食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？小编特地花时间为你收集并编辑了洋葱抄鸡蛋，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：洋葱500克，鸡蛋3个，
辅料：：黑胡椒适量，盐适量，
洋葱抄鸡蛋的做法步骤：
2.鸡蛋下锅炒碎，下洋葱多多翻炒，看自己喜欢软的还是脆点的，我们喜欢吃软软的，就多炒一会，下盐 出锅钱下黑胡椒
3.出锅 吃饭了，好处下饭还健康
小贴士：
1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用 2. 洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症 3. 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。洋葱还是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用 4. 洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬 5. 洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用 6. 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的
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海鲜抄意面
食材明细：
主料：：螺旋意面适量，虾仁适量，鱿鱼圈适量，贝柱适量，洋葱适量，
辅料：：盐适量，胡椒适量，橄榄油适量，味精适量，
海鲜抄意面的做法步骤：
1.螺旋意面下入锅中煮软然后捞出控水备用。洋葱切丝备用。在锅里倒入食用油虾仁、鱿鱼圈、贝柱放入油中炸到微黄捞出控油备用
2.在锅里倒入橄榄油热锅，再倒入洋葱，等洋葱的香味出来再次倒入炸好的虾仁，鱿鱼圈和贝柱 。等入味后倒入意面翻炒入味
3.加入适量的盐、味精胡椒翻炒
4.再次加入少许的橄榄油，大火翻炒，（喜欢奶味的可以把橄榄油换成奶，记得大火收汁）等意面金黄色捞出。倒入盘中即可 （可以试着浇点柠檬汁）
小贴士：
以上说的入味是洋葱的味道 ，也可以放入其他的海鲜，或者放点玉米青豆什么的也不错
鸡蛋洋葱
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，洋葱1个，
辅料：：辣椒1个，
配料：：盐适量，味极鲜适量，鸡精适量，
鸡蛋洋葱的做法步骤：
1.准备材料
2.锅上热油，鸡蛋先用油煎到两面金黄，乘出备用
3.锅上热油，6成热时倒入洋葱和辣椒，来回翻炒变色
4.倒入鸡蛋继续翻炒一分钟，加入盐，味极鲜调味，翻匀后加入鸡精即可起锅
5.能吃辣的人可以多放点辣椒，很开胃的菜
洋葱鸡蛋炒面
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，洋葱1个，面条175克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，
洋葱鸡蛋炒面的做法步骤：
1.材料：鸡蛋、洋葱
2.面条
3.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒，
4.打成蛋液，待用。
5.将洋葱剥去外皮清洗一下。
6.放在案板上切成丝，待用。
7.将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
8.用凉水过凉，待用。
9.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
10.接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
11.然后，合入过凉好的面条。
12.加适量的生抽。
13.加适量的盐。
14.加适量的鸡精。
15.调味翻炒翻炒。
16.最后，合入炒好的鸡蛋炒匀，即成。
17.出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
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