只有正常的食材才能有正宗的美食，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材有一定研究吗？小编收集并整理了“菠菜叉烧炒饭”，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：叉烧适量，菠菜适量，
辅料：：米饭适量，
菠菜叉烧炒饭的做法步骤：
1.叉烧预先切成丁。
2.菠菜也切碎。
3.兑好生抽、白糖、胡椒粉、鸡精作调料。
4.烧热锅倒入适量橄榄油，将叉烧炒到干身为止盛起备用。
5.继续使用原来的油锅倒入米饭大火翻炒，边炒边调入已经兑好的调料。
6.炒至均匀把菠菜加入一起炒。
7.菠菜熟后把刚才盛起的叉烧加入一起炒。
8.只需将所有材料炒均匀即可熄火。
小贴士：
注：无论炒饭炒粉炒面，我都会预先调好酱汁，这样炒的时候不必急忙之中还要试味。生抽、白糖等按个人口味调整适合自己的就可以了。
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黄瓜叉烧炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，黄瓜适量，叉烧肉适量，
辅料：：盐适量，油适量，生抽适量，辣椒适量，鸡蛋适量，
黄瓜叉烧炒饭的做法步骤：
1.米饭，
2.叉烧肉，蛋丁，辣椒，黄瓜片。
3.先将辣椒炒香，
4.倒进蛋丁，黄瓜片，叉烧肉，
5.放点盐，
6.炒香，
7.倒进米饭，
8.淋上生抽，
9.炒匀，
10.炒散炒香即成。
11.好香的米饭。
火腿菠菜炒饭
食材明细：
主料：：火腿适量，菠菜适量，米饭适量，
辅料：：盐适量，油适量，酱油适量，咖喱适量，
火腿菠菜炒饭的做法步骤：
1.备火腿，菠菜
2.剩饭，
3.先炒菠菜，
4.放盐，
5.炒熟，
6.倒进剩饭，
7.将饭炒散，
8.放进火腿
9.洒上酱油，
10.放点咖喱炒匀炒香即成。
11.炒好的菠菜炒饭。
鸡蛋菠菜炒饭
食材明细：
主料：：菠菜100克，鸡蛋2只，米饭1碗，
辅料：：料酒适量，盐适量，
鸡蛋菠菜炒饭的做法步骤：
1.食材：菠菜（已洗净）、鸡蛋（已打入碗中）、米饭
2.将已洗净的菠菜放在案板上切碎，待用。
3.在鸡蛋中加适量的料酒。
4.打成蛋液。
5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
6.接着，合入米饭和切好的菠菜翻炒翻炒。
7.然后，加适量的盐。
8.调味炒匀，即成。
菠菜果仁炒饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，菠菜6棵，鸡蛋1个，
辅料：：巴旦木5粒，腰果5粒，盐适量，
菠菜果仁炒饭的做法步骤：
1.准备食材。
2.菠菜洗净，锅中加入1小撮盐，下菠菜焯水。
3.取出放凉一下，放入料理打成糊，如果干可以加点水，一点点就好。
4.鸡蛋打散成蛋液。
5.起锅热油，先加入腰果和巴旦木炸出香味，盛出备用。
6.原锅留底油，加入蛋液。
7.翻炒至凝固。
8.加入米饭，迅速炒散。
9.加入菠菜泥，翻炒至米饭均匀的被包裹住。
10.最后加入坚果，少许盐调味。
11.翻炒均匀关火即可。
小贴士：
关于炒饭，相信每个人都有自己的心得、习惯和喜好。没有争议的一点是，用隔夜饭来做炒饭更合。
DIY 叉烧黑豆糙米炒饭
关键字：diy叉烧黑豆糙米炒饭
黑豆是一种非常有益健康的食品，它所含有的抗氧化剂和纤维居所有豆类之首，黑豆被誉为最好的豆子，因为它有助于降低胆固醇和ldl（就是所谓的“坏”胆固醇），清除自由基，减轻胰岛素抵抗（insulinresistance），降低罹患癌症的危险。
我煮黑豆的时候，一般喜欢先把豆子泡过夜，然后，连水带豆一起倒入电炖锅里慢慢炖，一直炖至软熟。没有电炖锅的话，用普通锅小火炖熟也可。如果想偷懒的话，也可以买市售的黑豆罐头，已经是煮熟的，打开即用，比较方便。
至于有网友问我怎么挑选黑豆，什么样子的黑豆是假的，惭愧地说，我也不明白这些哩。我一般就是去专卖有机食品的店里买这些杂粮，觉得质量上应该有保障些。有了解怎么挑选黑豆的朋友，劳您给科普下？谢谢哈：）
其实就是普通炒饭的做法，不过，因为用到的主要材料是黑豆和糙米，这个炒饭，比普通的白米炒饭健康些，而且也好吃。
做法：叉烧肉切小丁，葱花备用。锅热油，炒香葱花，倒入叉烧肉丁，翻炒几下，倒入事先煮熟的黑豆和糙米剩饭，加盐翻炒至热透即可。
我一说不应该吃肉，俺猪就沉默不说话。我一说他应该我做啥他吃啥一点不挑剔，他就哭诉说不知道自己活得还有啥意思。我也想开了，还是慢慢来吧，真给他逼到觉得活着都没意思的份儿上，也挺可怜地。
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