食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材很感兴趣吧？推荐你看看以下的黄豆酱炒海带白菜丝，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：白菜180克，海带150克，肉丝100克，
辅料：：姜适量，葱适量，香菜适量，胡萝卜适量，
配料：：韩式黄豆酱适量，盐适量，
黄豆酱炒海带白菜丝的做法步骤：
1.将泡发好的海带切成细丝用开水焯煮过后捞出。
2.白菜取帮切成细丝。
3.锅中放适量油烧热，入肉丝炒至发白。
4.加入韩式豆辨酱。
5.炒至入味加葱姜炒香。
6.加入白菜丝翻炒。
7.加入海带丝。
8.炒至自已喜欢的程度加少许香菜、胡萝卜丝、盐炒匀。
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黄豆酱炒小白菜
食材明细：
主料：：小白菜适量，西红柿1个，
辅料：：青椒1个，
配料：：食盐适量，生抽适量，
黄豆酱炒小白菜的做法步骤：
1.小白菜洗净，泡水10分钟再换水后沥干去除残余农药。
2.西红柿切十字花刀放入开水中烫一下去皮切块。
3.青椒洗净去蒂去瓤后切丝。
4.炒锅放底油，放入适量的黄豆酱炒香，放入青椒丝。
5.放入小白菜，加适量的食盐翻炒，放一点生抽。
6.放入切好的番茄块。
7.做好了~~~~~~~~~~~
黄豆酱炒豆芽
原料：黄豆芽500克火腿3片杭椒3根小红辣椒2根黄豆酱2汤匙（30克）生抽1汤匙（15ml）盐1/4茶匙（1克）糖1/茶匙（1克）清水50ml
做法：
1、黄豆芽洗净后沥干水分备用。杭椒和小红辣椒去蒂，斜切成片。火腿切丝。
2、锅中倒入油大火加热至4成热时，改成小火，放入黄豆酱炒出香味儿。
3、改成大火，放入杭椒片，小红辣椒片和黄豆芽翻炒2分钟。倒入清水，生抽，加盖煮3分钟。
4、打开盖子，调入盐和糖搅匀，放入切好的火腿丝即可。
提示：
1、黄豆芽最好现吃现买，存放冰箱保存，也不宜超过3天，否认容易腐烂。
2、如果烹饪黑豆芽，可以完全照此方法烹制。想用绿豆芽做主角的话，在步骤（3）中，不需再加入清水，因为绿豆芽在炒制时，自身出水已经很多。加盖煮的时间，也可以缩短为1分钟。
感谢您阅读“97美食网”的《黄豆酱炒海带白菜丝》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了白菜炒肉专题，希望您能喜欢！
