食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，对于食材你知道的有哪些呢？或许你需要"红薯稀饭"这样的内容,欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：红薯一颗，大米一把，
辅料：：糖适量，
红薯稀饭的做法步骤：
1.红薯和大米。
2.红薯切成小块。
3.把大米和红薯一起倒入电饭锅里，加适量水。
4.按煮粥键，55分钟后就煮好粥了。
5.煮好了。
小贴士：
喜欢甜可以加糖。
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红薯玉米面稀饭
食材明细：
主料：：红薯适量，玉米面适量，
辅料：：水适量，
红薯玉米面稀饭的做法步骤：
1.把红薯去皮后削成块。
2.红薯放到锅中加入开水，烧两分钟。
3.把玉米面用冷水和好。
4.把玉米面放到红薯锅里搅拌，等开了就可以了。
初冬廉价减肥必吃——红薯稀饭
食材明细：
主料：：红薯一个，米饭一碗，
初冬廉价减肥必吃——红薯稀饭的做法步骤：
1.准备好一个红薯。
2.削皮洗净待用。
3.一碗中午没吃完的米饭，要是没有剩米饭，就把米直接洗干净倒入高压锅中。
4.把红薯切块和米饭一起倒入高压锅中，添2碗水，等到高压锅开始响，等5分钟即可。
5.等到高压锅里没气的时候，盛出。一碗营养又排毒的红薯稀饭就做好了。赶快去试试吧。
牛奶稀饭
食材明细：
主料：：大米50g，小米30g，牛奶500ml，清水适量，
牛奶稀饭的做法步骤：
1.大米和小米淘洗干净放入电饭煲中。
2.在电饭煲中加入牛奶，根据自己喜欢粥的稠稀程度再补入适量清水。
3.煮30分钟左右，粥软糯即可。吃的时候加一点儿糖或者蜂蜜都很好。
海蟹稀饭
食材明细：
主料：：米饭三个人平常吃的量，海螃蟹1斤（花蟹、三眼蟹），瘦肉200g，牛肉饼10个，
辅料：：姜1小块，番薯粉少许，白糖少许，料酒少许，盐少许，鸡精少许，胡椒粉少许，食用油少许，
海蟹稀饭的做法步骤：
1.电饭锅煮米饭，或者有剩饭也行
2.清洗海螃蟹，并剁成二边
3.瘦肉切片，腌制瘦肉。用料酒2汤匙、番薯粉少许、白糖少许，食用油少许、胡椒粉少许，然后抓均匀就好。腌制十分钟。
4.牛肉饼切小块，姜块切成丝。
5.起油锅炒姜丝
6.下螃蟹翻炒
7.翻炒至变红色后，加入开水
8.水开后加入腌制好的瘦肉
9.加入牛肉饼
10.煮到汤变有点乳白色
11.加入米饭
12.煮二、三分钟就好了，下盐少许、胡椒粉少许就出锅了。
小贴士：
海螃蟹（三眼蟹，花蟹）一定买活的，比较鲜味，要下多姜丝。
菠萝稀饭
食材明细：
主料：：菠萝半个，大米100g，
辅料：：水适量，
菠萝稀饭的做法步骤：
1.菠萝半个
2.将菠萝去皮
3.去好皮的菠萝切成块
4.将米洗净，放入适量的水
5.盖锅盖，开火
6.稀饭煮至7分熟时将菠萝放入。焖煮5分钟即可
佤族稀饭
食材明细：
主料：：土鸡1只，生米适量，纯净水适量，
辅料：：姜，，花椒适量，草果适量，香毛草适量，生辣子适量，蒜适量，大芫细适量，小芫细适量，薄荷叶适量，韭菜适量，茴香适量，香料适量，
佤族稀饭的做法步骤：
1.土鸡洗净、整只放水锅里煮、并放入草果3个、香毛草、花椒子适量、盐巴根据个人口味放、姜巴一同煮熟，捞出放凉
2.再把煮鸡的汤放入米煮烂开，记住要不停的搅拌，糊了就变味了。
3.最后把凉好的鸡撕开，并一同放入所有佐料即可出锅，辣、麻、盐巴味精根据个人来放。
小贴士：
虽然做起来有点麻烦，但是保证你吃了一次就忘不了，就爱上它了。
香肠海鲜稀饭
食材明细：
主料：：小龙虾适量，虾适量，香肠适量，大米饭适量，
辅料：：青椒适量，洋葱适量，
配料：：辣椒粉适量，黑胡椒适量，盐适量，淀粉适量，
香肠海鲜稀饭的做法步骤：
1.超市买来新鲜的小龙虾。
2.把小龙虾放调料水加柠檬片和辣椒粉大火煮15分钟。
3.煮好入味的小龙虾拿出来，然后剥出小龙虾虾仁出来。
4.同时准备好青椒切丁，洋葱切丁。还有虾去掉虾壳和黑肠，切丁。
5.然后把用调料把小龙虾虾仁，虾，香肠，青椒丁，洋葱丁一起煮10分钟。
6.可以配一碗白色米饭做海鲜盖浇饭吃。
7.也可以加几勺米饭进去做香肠海鲜稀饭吃。
小贴士：
香肠除非是自己家做的，其他外面买来的都是高油量高盐的，不健康。建议如果像我一样不会家做香肠的朋友们，不妨把香肠切片后，在热水里煮十分钟，去去油脂和高盐。你会发现煮出来的水上面飘很多油。反正尽量避免这些吃到我们自己肚子里吧。
菠菜烫稀饭
食材明细：
主料：：剩米饭半小碗，菠菜2颗，鸡蛋一个，
辅料：：葱花少许，水2.5~3小碗水，盐适量，蒜末少许，香油2滴，植物油少许，
菠菜烫稀饭的做法步骤：
1.菠菜洗净焯水后，入凉水盆里过一下，再切段备用
2.锅内入少许底油，放入葱花爆香
3.加入水
4.放入剩米饭，烧至锅四周冒小泡微开时，磕入鸡蛋，轻轻倾斜一下锅，让汤把鸡蛋没过，锅稍微开起来，马上转微火盖上盖子焖荷包蛋
5.待荷包蛋定型后不太硬时即可开盖，下入菠菜段拌匀，开锅后，中小火煮到有点稠了加入盐，加入蒜末，关火点入两滴香油即可
6.成品图！
7.成品图！！
8.成品图！！！
小贴士：
1 油少加，多了油腻
2 喜欢吃嫩点鸡蛋的，可中途先把鸡蛋捞出来
3 可以换成其他的青菜，口味不同
4 成品的稀稠取决于水量的多少
5 最后蒜末的加入特别提味
绿豆稀饭
食材明细：
主料：：大米适量，绿豆1把，
绿豆稀饭的做法步骤：
1.大米适量，以家里人口数量为主
2.绿豆一把，米放多绿豆应适量增加
3.大米和绿豆淘洗干净
4.大米和绿豆放入锅中，加水浸泡二十分钟，浸泡是为了让绿豆容易煮熟。（为了拍照这张图只放了一点水，实际的水量为锅的三分之二容量）
5.烧开后用勺子舀起绿豆观察，如绿豆微微开花便可关火，盖盖焖十分钟即熟。
6.颜色碧绿诱人
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