食材是美食味道最原始的来源,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在食材文化,你对食材有一定研究吗?根据你的需要,小编精心整理了宝宝辅食 6m+ 美味红薯泥(1),仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
主料::红薯1根,
辅料::水适量,
宝宝辅食 6m+ 美味红薯泥的做法步骤:
1.红薯一根,洗净。宝妈观察下外观,有没有空洞和发霉的地方。
2.我喜欢先将红薯切片再蒸,一方面可以先看下有没有黑心变质,另一方面可以节省时间。ps:我选用的红薯比较细,如果是很圆很粗,就不要切了,一般很难切动。
3.这种黄心的红薯比较甜。色泽鲜艳饱满,通常味道更好。
4.切成片蒸15分钟左右即可。如果是整个的红薯,适当加5分钟。
5.蒸好后去皮非常容易。
6.加入榨汁机内。
7.加适量温水(也可以用宝宝的配方奶)
8.打成细腻的泥状。
9.观察下,没有大块的红薯即可。
10.给宝宝少量食用,红薯泥要温热,如果凉了就不要给宝宝吃,容易腹泻。
小贴士:
有的宝妈喜欢多做些,放入辅食盒冷冻保存,但是每次一定要热透。
红薯味道比较甜,通常宝宝会很喜欢,但是一定要控制量,避免食用过多造成腹胀。
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满宝辅食 6m+ 原味玉米糊(1)
食材明细:
主料::玉米1根,
辅料::温水适量,
满宝辅食 6m+ 原味玉米糊的做法步骤:
1.玉米去皮洗净。
2.给大家分享一个剥玉米粒的小技巧,用叉子从根部插下,边推边向外用力,将玉米粒起下来。
3.剥好的玉米粒,挑选一下,因为给宝宝吃,所以更要仔细。闻一下有没有变质的味道。
4.放入锅内煮15分钟左右(我选用的是水果甜玉米,很好熟,如果是用的黏玉米,则需要多煮一些时间)。
5.倒入准备好的榨汁机内。
6.加入适量温水,打2-3分钟即可。
7.看不到大颗的玉米粒,倒出来比较细腻,就代表已经打好了。倒入碗内就可以吃啦。
小贴士:
玉米要选用新鲜的,不要选用老玉米。
玉米要制作玉米糊或者玉米汁,添加辅食初期不要直接给宝宝玉米粒,有窒息风险。
由于玉米是高蛋白食物,所以也会有致敏的情况发生,添加初期要少量尝试,如果家族有玉米的过敏史,可以将添加时间延后。
不要加糖!不要因为添加辅食初期,宝宝不爱吃就添加糖,不要用成人的思考方式去解决辅食问题。不爱吃的原因有很多,比如奶量足够,不需要辅食,或是对辅食有陌生感,需要一个适应的过程。过早添加糖,加重宝宝的肠胃负担,也会产生依赖感,造成挑食。
(宝宝1岁以内需要的糖分非常少,奶粉、日常辅食、水果等含有的糖分,足够宝宝生长发育所需)。
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【蓝莓土豆泥米粉糊】6m+
食材明细:
主料::蓝莓适量,土豆适量,
辅料::有机米粉适量,
【蓝莓土豆泥米粉糊】6m+的做法步骤:
1.准备食材
2.土豆切片上锅蒸熟;
3.料理机打泥
4.冲调米粉糊(我们的米粉加入液体后不用搅拌、静止1-2分钟后就非常细腻)
5.蓝莓用过滤网滤泥。
6.米糊盛入小碗中加入土豆泥、蓝莓泥拌匀食用。
7.可以吃了
宝宝辅食黄瓜泥(1)
食材明细:
主料::黄瓜200克,
辅料::凉开水100克,
宝宝辅食黄瓜泥的做法步骤:
1.黄瓜洗净
2.去蒂切厚片
3.放入料理机,加入凉开水,开机搅打一分钟
4.倒入筛网,用汤匙按压,将黄瓜汁压出后得出的就是黄瓜泥了
小贴士:
1.辅食添加要点:从单一到多样,从少到多,从稀到稠,从软到稍硬。如在添加辅食过程中,有胃肠道不耐受情况出现,应停止喂哺,待胃肠道功能恢复如常后,再逐步添加。
2.这款黄瓜泥适合6个月以上的宝宝食用。 6个月的宝宝辅食可从3汤匙逐渐增至5汤匙,分2次喂
婴儿宝宝辅食——红薯泥米糊
食材明细:
主料::红薯适量,米粉适量,
婴儿宝宝辅食——红薯泥米糊的做法步骤:
1.选取红薯一段,削皮,洗干净
2.红薯切片
3.上锅蒸20分钟
4.蒸熟了装杯用 欧贝尔料理棒 打成泥
5.泡好米粉,加入红薯泥,搅拌均匀即可
宝宝辅食绿豆泥
食材明细:
主料::绿豆适量,
辅料::水适量,
宝宝辅食绿豆泥的做法步骤:
1.绿豆加水用高压锅煮成绿豆汤。把煮软烂绿豆用滤网滤去汤汁。
2.滤网下接一个碗,用勺子来回碾压绿豆。
3.滤网后面会有一层细腻的绿豆泥,用勺子刮入碗里。
4.滤网里的绿豆渣中会有残存的绿豆泥,把滤网放绿豆汤锅里反复泡几下,边泡边用勺子搅拌,最后就会只剩下绿豆皮,丢弃即可。
5.刮取的绿豆泥。
6.成品图。
宝宝辅食 混合泥—玉米山药泥(1)
食材明细:
主料::玉米半根,铁棍山药1小段,
辅料::温水适量,
宝宝辅食 混合泥—玉米山药泥的做法步骤:
1.铁棍山药一小段。玉米小半根(给宝宝吃不要用老玉米,最好嫩一些的)。
2.山药去皮切小段。(怕痒可以戴一次性手套,或者在痒的地方用水冲洗,之后涂抹一点食醋或柠檬汁)。
3.煮玉米。
4.同时蒸山药,节省时间。
5.玉米切粒,也可以用叉子顺着玉米粒剔出来。
6.用榨汁杯,放入食材,放略少于食材的温水。
7.榨20秒左右即可。
8.这种糊状较好,水太多可以用滤网或纱布把多余的水滤掉。
9.营养。
小贴士:
1.玉米选用嫩玉米,不要用黏玉米或者老玉米,比较难消化。
2.山药去皮最好戴手套。
3.满妈建议现吃现做,最好不要冷冻,会失去一些营养,如果加热不充分,还会有腹泻的风险,宝宝吃不完的,宝妈就吃掉吧,味道还是不错的。
4.如果冷冻,一定要分格保存(按每顿量),不要整块保存反复化冻。加热一定要充分,首选蒸,尽量不用微波炉,因为有时感觉外面很烫,里面却没有加热。
满妈:营养师 健康管理师。
满妈厨房 公众平台作者。
多平台美食达人,分享宝宝辅食及营养儿童餐。
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宝宝辅食:爽脆双瓜泥。(1)
食材明细:
主料::冬瓜适量,南瓜适量,
辅料::水适量,
宝宝辅食:爽脆双瓜泥。的做法步骤:
1.冬瓜,南瓜
2.把双瓜切片。上锅蒸熟
3.蒸熟的双瓜放碗里备用。
4.双瓜放入料理机打泥
6.如果你的宝贝看到这美的会不会好奇要尝一尝呢!
7.好吃又好看
小贴士:
爽脆双瓜泥适合5个月以上➕宝宝。好吃又好看作为一个妈妈你想不想做更多健康的食品给宝宝吃呢!加微信学更多营养健康的辅食給宝宝,462233974。我在辅食群等你哦!
婴儿宝宝辅食——菠菜泥
食材明细:
主料::菠菜适量,米粥适量,
婴儿宝宝辅食——菠菜泥的做法步骤:
1.将菠菜洗净切段
2.将菠菜放入锅中焯遍水,放入碗中
3.将菠菜倒入玻璃杯中
4.往玻璃杯中倒入米粥
5.使用欧贝尔料理棒打泥中
6.一直打到菠菜泥米糊细腻粘稠为止
7.把菠菜泥米糊倒入碗中
8.菠菜泥米糊完成,非常有食欲
小贴士:
健康小贴士:菠菜中含有大量的胡萝卜素,也是B族维生素、叶酸、铁和钾的最佳来源。
此外,它还含有核黄素、维生素C、钙和镁。但是,由于菠菜的草酸含量较多,草酸和钙相遇会产生草酸钙,使食物中的钙质流失,因而有人认为吃菠菜会影 响孩子的钙吸收。其实,只要制作方法得当,草酸的负面影响是可以大大减少的。正确方法是在做菜前,先把菠菜在开水中快速焯一下,这样绝大部分草酸就被去除 了。
还应注意的是,吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质,菠菜根还可以预防儿童糖尿病。
宝宝辅食—自制菠菜泥
食材明细:
主料::菠菜适量,
辅料::菠菜适量,
宝宝辅食—自制菠菜泥的做法步骤:
1.菠菜摘洗干净
2.锅里水开后下入菠菜焯水,目的一个是焯熟,另一个是去除草酸,以免影响钙吸收
3.菠菜炒至软烂捞出,在凉白开水里过一下凉
4.菠菜捞出,稍稍攥去水分,切很小的段,放到baby料理棒的料理杯中,料理棒插到杯里,插好电源,手动1键,启动搅拌功能
5.搅打好的菠菜泥很细腻,可以加在米糊、粥里给宝宝吃,也可以加在鸡蛋里,蒸成鸡蛋羹
6.菠菜泥成品图
7.成品图!
8.成品图!!
9.成品图!!!
小贴士:
1 焯菠菜要多放些水,可以令菠菜里更多的草酸溶解到水里
2 菠菜一定要焯到很软烂,这样宝宝吃了好吸收
宝宝辅食——南瓜猪肝泥
食材明细:
主料::猪肝100G,南瓜1片,
宝宝辅食——南瓜猪肝泥的做法步骤:
1.猪肝去筋膜后用水反复冲洗后放入清水中浸泡至少1小时,南瓜去皮。
2.南瓜切成小块放入锅中蒸至软熟。
3.猪肝放入沸水中煮至全熟(用筷子子戳无血水流出)。
4.南瓜、猪肝分别盛出。
5.猪肝放入食物调理器中研磨成猪肝泥。
6.加入南瓜压烂与肝泥调匀。
7.最后喂给宝宝吃即可。
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