没有好的食材不可能有好的美食，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？以下为小编为你收集整理的海带炒白菜，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
食材明细：
主料：：白菜400克，海带200克，
辅料：：盐2克，猪油15克，调味鲜2克，
海带炒白菜的做法步骤：
1.备白菜清洗切块，
2.拌好的海带少许。
3.锅里放猪油烧热倒进白菜炒匀。
4.放点盐，
5.将白菜炒熟，
6.再倒进入好味的海带炒匀，
7.翻炒几下，
8.最后调点调味鲜提鲜即可。
9.装盘上桌。
小贴士：
海带泡软清洗干净过开水再用调料腌入味。
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海带白菜
食材明细：
主料：：白菜400克，海带200克，干豆腐100克，
辅料：：油2汤匙，盐8克，生抽1茶匙，葱适量，
海带白菜的做法步骤：
1.把白菜洗净切块
2.海带提前泡发洗净切块
3.热油，炒香葱花
4.放入白菜翻炒均匀，加生抽
5.放入海带、干豆腐，加水炖制5分钟，加盐调味即可关火
6.出锅盛入碗中即成
小贴士：
也可以把白菜片焯水，然后和海带一起煸炒。
黄豆酱炒海带白菜丝
食材明细：
主料：：白菜180克，海带150克，肉丝100克，
辅料：：姜适量，葱适量，香菜适量，胡萝卜适量，
配料：：韩式黄豆酱适量，盐适量，
黄豆酱炒海带白菜丝的做法步骤：
1.将泡发好的海带切成细丝用开水焯煮过后捞出。
2.白菜取帮切成细丝。
3.锅中放适量油烧热，入肉丝炒至发白。
4.加入韩式豆辨酱。
5.炒至入味加葱姜炒香。
6.加入白菜丝翻炒。
7.加入海带丝。
8.炒至自已喜欢的程度加少许香菜、胡萝卜丝、盐炒匀。
白菜拌海带
食材明细：
主料：：大白菜一个小白菜心，海带一大把，胡萝卜一根，香菜少许，
辅料：：香油少许，盐少许，糖少许，醋少许，
白菜拌海带的做法步骤：
1.一个白菜心，一根胡萝卜，一点香菜，一大把海带丝。(海带丝是新鲜的有机海带提前1小时泡发，切丝，焯水，过凉。)
2.白菜切丝。
3.海带丝切短。
4.胡萝卜切丝。
5.香菜切寸段。
6.加点糖，加点醋，加点盐，加点香油，搅拌均匀。
7.白菜拌海带，家常拌菜。
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