食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？也许"蒜烤青椒"就是你要找的，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：橄榄油80g，青椒194g，蒜末16.5g，
辅料：：生抽10g，
蒜烤青椒的做法步骤：
1.先将青椒洗净，放入烤箱上下火200度烤5-10分钟左右，家中没有烤箱的可以用平底锅烘烤，烤好的青椒撕去表皮备用。
2.起油锅，蒜末爆香；再放入生抽和青椒一起搅拌均匀，不用翻炒，一道美味又简单的素食就完成了~
3.完成
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蒜香青椒玉米
食材明细：
主料：：玉米1个，青椒几个，
辅料：：独蒜1个，盐适量，鸡精适量，芝麻香油适量，藤椒油适量，
蒜香青椒玉米的做法步骤：
1.嫩糯玉米，青椒，独蒜。
2.给我家鹩老板甩个照！她会说10句左右的话哟，今年2岁半拉！经常趴我腿上休息。
3.玉米剥成粒，青椒切粒！蒜切末。
4.热油下锅炒，快熟时放盐，完全炒熟后，关火，放蒜末，鸡精，芝麻香油，藤椒油。
5.起锅装盘。
6.吃饭了！有点辣哦！下啤酒，下粥！都非常好！蒜香味很浓郁。
小贴士：
蒜末要关火才能下锅！怕辣的朋友可以用不辣的青椒哦。
蒜苔炒青椒
食材明细：
主料：：蒜苔适量，青椒适量，
辅料：：姜适量，花椒适量，
配料：：植物油适量，盐适量，十三香适量，生抽适量，陈醋适量，鸡精适量，
蒜苔炒青椒的做法步骤：
1.准备材料
2.蒜苔、青椒洗净改刀，姜切细丝。
3.起油锅，油热放入花椒炸出香味
4.放入姜丝，炒出香味
5.下入蒜苔、青椒翻炒几下
6.放盐和十三香翻炒。
7.放入生抽、
8.放入陈醋翻炒均匀
9.立刻加入少许清水，
10.中小火，至水份基本收干时，放入鸡精翻匀即可。
蒜烤秋刀鱼
食材明细：
主料：：秋刀鱼500克，
辅料：：生姜适量，葱适量，蒜头1只，
配料：：盐2小勺，鸡精2小勺，料酒2大勺，香油适量，白糖1小勺，酱油1大勺，
蒜烤秋刀鱼的做法步骤：
1.准备好的用料。
2.先把鱼去除内脏，清洗干净。
3.生姜切片，葱切成段。
4.处理好的秋刀鱼加入盐，料酒，鸡精，葱，姜抓匀腌制4个小时左右。
5.蒜头去皮剁碎。
6.加入料酒，酱油，鸡精，白糖，香油搅匀。
7.腌制好的鱼洗净晾干刷上调好的酱油汁200度，30分钟。
8.中途注意观察隔几分钟拿出来刷一层酱油汁，并且翻面直到所有的酱汁用完。
小贴士：
烤的时候注意勤翻动，两面受热要均匀。
蒜烤牡蛎
牡蛎的肝糖原存在于肝脏和肌肉中，与细胞分裂、再生、红细胞活化有很深的关系，能改善肝功能，恢复疲劳，增强体力。牡蛎中含有的牛磺酸能促进胆汁分泌，消除肝脏中积累的中性脂肪，改善肝脏的解毒作用。
蒜烤牡蛎
原料：牡蛎1000克，盐5克，蒜蓉适量。
蒜烤牡蛎的做法
1、把牡蛎处理干净。
2、将蒜蓉放入牡蛎，烤3～5分钟，至半熟。
3、再加上适量盐。
4、再烤至熟即可。
营养功效：滋阴，养血，补五脏。
小贴士：若想食用原味牡蛎，可直接用盐、油代替蒜蓉。
网站小提示
玉米和牡蛎不能一起吃:会阻碍锌的吸收。
牡蛎和芹菜不能一起吃:牡蛎中锌的含量很高，有助于人体蛋白质和酶的生成；芹菜中含有大量水溶性食物纤维，会降低人体对锌的吸收能力。
蒜片青椒香肠
食材明细：
主料：：香肠200克，青椒二个，
辅料：：盐适量，油适量，蒜瓣适量，生姜适量，鸡精适量，
蒜片青椒香肠的做法步骤：
1.备香肠
2.香肠切片，青椒切丝，蒜姜切片
3.先炒香肠
4.放进青椒，蒜，姜
5.炒香，将青椒炒熟
6.撒上鸡精炒匀装盘
小贴士：
简单家常菜
蒜香青椒茄子
食材明细：
主料：：茄子适量，青椒适量，
辅料：：小米辣适量，
配料：：盐适量，蒜末适量，葱末适量，生抽适量，蚝油适量，糖适量，
蒜香青椒茄子的做法步骤：
1.长茄子洗净，切成粗一点的长条，调入盐，腌制片刻，杀一下水；
2.青椒洗净，切丝；小米辣洗净，切圈；
3.锅里倒油烧热，爆香葱花，一半蒜末，将茄子放入锅里翻炒；
4.放入青椒丝下锅翻炒；
5.再放入小米辣，调入生抽、蚝油、白糖调味；蔬菜炒熟后，出锅撒蒜末即可。
青椒炒烤肠
食材明细：
主料：：烤肠适量，青椒适量，
辅料：：盐适量，食用油适量，生抽适量，
青椒炒烤肠的做法步骤：
1.备青椒和烤肠
2.青椒切丝，烤肠适量切片
3.先炒青椒
4.放盐
5.炒断生
6.放进烤肠片
7.炒匀，
8.淋上生抽，
9.就可出锅了
感谢您阅读“97美食网”的《蒜烤青椒》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了青椒肉丝专题，希望您能喜欢！
