食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？经过小编精心整理，推出培根尖椒炒山药，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：培根2片，尖椒70克，山药200克，
辅料：：生抽适量，盐适量，味精适量，
培根尖椒炒山药的做法步骤：
1.食材：培根、尖椒（已清洗）、山药（已洗净去皮切片浸泡在醋水中）
2.将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。
3.将培根放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒。
5.随后，合入山药翻炒一下。
6.接着，加适量的清水。
7.翻炒翻炒。
8.然后，合入切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。
9.最后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味炒匀，即成。
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紫山药炒培根
淮山药是药食同源的好东西，淮山药和铁棍山药都是焦作的特产~作为一个家乡是淮山药产地的人，各种山药也是相当热爱~
山药是一种淀粉类的食物但是数月淀粉类食物中GI值比较低的，也就是升糖系数比较低的，所以不仅糖尿病人可以吃，而且一般人吃有减肥的功效哦~~
这次用的是淮山药中的紫玉山药，花青素很多，可以抗衰老，加培根，真的是香飘万里~不小心把正在睡觉的室友香醒了嘿嘿~
健康而好色【紫山药炒培根】
原料：紫玉山药，培根，蒜，食盐；
紫山药炒培根的做法
1、我的蒜都在醋里面泡着了，还好没有泡很久，拿出来三个切成片；
2、培根一包85g，切成小片；
3、紫玉山药，先切成段，然后切成菱形片，看看这黏液蛋白~
4、准备好所有材料；
5、锅里面放进去橄榄油；
6、先加入蒜片；
7、然后加入荷美尔飘香炒菜培根；
8、加入紫玉山药；
9、翻炒一会加点水进去；
10、最后放入食盐即可~~
网站小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
培根豆腐干炒尖椒
食材明细：
主料：：培根20克，豆腐干100克，尖椒10克，
辅料：：油适量，酱油适量，盐少许，
培根豆腐干炒尖椒的做法步骤：
1.豆腐干先用清水冲洗一下，再切成片，
2.尖椒清洗干净，去蒂后，切成片，培根比较长，横着切几刀即可，
3.锅里放油，油热后，倒入尖椒，
4.再倒入适量的酱油调味调色，
5.倒入豆腐干，一起翻炒，
6.最后倒入培根，翻炒至变色即可，
7.调味出锅
小贴士：
培根不能炒很久，只要变色就好了。
尖椒培根炒绿豆芽
食材明细：
主料：：培根3片，尖椒70克，绿豆芽120克，
辅料：：盐适量，味精适量，
尖椒培根炒绿豆芽的做法步骤：
1.食材：培根、尖椒（已清洗）、绿豆芽（已清洗）
2.将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。
3.将培根放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒一下。
5.接着，合入切好的尖椒翻炒翻炒。
6.然后，合入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒断生。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀，即可。
10.出锅装盘。
尖椒培根披萨
食材明细：
主料：：披萨饼胚1个，培根5片，尖椒60克，
辅料：：番茄沙司适量，马苏里拉奶酪适量，
尖椒培根披萨 的做法步骤：
1.食材：披萨饼胚、培根、尖椒（已清洗切开）、番茄沙司、马苏里拉奶酪
2.将培根放在案板上切开，待用。
3.将披萨饼胚拆开包装，搁入模具中。
4.随后，搁点番茄沙司用勺子抹匀。
5.搁入点马苏里拉奶酪。
6.接着，合入切好的培根和切好的尖椒。
7.然后，搁入马苏里拉奶酪。
8.最后，进入烤箱中175度烘烤20分钟，即成。
山药培根卷
食材明细：
主料：：山药适量，培根适量，
山药培根卷的做法步骤：
1.山药削皮切块
2.用培根把山药卷起来（我是一张培根卷一块），用牙签固定住。
3.卷好的培根卷，上锅用大火蒸15分钟左右
4.蒸后再用油煎至培根变色即可装盘开吃。
小贴士：
这山药培根卷不需加任何调味，但要趁热吃。
炒茭白尖椒
食材明细：
主料：：茭白四根，尖椒一根，
辅料：：酱油10克，蚝油10克，盐2克，
炒茭白尖椒的做法步骤：
1.茭白、尖椒洗净
2.茭白刮掉老皮，切成滚刀块，尖椒去蒂去籽，切成菱形块
3.锅中放油，下入茭白块，中火煸炒
4.表面有些微焦时，下入尖椒块，继续翻炒，洒入酱油，蚝油，盐，翻炒均匀
5.出锅，装盘。美味就是这么简单！
肉丝炒尖椒
食材明细：
主料：：尖椒150克，肉丝85克，
辅料：：料酒适量，酱油适量，盐适量，味精适量，
肉丝炒尖椒的做法步骤：
1.食材：尖椒（已清洗）、肉丝。
2.将已清洗好的尖椒放在案板上切成丝。
3.烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的尖椒翻炒翻炒。
6.然后，加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。
尖椒炒肉丝
食材明细：
主料：：青椒3个，红椒半个，里脊肉120克，
辅料：：葱段适量，姜丝适量，盐适量，油适量，酱油适量，鸡精适量，
尖椒炒肉丝的做法步骤：
1.准备好材料；
2.里脊肉切丝；
3.青、红椒切丝；
4.热油锅，倒入肉丝炒至变色；
5.加入葱段、姜丝、酱油炒上色；
6.倒入椒丝炒几下；
7.加盐、鸡精调味，勾薄芡炒匀即可。
尖椒炒鸭肉
食材明细：
主料：：鸭肉500克，
辅料：：青椒4个，小米椒2个，蒜5瓣，淀粉适量，蚝油1勺，食盐适量，料酒适量，花生油适量，
尖椒炒鸭肉的做法步骤：
1.鸭肉清洗干净沥水
2.加入淀粉、盐、蚝油搅拌均匀腌制备用
3.青椒、小米椒、蒜切片
4.热锅倒油，下蒜片爆香
5.下腌好的鸭肉翻炒，倒入适量料酒炒香
6.倒入青椒、小米椒炒软，加适量盐调味拌匀即可关火
7.出锅
小贴士：
鸭肉腌久点会更入味些。
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尖椒炒鲜蘑
食材明细：
主料：：尖椒适量，鲜蘑适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
尖椒炒鲜蘑的做法步骤：
1.准备材料.
2.鲜蘑去掉根蒂,用手撕成长片,洗净,尖椒洗干净切片.
3.热锅入油,放入尖椒.
4.翻炒出香味.
5.在放入鲜蘑,加一勺盐.
6.炒至鲜蘑软熟.
7.放入半勺鸡精炒均匀即可.
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