食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？小编特别编辑了“麻辣鸡爪（零厨艺）”，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：鸡爪随意，
辅料：：藕片适量，芹菜适量，白糖少许，香醋适量，
麻辣鸡爪（零厨艺）的做法步骤：
1.鸡爪藕片提前煮熟 芹菜用盐抓一下 炒出来嫩。
2.准备调料。
3.锅里不用放油，直接倒进去适量的调料，调料包里的油够用。
4.把鸡爪和藕片放锅里炒，加点糖加点水焖一下。
5.然后放芹菜炒熟，出锅前滴点香醋，就ok了。
小贴士：
芹菜可加可不加，放自己喜欢的蔬菜炒都行，平时喜欢加点木耳，这次没来得及泡。
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零厨艺——蜜汁排骨
食材明细：
主料：：肋排400g，清水400ml，
辅料：：香菜适量，葱适量，
配料：：盐3g，油15ml，味好美蜜汁排骨调料1包(40g)，
零厨艺——蜜汁排骨的做法步骤：
1.将味好美调料倒入碗中
2.加入清水400ml搅拌均匀，放在一边待用。
3.将400g肋排用刀切成4-5cm长条，加入约3g盐，腌制半小时待用。
4.锅烧热加入15ml油，加入排骨煎至表面金黄，加入适量料酒去腥提香。（本步骤的图片，找不到了，在网上下载了一张。）
5.倒入事先调好的调料汁。
6.大火烧开后，调小火，加盖焖烧约30分钟，开盖大火收汁即可。
小贴士：
出锅前的蜂蜜，可加可不加，如果不喜欢，可忽略。
零调料零厨艺——豆浆煮白菜
食材明细：
主料：：豆浆一大碗，白菜一棵，
辅料：：盐适量，
零调料零厨艺——豆浆煮白菜的做法步骤：
1.白菜放水里清洗干净。
2.洗好的白菜切成丝。
3.豆浆倒入煮锅中煮沸。
4.放入切好的白菜煮熟。
5.放入适量盐即可食用。
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