食材文化是我国美食文化的重要组成部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材，美食文化才有根，你对哪些食材情有独钟呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“明太鱼籽沙拉饭”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：大米适量，水适量，鱼籽酱适量，橄榄菜10g，肉松10g，火腿15g，萝卜泡菜10g，海苔0.5g，
辅料：：沙拉酱适量，
明太鱼籽沙拉饭的做法步骤：
1.将大米放入电饭煲内胆中，淘洗干净后，加入适量水，盖上盖子，运行米饭程序。
2.取一些鱼籽酱，室温解冻。
3.煮好的米饭晾至温热。
4.将海苔剪成小块。
5.将火腿切成小块。
6.将萝卜泡菜切成小块。
7.取些饭，放到圆形模具中，摁压成圆饼。
8.放上橄榄菜，抹匀。
9.放些肉松、火腿。
10.放些萝卜泡菜。
11.撒些海苔碎，放上鱼籽酱。
12.在表面挤上沙拉酱即可。
小贴士：
模具内壁抹些香油，可以方便脱模。
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亚麻籽牛肉沙拉
食材明细：
主料：：牛排一块，亚麻籽1勺，
辅料：：沙拉菜适量，玉米适量，
配料：：海盐3g，普罗旺斯香料5g，黑胡椒粉2g，橄榄油适量，油醋汁适量，红酒一小杯，
亚麻籽牛肉沙拉的做法步骤：
1.将牛排用肉锤把纤维组织敲松，用红酒、普罗旺斯香料、盐、黑胡椒粉腌一晚上。
2.锅里放少许油，将牛排煎至自己喜欢的熟度。切块摆盘。
3.生菜撕成小块，加入玉米粒和油醋汁拌匀摆盘。
4.在上面撒上亚麻籽即可。
秋葵芥末籽沙拉
食材明细：
主料：：秋葵10根，
辅料：：第戎芥末酱2 大匙，香甜味沙拉酱2 大匙，
秋葵芥末籽沙拉的做法步骤：
1.用盐将秋葵身上的毛搓掉。
2.再用小刀将蒂头与果实交界处的粗糙部位切除。
3.平底锅放入适量的清水煮开后，放入秋葵烫3分钟。
4.取出烫好的秋葵放到冰水里漂凉，即可取出沥干水分。
5.将第戎芥末酱、香甜味沙拉酱与2大匙煮秋葵的水调匀、淋在摆好盘的秋葵上即可食用。
小贴士：
因秋葵体本身有粘液，有些人不喜欢那种口感，所以用小刀将蒂头与果实交界处的粗糙部位切除时要小心，不要在秋葵体身上造成切口。
#沙拉#奇亚籽酸奶彩虹沙拉
食材明细：
主料：：酸奶125g，牛油果1/4个，香蕉半根，紫薯1/4个，蔓越莓干10g，鸡蛋半个，麦片20g，柚子1片，
辅料：：奇亚籽8g，
#沙拉#奇亚籽酸奶彩虹沙拉的做法步骤：
1.准备食材：紫薯、麦片、奇亚籽、柚子、酸奶、香蕉。
2.将紫薯蒸熟后切丁、香蕉切片、牛油果切丁、鸡蛋去壳切块、柚子切碎。
3.将所有的食材依次放入碗内。
4.将奇亚籽倒入酸奶搅拌均匀后，撒在上面即可。
5.轻食的沙拉就做好了。
明太鱼汤
食材明细：
主料：：明太鱼800g，
辅料：：萝卜适量，豆腐适量，野苏子适量，葱花适量，辣椒适量，
配料：：黄豆酱适量，辣椒面适量，
明太鱼汤的做法步骤：
1.明太鱼，一条有一斤多的。去除内脏洗净切大块，备用。
2.萝卜，豆腐分别切片备用。
3.准备的配料，辣椒面，野苏子，辣椒，葱花。
4.热锅凉油，先把处理好的明太鱼，稍煎一下。
5.再把黄豆酱，辣椒面，倒入，翻炒一下。
6.加入适量的开水，再把豆腐还有萝卜片倒入。
7.再把野苏子，倒入开锅后，中火炖15分钟。
8.出锅前，倒入适量的香菜即可。
9.一道正宗的朝鲜族传统风味的明太鱼汤就好了。又鲜又辣，很好喝的。让我尝到了家乡的味道了。
小贴士：
明太鱼，又名大口鱼，是属于鳕鱼科的。如果没有，可以用鳕雪代替的。
麻辣明太鱼
食材明细：
主料：：明太鱼五条，
辅料：：食用油适量，盐适量，十三香适量，料酒一勺，姜三片，葱一颗，蒜三瓣，鸡精适量，火锅底料半块，
麻辣明太鱼的做法步骤：
1.处理好鱼后，在鱼的两面划几道。以便于更好的入味。锅热放油，加半块火锅底料，炒出红油。
2.炒成这样。
3.放入处理好的鱼，两面煎。这是第一面定型后划过来。
4.再煎第二面。这期间都是中火。
5.添水炖，水开后调小火。放入葱姜蒜，料酒，十三香。少放一点盐，因为火锅底料就有盐。
6.炖十分钟，大火收汁，放鸡精。
7.完成。
飞鱼籽肠白菜沙拉
食材明细：
主料：：飞鱼籽肠2条，白菜200克，
辅料：：千岛酱适量，细盐适量，核桃仁适量，
飞鱼籽肠白菜沙拉的做法步骤：
1.如图用到了鱼籽肠，白菜，一小把的核桃仁。
2.锅里加水下细盐微微调一下味。
3.然后将鱼籽肠下锅，汤底开之后再煮个三分钟的样子。
4.鱼肠快要熟的时候再将白菜下锅焯制，白菜用来拌沙拉可以焯的时间短一点，这样子口感脆一点。
5.然后将核桃仁烤好之后放凉了配餐用。
6.如图就是配好的快手沙拉，用来配早餐又省时又有营养。
7.像给孩子们吃的话就配一点千岛酱，很是开胃的哦。
小贴士：
焯煮白菜的时间不用太长，这样子口感才脆爽。
清新爽口，蟹籽沙拉！
食材明细：
主料：：黄瓜250g，
辅料：：蟹足棒100g，
配料：：蛋黄酱适量，鱼籽适量，
清新爽口，蟹籽沙拉！的做法步骤：
1.我们先把用料 准备齐全。然后在开始动手料理吧。
2.1.我们把黄瓜用璇的方法，把他宣成这样，这样的好处是可以把黄瓜脆脆的肉都切下来，而不会，有黄瓜籽。（当然如果不建议，可以直接切细丝）
3.2.像这样。然后用冷水冲一下 会变的很脆 很脆的。
4.4.蟹足棒 切碎。洒在黄瓜丝上、
5.5.现在 挤上蛋黄酱。洒上鱼籽，开动嘴巴吧。!
泡椒明太鱼
食材明细：
主料：：明太鱼3条，
辅料：：盐适量，青花椒适量，生抽适量，豆瓣酱适量，料酒适量，鸡粉适量，姜适量，
配料：：油适量，胡椒粉适量，白糖适量，大蒜适量，泡椒适量，醋适量，
泡椒明太鱼的做法步骤：
1.将明太鱼洗净切成2~3厘米厚的段，用料酒，胡椒粉，盐拌匀腌制片刻
2.尖椒，泡椒，青花椒，豆瓣酱备用
3.葱、姜、蒜切好备用
4.锅里放油烧热
5.放豆瓣酱，泡椒，尖椒圈，葱姜蒜，干花椒炒出红油
6.放豆瓣酱，泡椒，尖椒圈，葱姜蒜，干花椒炒出红油
7.倒入明太鱼段，烧开加盐，白糖，醋
8.大火烧转小火烧20分钟至汤汁浓缩放少许鸡粉即可。
小贴士：
1.炖鱼的时候，不要翻炒，鱼肉很容易碎的
2.汤汁一次加够，中途最后不要添加水
3.由于明太鱼肉质较紧，烧制时间宜长些，一般不少于半个小时
感谢您阅读“97美食网”的《明太鱼籽沙拉饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱沙拉专题，希望您能喜欢！
