食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木,哪些食材让你感兴趣?经过搜索整理,小编为你呈现“蘑菇海苔包饭”,希望你更多关注本网站更新。
食材明细:
主料::米饭300g,鸡蛋2个,青菜2个,香菇丸子15个,
辅料::海苔1个,油5勺,盐5g,
蘑菇海苔包饭的做法步骤:
1.先将小白菜浸泡3分钟洗净切块备用。
2.取一个炒锅将鸡蛋打散炒熟,再倒入米饭翻炒均匀出锅。
3.将水果切好放入盘中,炒好的米饭放入海苔包起来切一个十字切口即可。
4.提前做好的椰浆布丁,喜欢的可以翻之前食谱。
5.美味的早餐。
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海苔蛋包饭
食材明细:
主料::海苔20g,鸡蛋120g,米饭100g,玉米粒40g,豌豆40g,胡萝卜50g,虾仁70g,
辅料::油适量,盐适量,
海苔蛋包饭的做法步骤:
1.玉米粒、 豌豆、虾仁从冰箱取出解冻,胡萝卜洗干净,备好鸡蛋、 米饭
2.玉米粒、 豌豆放到微波炉打熟
3.胡萝卜、虾仁回刀
4.海苔铺在案板上备用
5.起油锅,鸡蛋入锅煎
6.煎好的鸡蛋饼放在海苔上
7.再起油锅,葱碎入锅煸香
8.虾仁入锅炒
9.胡萝卜入锅炒
10.玉米粒、豌豆入锅炒
11.加盐炒
12.米饭入锅炒
13.炒均匀盛到鸡蛋饼上
14.用鸡蛋海苔将炒米饭包好
15.收口在下,在面上划十字刀
16.装盘即可享用。
小贴士:
1、炒饭食材搭配依据个人偏爱。
2、玉米粒、豌豆不易熟,要在炒饭前加工熟。
三文鱼肠海苔包饭
食材明细:
主料::米饭1碗,三文鱼肠2根,鸡蛋2个,芝士2片,
辅料::有机小黄瓜1根,
三文鱼肠海苔包饭的做法步骤:
1.准备食材。
2.将珍妮珍馐三文鱼肠拿出来提前解冻备用。
3.用平底锅或烤箱或空气炸锅煎熟。
4.鸡蛋打散用平底锅摊成蛋皮备用。
5.黄瓜用削皮刀削成薄片备用。
6.将蛋皮切成与芝士片大小相同的段。
7.先铺一层保鲜膜 ,然后将1张寿司海苔平铺,再把温热的米饭薄薄的铺上一层,面积跟芝士的大小差不多就行。
8.依次将鸡蛋,芝士,黄瓜片摆均匀。
9.最上层正中放煎制好的三文鱼肠。
10.然后借助保鲜膜,提起海苔的一角,对角折起
11.最后成四角形,不必太规则。用保鲜膜略包紧定形
12.最后用刀对切开就可。吃时还可以再挤点沙拉酱。
13.美美的享用吧!
小贴士:
您喜欢的其他食材都可放入。米饭中还可以加点寿司醋等调味。芝士和三文鱼肠本身就有咸味,所以我没再加。
金枪鱼蘑菇海苔饭团
食材明细:
主料::米饭适量,金枪鱼罐头适量,
辅料::芝麻油适量,芝麻适量,盐适量,白糖适量,蘑菇酱适量,千岛酱适量,海苔适量,
金枪鱼蘑菇海苔饭团的做法步骤:
1.准备好材料
2.蒸好米饭,软硬正好
3.米饭盛到盆子里
4.适量芝麻油,盐,糖,金枪鱼罐头,沙拉酱,蘑菇酱,黑芝麻,紫菜
5.拌匀
6.捏成三角形状贴上海苔就可以了
7.或者把米饭放到保鲜膜卷好切成两半
8.这是上次做的
包饭
食材明细:
主料::猪肉300克,包菜1个,豆瓣酱2勺,米饭适量,
辅料::油2勺,大蒜1头,
包饭的做法步骤:
1.大蒜去皮剁碎。
2.猪肉切成小丁。
3.包菜洗净一片一片剥开。
4.锅里油热加入肉丁煸炒。
5.炒至肉丁表皮微焦加入黄豆酱改小火翻炒。
6.要不停翻炒以防酱粘锅,加入蒜蓉炒出蒜香味。
7.取出备用。
8.包菜放入锅中蒸至断生取出。
9.取一片包菜叶,加入米饭和炒好的酱包起来食用。
10.美美的享用吧。
小贴士:
加入黄豆酱后要不停的翻炒以防酱粘锅。
孩子们喜欢的小吃———海苔黄瓜火腿泡菜包饭
食材明细:
主料::海苔3涨,东北大米2小碗,
辅料::黄瓜半根,火腿1根,韩国泡菜几根,猪肉松适量,番茄酱适量,
配料::寿司醋适量,
孩子们喜欢的小吃———海苔黄瓜火腿泡菜包饭的做法步骤:
1.准备食材
2.我选择了东北大米做包饭,因为觉得它够劲够弹。煮的时候只要放一点点水哦
3.在米饭之中加入适量寿司醋,同米饭按1比6的比例
4.把黄瓜,火腿,泡菜切成条状
5.把海苔粗糙面朝上放好,放在做寿司垫子上
6.把米饭用勺子铺好在海苔上,海苔上方留2厘米的空隙,以免卷饭之时喷出
7.放入番茄酱,猪肉松
8.再铺上黄瓜,火腿,泡菜
9.用寿司卷卷好,稍微用力压一下
10.把寿司卷拿掉
11.用专用的寿司刀沾一点开水切成一小段
12.装入盘中就可以吃了哦
13.再来一张近一点的,呵呵
小贴士:
1.觉得选择东北大米比较好,够弹
2放一点韩国泡菜别有风味
3趁热更好吃
紫菜包饭 - 韩式紫菜包饭
食材明细:
主料::紫菜十张,大米两杯,鸡蛋两枚,黄瓜一根,胡萝卜一根,菠菜一小把,香肠一根,腌黄萝卜十条,
辅料::植物油适量,盐适量,芝麻适量,香油适量,白醋适量,
紫菜包饭 - 韩式紫菜包饭的做法步骤:
1.大米淘洗干净后放入电饭锅中,加少许盐和白醋,搅拌均匀,浸泡十五分钟。做成米饭,盛入盆中,加香油、芝麻,搅拌均匀。(米饭稍有咸味即可)我在米饭里加了几种杂粮。
2.将腌黄萝卜、香肠、黄瓜、胡萝卜切成5毫米见方的长条;鸡蛋打散,摊成鸡蛋饼后,切成长条;菠菜焯水后洗净沥干水;胡萝卜可在煎完鸡蛋的锅中,加盐炒至微软。
3.在竹帘上铺上一张紫菜(较光滑的一面朝外),盛些米饭铺在紫菜上(用手铺压的过程不要太用力)。
4.为防止卷起的紫菜包饭散开,可在收口处,粘些饭粒。
5.依次放上备好的材料,紧紧的卷起,即可。
6.将卷好的紫菜包饭,切成1厘米左右的小段。
小贴士:
紫菜包饭里的材料,可依据自己口味加减。
蟹棒、牛蒡等都是不错的选择。
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