食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材，你对哪些食材情有独钟呢？推荐你看看以下的鲜香咸味滴【香葱肉松手撕吐司】，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：高筋面粉500克，水260克，白糖60克，盐6克，奶粉20克，鸡蛋50克，酵母6克，黄油50克，
夹馅：：甜沙拉酱适量，肉松适量，香葱碎适量，
鲜香咸味滴【香葱肉松手撕吐司】的做法步骤：
1.面团材料除黄油外的所有食材按照底层液体后粉类加入面包机.，酵母在中间挖坑放入，选择和面程序20分钟
2.结束后加入黄油继续和面至完全
3.面团放面包机内
4.发酵至二倍大
5.面团排气后均分为两份，揉圆；用保鲜膜包好醒15分钟
6.这时将小葱清洗干净.，用厨房纸吸干水分.，然后切碎备用
7.取一份醒好的面团，擀成一个大长方形
8.抹上沙拉酱.，左右和下面的三面的边不要抹到
9.然后撒上肉松、撒葱花
10.由上向下卷起，要稍微按紧一点
11.卷好后，把收口朝下捏紧，二头同样也要捏紧
12.用刮板把面团从中间切开，留一头不要切断，然后把切口朝上
13.跟扭麻花似的扭起来，尾端捏紧
14.两头相接，接口要在面团中间部位
15.再把面团立起来，放入450g吐司盒。同样方法做好另一个
16.二次发酵至8分满
17.烤箱180度，下层，烤35分钟。后15分钟观察上色，上色满意后加盖锡纸。烤好后及时取出，放晾网上晾凉，放进保鲜袋保存
18.成品
19.开撕~~
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香葱火腿海苔肉松手撕吐司的做法
咸香味的面包，用新良的多谷面包粉做出来的面包特别香，放了沙拉酱香葱肉松火腿，咸口的最佳搭配，简直香爆了！无敌好吃！方子参考下厨房的@冇伱...冇我。参与活动:#安佳儿童创意料理马拉松#
材料：
牛奶170克，鸡蛋30克，新良多谷面包粉300克，糖30克，盐4克，耐高糖酵母4克，黄油25克，沙拉酱适量，香葱适量，火腿适量，海苔肉松适量，鸡蛋液适量，
香葱火腿海苔肉松手撕吐司的做法的做法步骤：
步骤1，除黄油外的所有材料，先液体后固体的顺序放入面包机桶内。
步骤2，揉面20分钟后再加入黄油揉15分钟。
步骤3，面团揉至拉出薄膜即可。
步骤4，发酵至两倍大，手指粘粉插洞不坍塌不回缩。
步骤5，把面团取出排气，用保鲜膜包好醒15分钟。
步骤6，葱洗净用厨房纸吸干水分，切成葱花。火腿切小丁。
步骤7，醒好的面团擀成大的长方形。
步骤8，抹上沙拉酱，边边留一点不要抹到。
步骤9，撒上葱花、火腿和肉松。
步骤10，卷起来，捏紧收口朝下。
步骤11，把面团从中间切开，头不要切断。
步骤12，像扭麻花一样扭起来，切口要朝上。
步骤13，捏紧两头的收口，然后对接，把面团立起。
步骤14，放入吐司盒。
步骤15，烤箱开发酵功能，底部放碗热水，约30分钟左右，发至8分满取出。预热烤箱180度。
步骤16，表面刷上全蛋液。
步骤17，放入预热好的烤箱，中下层，上下火，180度烤35分钟，上色及时加盖锡纸。
步骤18，烤好后取出放至温热，然后装保鲜袋里密封保存。
步骤19，成品。
步骤20，成品。
步骤21，成品。
香葱肉松手撕面包的做法
做这个面包其实是试用新的易小焙面包粉，另外好朋友送的肉松还有一大瓶，所以就选择了这款面包！整形也容易没难度(ฅω*ฅ)参与活动:#haollee烘焙课堂烘焙大赛#
材料：
易小焙面包粉（或高筋面粉）260g，酵母3g，奶粉10g，盐2g，糖25g，水120g，黄油25g，肉松适量，香葱2根，全蛋液25g，
香葱肉松手撕面包的做法的做法步骤：
步骤1，首先将材料准备好！
步骤2，将除黄油以为的材料放入厨师机中，先低档加速揉5分钟，加入黄油用5档揉10分钟！如果用面包机揉30至40分钟即可！
步骤3，揉好的面团可抻出手膜！手揉也需要揉到扩展出筋膜！
步骤4，再将面团揉一下，放入面包机中发酵1小时！
步骤5，发酵好的面团是原面团的1.5倍！如果没有面包机可以盖上保鲜膜，放暖气旁边发酵，一般发酵好的面团用手指戳一个洞，洞口不回缩就可以了！
步骤6，发酵好的面团排气后，松弛10分钟，最好盖上保鲜膜！
步骤7，香葱洗干净沥掉水份，切碎！
步骤8，将面团擀成长方形的面片，注意不要擀太薄，大约4至5毫米厚度！
步骤9，以擀面棍为宽度，用刀切成条！
步骤10，一共切成8条面条！
步骤11，然后再将面条切成小块，我切的大约是2cmx2cm的样子！
步骤12，这个是7寸的18cm的中空烟囱模具，把小面块均匀的放入模具中！
步骤13，在面块上均匀的撒上香葱和肉松！
步骤14，依次完成再放入小面块和香葱，肉松！直到所以的小面块全部放入模具！
步骤15，烤箱开发酵功能，在烤箱中放入一碗温水，保持湿度，发酵40分钟即可！（如果烤箱没有发酵功能，可以放微波炉中，放碗热水发酵，发酵至原面团的两倍）
步骤16，发酵好的生坯从烤箱中取出来，烤箱预热180度，上下火烤25分钟即可！酌情盖锡纸！
步骤17，烤好的面包脱模，放在烤架上放凉，凉透以后再装入保鲜袋保存！
步骤18，看看也有拉丝哟！组织很好呢！(ฅ>ω<*ฅ)
葱香肉松手撕面包
食材明细：
主料：：高筋面粉270g，蛋液45g，淡奶油30g，牛奶30g，酵母5g，盐3g，玉米油25g，奶粉10g，
辅料：：开水70g，高筋面粉（烫种）18g，香葱适量，肉松适量，色拉适量，
葱香肉松手撕面包的做法步骤：
1.烫种事先搅拌好放凉待用、将所有材料放入厨师机内揉至基本完全阶段、一发至2倍以上
2.排气后松弛10分钟然后擀成大片
3.撒上香葱末、肉松，挤上色拉酱
4.分割成三片叠起、然后再分割成若干片
5.纵列排入8寸中空模具中进行二发
6.继续二发2倍左右刷蛋液
7.放入预热好烤箱180度15分钟左右
小贴士：
小叮咛
没有牛奶用水代替也可以
各家烤箱脾气不一样，请酌情增减时间
香葱肉松吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉280克，鸡蛋1个，牛奶140克，食盐2克，白糖20克，酵母4克，黄油20克，
辅料：：香葱碎适量，肉松适量，沙拉酱适量，
香葱肉松吐司的做法步骤：
1.所有材料除黄油外放面包桶开启合面程序进行搅拌，加入黄油后再开启一次揉面程序，揉出手套膜。
2.将面团整理成光滑的面团，进行第一次发酵。
3.手指沾面粉戳洞，不塌陷，不回缩，既发酵成功。
4.取出面团轻拍排气。
5.将面团擀成长方形。
6.准备肉松、沙拉酱和葱花。
7.在面皮上涂抹沙拉酱。
8.撒上葱花。
9.撒入肉松。
10.将面皮卷起来，并按牢边际收口。
11.用刮板切开，头不要切断。
12.两股辫子拧成麻花型，两头折叠好。
13.放入450克的吐司模具中。
14.烤箱底部放一碗开水，让肉松面团在35℃，湿度75℃的环境中进行第二次发酵。
15.发酵至十分满，180℃预热烤箱。
16.180℃上下火烤制40分钟，当烤制15分钟的时候，加盖锡纸以免烤糊吐司顶部。
17.香喷喷的吐司出模。
18.成品图。
肉松手撕面包
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，清水90克，酵母3克，盐2.5克，奶粉7克，鸡蛋48克，蜂蜜36克，细砂糖25克，橄榄油25克，
辅料：：肉松30克，沙拉酱30克，卡夫芝士粉3克，
肉松手撕面包的做法步骤：
1.先放液体清水和白糖，鸡蛋，加橄榄油油（如果用黄油，就用后油法，第一次和好面的时候加黄油）
2.加面粉,奶粉，盐和酵母，酵母不能和盐放在一起，酵母最好埋在面粉里面
3.启动面包机和面，揉出手套膜
4.基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大）如何检验发酵成功：食指粘干面粉，插入面团里面，不回缩，就可以了
5.排气，这个阶段要使劲揉搓的
6.将剂子擀开（如图）
7.涂抹适量的沙拉酱
8.撒一层肉松
9.如图切条
10.两条摞在一起
11.切小块
12.摆在八寸模具里面
13.整形好的面团放在烤盘里，然后放烤箱里，烤箱内放一盆冒热气的热水，关上烤箱门进行最后发酵，大约40分钟到1个小时，直到面团变成原来的2倍大, 表面撒芝士粉
14.烤箱提前预热，上火170度，烤20分钟
15.出炉
16.手撕
17.手撕
小贴士：
没有芝士粉可以不加，此配方还可以制作蓝莓等果干手撕面包。
感谢您阅读“97美食网”的《鲜香咸味滴【香葱肉松手撕吐司】》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！
