没有好的食材不可能有好的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材你知道的有哪些呢?下面由小编帮大家编辑的《全麦果蔬三文治》,感谢您的参阅。
食材明细:
主料::全麦吐司4片,青瓜半根,紫甘蓝3片,胡萝卜半根,生菜3片,
辅料::火腿片3片,
全麦果蔬三文治的做法步骤:
1.青瓜、紫甘蓝、胡萝卜各切成丝,准备好待备用
2.吐司去边后铺上厚厚的一层紫甘蓝
3.盖上一块吐司后再次铺上生菜和火腿片
4.最后铺上青瓜和胡萝卜丝。(可做蔬菜中撒上黑胡椒粉吃起来更加风味)
5.最表面盖上一片全麦吐司
小贴士:
如果觉得干可以在中间加入少量的番茄酱
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自制三文治
食材明细:
主料::鸡蛋1个,生菜1棵,面包2个,西红柿2个,
辅料::西红柿酱适量,沙拉酱适量,
自制三文治的做法步骤:
1.鸡蛋一个,生菜若干,西红柿1/3个,面包2片
2.面包放进面包机略烤一下即可。不需要放油。如果有面包机是最好的。生菜也像这样烧炒一下就好
3.加少许油,直接打入鸡蛋,至金黄即可
4.西红柿切片或者切条
5.一层一层垒好,根据自己的口味铺上番茄酱或者沙拉酱即可
6.最后成品,还不错哦
面包三文治
食材明细:
主料::汤种适量,低粉85克,蛋液50克,高粉150克,牛奶50克,黄油35克,酵母1 小匙,盐1/4 小匙,
辅料::肉松适量,葱花适量,千岛酱适量,白芝麻适量,蛋液适量,
面包三文治的做法步骤:
1.备肉松、葱花、千岛酱、白芝麻
2.把主材料除黄油外全放入面包机内
3.搅拌均匀后,加入黄油
4.把面团搅拌至扩展阶段
5.发酵2.5倍大
6.取出面排气,放在烤盘纸上,修整出长方形,并插一些以便小孔排气
7.把烤盘纸连同面坯一起置烤盘上,发酵1.5倍大,涂上蛋液
8.洒上葱花和芝麻
9.烤箱180度,烤25分钟左右
10.出炉
11.待面包片凉后,在底面涂上千岛酱,洒上肉松
12.切件后,把涂有千岛酱和肉松的那一面合在一起就大功告成了(也可切件后再涂千岛酱和肉松)
小贴士:
汤种由高粉25克 水100克煮成糊状,冷藏1小时才可以用
三文治(1)
食材明细:
主料::面包四片,
辅料::蕃茄半个,生菜四小片,火腿片2片,鸡蛋2个,
配料::沙拉少许,奶酪2片,
三文治的做法步骤:
1.准备好以上材料
2.将鸡蛋打散,搅拌均匀
3.蕃茄切片备用
4.锅中热油,倒入鸡蛋液煎成蛋饼
5.接着煎火腿肠
6.先把一片面包放下面,然后任意放入材料,上面再盖上一片面包,对角切就行了
7.将三文治放入冰箱,更好吃
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