食材是美食最基本的构成,食材好,方能食得好!中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你感兴趣?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“饺子皮春卷”,更多相关内容请继续关注本网站。
食材明细:
主料::饺子皮适量,
辅料::油适量,韭菜适量,鸡蛋适量,蚝油适量,盐适量,胡椒粉适量,
饺子皮春卷的做法步骤:
1.准备饺子皮。
2.饺子皮刷油。
3.盖上一个饺子皮再刷油。
4.再盖上一个再刷油。
5.重复五六个饺子皮放一块。
6.擀面杖擀薄。
7.上锅蒸五分钟,蒸好的饺子皮。
8.调好的馅用饺子皮包起来。
9.锅内放油放入春卷,小火慢煎,煎至两面金黄。
10.美味饺子皮春卷完成。
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饺子皮版春卷
食材明细:
主料::饺子皮20个,胡萝卜适量,生抽适量,黄瓜适量,
辅料::玉米油适量,
饺子皮版春卷的做法步骤:
1.饺子皮,玉米油准备备用
2.放一张饺子皮刷上油,在叠上一张,依次每张都刷上油
3.用擀面杖擀成薄大饼
4.对比一下擀好后的,可以在擀大一点
5.热锅蒸20分钟左右,取出切掉边缘不规整的
6.成品
7.胡萝卜黄瓜切丝加生抽,盐,鸡精,醋,蒜末,小米辣适量拌匀
8.成品
9.成品
10.成品
11.成品
剩下的饺子皮——三丝春卷
食材明细:
主料::韭菜450g,豆芽160g,饺子皮600g,
辅料::粉丝适量,
配料::盐适量,
剩下的饺子皮——三丝春卷的做法步骤:
1.韭菜,绿豆芽洗净,切碎,粉丝泡发,洗净切末。
2.起油锅,油7成熟时,将韭菜末,豆芽末,粉丝放进锅里,加盐稍微炒一下,盛进碗里,冷却备用。
3.饺子皮用擀面杖擀薄一点,把馅料包在饺子皮里,两边向内对折一点,照片上的折的有点多了。剩下的两边也往内对折,这个时候就要多折一点。
4.起油锅,油7成熟时,转中小火,放春卷煎至两面金黄捞出。
5.煎好了。
玩转饺子皮1:饺子皮披萨
食材明细:
主料::饺子皮适量,马苏里拉芝士适量,虾适量,番茄适量,红椒适量,绿椒适量,土豆适量,
辅料::千岛酱适量,
玩转饺子皮1:饺子皮披萨的做法步骤:
1.备好材料
2.虾焯熟
3.土豆切小颗后焯熟
4.红、绿椒切丝后焯熟
5.焯过的材料滤去水份后与千岛酱混合好,马苏里拉芝士切碎、番茄切片待用
6.把饺子皮放在烤盘上,饺子皮之间用水粘合好,外围的饺子皮要比烤盘稍高(要想做成花朵形,就要用个圆形烤盘)
7.洒上马苏里拉芝士碎
8.放入番茄片
9.把与千岛酱混合好的材料放上
10.再在上面洒一层马苏里拉芝士碎
11.烤箱180度,把盛披萨的盘放进在烤箱的中层
12.烤30分钟左右,马苏里拉芝士碎溶化并烤至有点金黄色,出炉
小贴士:
如想要整个饺子皮更脆,那就要增加一步,放好饺子皮在烤盘后,用牙签在中间的饺子皮扎些小孔后(盘边的别扎),入烤箱,把饺子皮烤脆了,才下其他所有材料进行下一步。
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