中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基,对于食材你知道的有哪些呢?由此,小编为你收集并整理了一个人的晚餐-孜然嫩肉盖饭相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细:
主料::猪肉100g,香菜一棵,孜然适量,干辣椒适量,辣椒2颗,鲜味生抽适量,
辅料::洋葱1个,葱一棵,花椒适量,大蒜2颗,盐适量,油适量,
一个人的晚餐-孜然嫩肉盖饭的做法步骤:
1.必须放:猪肉,孜然,洋葱,其余可选择添加将猪肉切小块后用盐,料酒(没有可用白酒代替),姜末,油少许,按摩一下,腌制十分钟.
2.热锅凉油将香料炒香后加入腌制好的猪肉同炒,加入盐和鲜味生抽和清水炒出汤汁.
3.将米饭在小碗中按压紧后成型拿出.
4.配上半小个饭前苹果,开吃
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一个人的减肥晚餐
食材明细:
主料::鸡胸肉半块,
辅料::生菜1颗,海带少许,海鲜菇半包,椒盐少量,黑胡椒粉少量,生抽一丢丢,芝麻油少许,
一个人的减肥晚餐的做法步骤:
1.安全起见,把叶菜类先用蔬果洗泡一泡。
2.起一锅水,煮沸。下鸡胸肉,煮到差不多要熟的时候,下海带,海鲜菇,生菜最后放。
3.将蔬菜类捞起沥干水分,放入沙拉碗中。鸡胸肉捞出用纯净水冲下,用手撕成丝儿。
4.撒上椒盐,胡椒粉,生抽。淋点芝麻油。
5.摆盘,切几颗圣女果点缀。成品出炉!好吃简单。
小贴士:
撕鸡胸肉的时候因为比较烫,可以放一碗纯净水放旁边,边沾边撕,手不会那么烫。
黄金炒饭(一个人的晚餐)(1)
食材明细:
主料::剩米饭一个人量,
辅料::鸡蛋1个,火腿肠半根,虾皮适量(个人口味),炒鱼籽10g(个人口味),小葱适量(或大蒜叶),美极鲜适量(个人口味)(或辣鲜露),料酒适量,
黄金炒饭(一个人的晚餐)的做法步骤:
1.将附料依次切好,备用。
2.热锅倒油炒鸡蛋。
3.添加米饭炒散。
4.倒入配料,依次加入调料。
5.最后放葱花加点料酒起锅装盘。
小贴士:
控制火候,根据个人口味加附料。
感谢您阅读“97美食网”的《一个人的晚餐-孜然嫩肉盖饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了孜然肉片专题,希望您能喜欢!