里加少许油加入番茄肉末翻炒一下。
5.玉米淀粉+适量水拌匀。
6.番茄煮烂加入玉米淀粉勾芡。
7.冷水加入40g果蔬面。
8.煮至9成熟捞出。
9.锅里加一点油将面条平铺在锅里。
10.倒入蛋液将面条全部包住。
11.将面条翻面。
12.涂上番茄肉末酱。
13.上面还可以撒一点猪肝粉或者香菇粉调整口味。
14.将面条对折后盛出切块即可。
15.完成。
16.完成。
小贴士:
1、 番茄要买熟透的番茄。
2、 猪肉可以换成牛肉或者鸡肉等等。
3、 面条不要煮的太软烂口感会不好也不容易成形。
适合6个月以上的宝宝餐——枣泥南瓜羹的做法
朋友送的新疆红枣太甜太赞,做了枣泥酥饼后,余下给宝宝做辅食,也是非常好的食材
材料:
红枣100g,南瓜100g,
适合6个月以上的宝宝餐——枣泥南瓜羹的做法的做法步骤:
步骤1,红枣洗净,用热水泡半个小时
步骤2,用厨房剪刀去掉枣核
步骤3,将红枣加少许清水,用料理机打成枣泥,然后在锅中略炒至水份收干,枣泥变得较为浓稠。如果是9个月以上的宝宝,炒枣泥的时候可以加入少量玉米油和糯米粉
步骤4,南瓜去瓤去皮,切片,隔水蒸6分钟左右就熟了
步骤5,用料理机或用勺子将南瓜捣成泥
步骤6,汤锅中加入南瓜泥,加入少量清水,浓稠度可以根据个人喜好自定。小火慢煮开
步骤7,加入刚刚做好的枣泥
步骤8,将两种泥搅拌均匀,始终保持小火,觉得干了可以加少量清水
步骤9,拌匀煮开后即可出锅,用红枣简单装饰,宝宝就可以享用了
适合9个月以上的宝宝餐——香甜苹果烙的做法
为宝宝搜辅食菜谱的时候发现了这道菜,不需放糖,也不需甜奶酪,苹果够甜的话味道就很好。用这个量可以烙两张,每次都和宝宝一起吃,大家可以把用料减半,胃口大的宝宝一次能吃完。
材料:
甜脆苹果1个,原味奶酪1小块,面粉2勺,玉米油适量,
适合9个月以上的宝宝餐——香甜苹果烙的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,我用的是百吉福的原味奶酪,超市有卖,一小块独立包装使用方便
步骤2,苹果削皮、擦丝放入大碗里,取一块奶酪,用手撕碎成小粒
步骤3,用勺子将奶酪按成泥,与苹果丝混合,并加入2小勺面粉搅拌均匀
步骤4,锅里倒油,冷锅铺上苹果面糊,用勺子整形,然后开中火煎至两面金黄即可
奶香玉米12+
食材明细:
主料::玉米适量,黄油适量,配方奶粉适量,
辅料::蜂蜜适量,
奶香玉米12+的做法步骤:
1.准备食材
2.黄油小火融化、
3.加入适量清水
4.加入配方奶粉
5.把玉米放进去
6.加入蜂蜜
7.出锅前加入蜂蜜提味。
8.出锅
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