食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你印象深刻？以下内容是小编特地整理的“宝宝～菠菜虾仁水饺”，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：菠菜300g，虾仁4个，面粉1碗，水适量，
辅料：：橄榄油一小勺，
宝宝～菠菜虾仁水饺的做法步骤：
1.一碗面粉放到盆里。
2.六十度左右的水倒入盆里，边到边用筷子搅拌。
3.揉成面团，盖上，醒面，这样面比较软，适合宝宝吃。
4.菠菜洗净焯水。
5.攥出水份剁成馅儿。
6.虾仁去虾线，剁成泥。
7.加入一勺橄榄油。
8.和匀。
9.把面搓成长条，再切成小块，可以用揪的。
10.宝宝吃，小一点。
11.搓圆按扁。
12.擀皮。
13.还包了一种西葫芦鸡蛋馅儿的，方法写下面。
14.包饺子家家都包的，包法就不用多说了，你们包的比我好看。
15.开水下锅煮熟。
16.剩下的放到烤盘里，放到冰箱冷冻定型后装到密封袋里，随吃随取。
小贴士：
宝宝吃的面要和软一点，饺子皮尽量少一些褶，不然捏褶的地方宝宝不好吞咽，一次不要做太多，冻久了不好，一个星期内吃完最好，一岁以内的宝宝是不放盐的哦！
西葫芦鸡蛋馅儿做法：鸡蛋液下锅炒熟，越碎越好，晾凉。西葫芦剁碎，鸡蛋晾凉后加入，加一勺橄榄油，拌匀就可以了
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菠菜素馅水饺—帮宝宝补钙~~
食材明细：
主料：：精面粉适量，菠菜适量，
辅料：：粉条适量，木耳适量，虾皮适量，鸡蛋适量，
配料：：盐适量，花生油适量，香油适量，
菠菜素馅水饺—帮宝宝补钙~~的做法步骤：
1.菠菜洗干净
2.放热水焯一下
3.切碎，再另起一热水锅，把菠菜碎放水里浸泡一小时。（或许我错在了用热水泡？所以汤都成黄绿色了。。。）用菠菜汤活成面团醒一个小时，都看不出来是用菠菜汤和面了（面只要醒好了，不沾手下锅也不坏）。
4.粉条热水泡熟，木耳凉水发开，都切成碎末，虾皮也切切，儿子吃，就得细腻着点。不需要放任何调料，酱油啊葱姜什么的，吃的就是原滋味，鲜。。。
5.把所有材料放一起，调入适量盐和花生油香油，拌匀。
6.开包。。。。注意要皮薄馅大
7.开水下入水饺，煮开后打入少量凉水，再煮开2分钟，就可以捞出来开吃啦（因为馅都是熟的，所以不用煮很久）。个个都是透着绿色的菜，诱人不？
小贴士：
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。虽然宝贝不缺钙，但是每天看着他成长，蹦蹦跳跳的，也不怕累，稍微补充一下吧，呵呵。
我做饭从不讲究好看，照片都没有处理过。这也反映了我这个人的性格，不拘一格，洒脱爽朗（都忍住，别吐了）。哈哈。一切的付出，都是为了宝宝吃的有营养一些，没有那么大能力做很好的，只能将就着吧，宝贝，妈妈就这本事了。。
宝宝主食菠菜鸡蛋水饺的做法
材料：
菠菜2颗，鸡蛋0.5个，胡萝卜末一点，葱末一点，虾皮少量，盐一点点，香油一滴，橄榄油两滴，
宝宝主食菠菜鸡蛋水饺的做法的做法步骤：
步骤1，用橄榄油把鸡蛋炒熟后放倒案板上剁碎末
步骤2，菠菜焯熟剁碎末
步骤3，虾皮几个剁碎末（很咸少放）
步骤4，胡萝卜用错碎末的工具错碎末！
步骤5，把所有菜放到一起倒入几滴橄榄油，一滴香油，一点点盐，然后搅拌
步骤6，和好面开始包成品，注意要包小一点适合你家的小宝宝大小即可！最后下锅煮熟！
步骤7，很香，我家宝宝一连吃了十个！
宝宝水饺
食材明细：
主料：：猪肉50g，虾仁80g，香菇4个，白菜芯50g，胡萝卜少量，面粉适量，藕少量，
辅料：：核桃油适量，葱适量，姜适量，
宝宝水饺的做法步骤：
1.和好要用的面一旁备用
2.准备食材
3.肉虾仁刀子剁好！香菇白菜焯水切末！胡萝卜和藕相对比较硬用辅食碗的镲板弄成沫！没有用料理机弄馅怕太细！剁肉时放了一个葱叶！和馅是加了姜水！放入核桃油就好了！
4.面剂子和大手指肚差不多大！
5.包了一部分水饺！剩下包了馄饨！包好放冰箱里冻一下！分成小袋封起来！饺子可以用来做手指食物！馄饨煮时放点虾皮粉紫菜末打点鸡蛋！汤汤水水热乎乎的冬天吃最好宝宝也喜欢
小贴士：
我家宝宝11个多月，所以饺子馅没有弄的非常细有点颗粒感这样有利于牙齿的萌出！一周岁不主张加盐，不过虾本身会有一点点咸鲜味！
虾仁水饺
食材明细：
主料：：面粉500g，
辅料：：虾仁8.9 个，芹菜适量，
配料：：盐适量，味精适量，
虾仁水饺的做法步骤：
1.芹菜入水焯一下，剁碎，虾仁切丁，这样能吃出虾仁来，加入盐，味精调成馅
2.面粉活成团，我是用芹菜汁活的面，发绿
3.不用多说，都明白的哈。包好了。下锅煮就是了。
人参菠菜水饺
食材明细：
小麦面粉1000克，人参10克，菠菜150克，猪肉(瘦)500克，姜10克，胡椒粉3克，花椒粉2克，酱油30克，香油5克，盐5克
人参菠菜水饺的做法步骤：
1. 将菠菜择洗干净，去茎留叶在木瓢内搓成菜泥；
2. 加入适量清水拌匀，用纱布包好，挤出绿色菜汁待用；
3. 人参粉过1000目筛待用；
4. 将猪瘦肉用清水洗净后剁成肉茸，加入食盐、酱油、花椒粉、姜末拌匀；
5. 加入适量清水搅拌成糊状，再放入葱花、人参粉、芝麻油拌匀成馅；
6. 将面粉用菠菜汁和好揉匀，如菠菜汁不够用，可添加少量清水，直揉至面粉表面光滑为止；
7. 然后将面团揉成长条，分成200个剂子，擀成圆面皮，加馅将面皮逐个包成饺子；
8. 将锅内水烧沸，饺子下锅，待水饺浮面时；
9. 加入少量凉水，见馅和皮松离时即可捞出装碗即成。
小贴士：
本品具有补气安神、和血除烦之功效，适于骨质疏松症患者食用。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
黄瓜虾仁水饺
食材明细：
主料：：面粉500g，黄瓜500g，虾仁250g，猪肉250g，香菜50g，
辅料：：橄榄油50g，白胡椒10g，芝麻油10g，盐10g，料酒5g，酱油20g，
黄瓜虾仁水饺的做法步骤：
1.配料：面团（或直接购买饺子皮）、黄瓜、虾仁、猪颈肉、香菜、调料（橄榄油、白胡椒、芝麻油、盐、料酒、酱油）。
2.菜馅-黄瓜切丝，香菜切末，加入橄榄油拌匀。
3.肉馅-虾肉和猪颈肉切丁，加入芝麻油、料酒、酱油、盐、白胡椒调味，腌制大约15分钟。
4.在饺子皮准备完毕后，将菜馅和肉馅混合均匀。
5.然后把家里的大朋友和小朋友全部叫出来动手吧（包的多丑也没关系，咱调的馅味道好）。
6.水烧开后，放入水饺，注意不要一次煮太多，可分多次煮。煮至开锅后加半碗凉水，重复加入三次水后，盛出水饺。继续加入生水饺煮第二锅。
7.刚出锅的水饺很烫，放凉后再吃对食道更好哦。
8.太美味啦~！
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