没有好的食材不可能有好的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材的发展推动着美食文化的发展，想必你对食材了解很多吧？也许"素炒土豆片"就是你要找的，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：土豆一个，
辅料：：青红椒适量，洋葱适量，姜适量，蒜适量，
配料：：花椒粉适量，生抽适量，糖适量，耗油适量，
素炒土豆片的做法步骤：
1.土豆切片放入凉水的盆里，多过几遍水。
2.准备所需辅料
3.热锅放油
4.油烧六成放点花椒粉炸出香味
5.依次放洋葱姜偏炒并放入土豆片
6.倒一点生抽继续偏炒两分钟
7.加适量水大火炖开改小火，盖锅盖焖5分钟
8.锅里的汤汁收的差不多时放入辅料青红椒、蒜，耗油，一点糖与土豆片翻炒均匀
9.出锅入盘，味道还不错~~~
97msW.com相关推荐
土豆片炒洋葱
食材明细：
主料：：土豆2个，洋葱1个，青椒2个，猪肉150克，
辅料：：蒜瓣3个，蚝油适量，味达美适量，盐适量，醋适量，
土豆片炒洋葱的做法步骤：
1.材料准备。
2.肉片炒熟后放入蒜片。
3.放入土豆片，加入适量蚝油翻炒。
4.添适量水，加入盐盖锅盖将土豆片炒熟。
5.加入洋葱翻炒。
6.翻炒三分钟加入醋翻炒一分钟。
7.放入青椒翻炒至青椒变色。
8.OK了！
白菜炒土豆片
食材明细：
主料：：大白菜二片叶，土豆二个，
辅料：：植物油一勺，盐一勺，蒜适量，
白菜炒土豆片的做法步骤：
1.大白菜要斜着刀切
2.土豆切片
3.白菜和土豆都切好了
4.土豆要香吃脆脆的。必须要把土豆里边的淀粉泡出去
5.热油大蒜瓣爆锅，炒土豆片
6.土豆片变色，在炒白菜
7.翻炒白菜也变色了，加盐翻炒均匀出锅。
小贴士：
土豆片要泡水不然会粘锅，影响口感。
食材大全《素炒土豆片》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了土豆片的做法专题，希望您能喜欢！
