鸭蛋花菜炒米面

食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！中国人历来对食材非常讲究，对于食材，你有哪些见解呢？下面，我们为你推荐了鸭蛋花菜炒米面，请继续阅读本文相关内容！

食材明细：

主料：：米面110克，花菜125克，鸭蛋1只，

辅料：：葱段适量，生抽适量，盐适量，

鸭蛋花菜炒米面的做法步骤：

1.食材：米面、花菜（已掰成小朵清洗）、鸭蛋、葱段。

2.将米面放入大盆中，倒入温水泡软。

3.将鸭蛋打成蛋液。

4.将花菜下入清水锅中焯开，焯至熟软捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

6.接着，合入泡软的米面、焯好的花菜翻炒翻炒。

7.然后，搁入葱段，加适量的生抽。

8.加适量的盐。

9.调味炒匀即成。

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鸭蛋花菜煮面

食材明细：

主料：：面条100克，花菜130克，鸭蛋1只，

辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，

鸭蛋花菜煮面的做法步骤：

1.食材：面条、花菜（已清洗）、鸭蛋。

2.烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下。

3.接着，合入已清洗好的花菜，加适量的清水煮开煮至花菜熟软。

4.然后，合入面条煮上2分钟。

5.最后，加适量的酱油。

6.加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味翻匀即成。

鸭蛋梅豆茭白炒米面

食材明细：

主料：：米面125克，梅豆60克，茭白1株，鸭蛋1只，

辅料：：盐适量，生抽适量，

鸭蛋梅豆茭白炒米面的做法步骤：

1.食材：米面、梅豆（已摘洗）、茭白、鸭蛋

2.将米面放入大盆中，倒入温水泡软。

3.将鸭蛋打成蛋液，待用。

4.将茭白剥壳清洗一下。

5.放在案板上切开，待用。

6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

7.随后，下入梅豆和切好的茭白翻炒一下，加适量的清水。

8.翻炒翻炒至梅豆熟透。

9.接着，合入泡软的米面和炒好的鸭蛋翻炒翻炒。

10.然后，加适量的盐。

11.加适量的生抽。

12.调味炒匀即成。

榨菜丝青椒鸭蛋炒米面(1)

食材明细：

主料：：米面125克，青椒95克，榨菜丝40克，鸭蛋1只，

辅料：：盐适量，味精适量，

榨菜丝青椒鸭蛋炒米面的做法步骤：

1.食材：米面、青椒（已去蒂去籽清洗切成丝）、榨菜丝、鸭蛋。

2.将米面放入大盆中，倒入温水泡软。

3.将鸭蛋打成蛋液。

4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

5.随后，下入青椒和榨菜丝翻炒翻炒至青椒断生。

6.接着，合入泡软的米面翻炒翻炒。

7.然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。

8.最后，加适量的盐。

9.加适量的味精。

10.调味炒匀即成。

方腿鸭蛋西葫芦炒米面(1)

食材明细：

主料：：米面110克，西葫芦105克，鸭蛋1只，方腿50克，

辅料：：盐适量，生抽适量，

方腿鸭蛋西葫芦炒米面的做法步骤：

1.食材：米面、西葫芦（已清洗切片）、鸭蛋、方腿（已切片）

2.将米面放入大盆中，倒入温水泡软。

3.将鸭蛋打成蛋液。

4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

5.随后，下入西葫芦和方腿翻炒翻炒。

6.接着，合入泡软的米面翻炒翻炒。

7.然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。

8.最后，加适量的盐。

9.加适量的生抽。

10.调味炒匀即成。

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