排骨烩白菜

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材你知道的有哪些呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“排骨烩白菜”，希望对你的工作和生活有所帮助。

食材明细：

主料：：排骨1盘，白菜500克，

辅料：：葱适量，姜适量，

配料：：花生油20克，盐3克，味精适量，

排骨烩白菜的做法步骤：

1.先把白菜洗净，切成菱形块状，葱、姜切碎。

2.排骨1盘。

3.锅里放水烧开，放入白菜焯一下。

4.另起一锅放油，放入葱、姜爆香。

5.放入排骨和汤汁，翻炒均匀。

6.放入白菜翻炒均匀，烧制3-5分钟。

7.然后放入白菜叶翻炒。

8.放入盐、味精调味即可。

9.盛入盘中，就可以吃了。

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粉条烩白菜

食材明细：

主料：：粉条300g，白菜300g，

辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，香叶适量，茴香适量，

配料：：盐适量，鸡精适量，酱油适量，

粉条烩白菜的做法步骤：

1.原料，粉条

2.葱切小段，姜切末，蒜切瓣，备用

3.粉条下锅水煮，煮开5分钟，捞起

4.捞起的粉条在凉白开中过滤后再捞起，备用

5.锅内下油，放入肉酱，香叶和茴香，加白菜翻炒

6.白菜炒熟后加入粉条，翻炒，加入盐，鸡精，和酱油，炒匀

7.出锅啦

鸡心烩白菜

食材明细：

主料：：白菜500克，熟鸡心100克，

辅料：：油10克，盐5克，蚝油10克，葱适量，

鸡心烩白菜的做法步骤：

1.主辅料： 熟鸡心、白菜。

2.把白菜洗净，掰成块状 。

3. 热油，放入葱花炒香。

4. 放入白菜块。

5. 翻炒均匀，加蚝油。

6. 放入鸡心。

7. 加适量清水。

8.炖制5分钟左右，白菜熟透即成。

9. 加盐调味后，即可关火。

10. 出锅盛入碗中，即可上桌。

小贴士：

1、大白菜不宜隔夜，最好是一顿吃完。
2、鸡心是提前煮熟的。

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