中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美味最基本的来源就是食材本身。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材感兴趣吗？以下是小编为大家收集的“番茄面片汤”欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：番茄2个，面粉适量，
辅料：：胡萝卜一根，木耳适量，香菇适量，
配料：：醋适量，
番茄面片汤的做法步骤：
1.葱姜炝锅，倒入切好的番茄，翻炒
2.炒好番茄，加水
3.在水快沸腾的时候加入香菇，木耳，胡萝卜，一起煮
小贴士：
蔬菜方面可以根据喜好自行选择，比如山药，藕片，芹菜等，也可以加点肉片，买点猪五花肉，切成小条，先把肉炒熟，接下来步骤同上，最主要的味道来自于泡香菇的水，楼主试过没加香菇水的，真心不好吃……
再配上一小块葱油饼~很简单的晚餐
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番茄鸡蛋烩面片
10分钟速成【番茄鸡蛋烩面片】
分量：1碗
材料：馄饨皮85G，番茄2个，鸡蛋2个
调味：细盐，葱花1茶匙，番茄酱1汤匙，白砂糖1/2茶匙
番茄鸡蛋烩面片的做法
1.方形馄饨皮如图所示一切为四，成三角形面片。没有时间可用市售馄饨皮，自己擀皮的话做法参见：鲜虾大馄饨
2.番茄洗净去蒂，切块备用。同时烧一锅热水准备煮面片。如果中途水开了可以先关小火保持微沸，等要煮之前再转大火
3.鸡蛋2个打散，起油锅，倒入蛋液划散
4.喜欢嫩一点的划散定型即可盛出。喜欢老一点的可以大火炒一下至表面微黄再盛出备用
5.锅子不用清洗，直接放入番茄和小半碗水（水量以没过番茄大半为准）。大火煮开，边煮边用锅铲辅助压一下把番茄碾碎。这个时候如果不爱吃番茄皮的可以挑出不要，很轻松就能挑出来了。但是推荐保留番茄皮，因为比较营养，而且也能节省一点时间。
6.番茄煮至糊状，快煮好的时候就可以煮面片，滚水下锅2-3分钟就可以捞出。捞出的面片和之前炒好的鸡蛋跟番茄糊拌在一起。加番茄酱和细盐调味，加白砂糖提鲜，最后撒一把葱花即可出锅
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
番茄蛋片汤
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，西红柿1个，
辅料：：牛肉粉1汤匙，
番茄蛋片汤的做法步骤：
1.主辅料：鸡蛋 西红柿
2.把鸡蛋打成蛋液
3.西红柿洗净切块
4.锅烧开水，放入西红柿
5.加牛肉粉调味
6.淋入蛋液
7.烧开即可关火
8.盛入碗中即成
小贴士：
牛肉粉油咸味，没有放盐。
揪面片汤
食材明细：
主料：：面粉适量，洋葱适量，白萝卜适量，西葫芦适量，西红柿适量，小青菜适量，土豆适量，
揪面片汤的做法步骤：
1.在温水中加少许的盐，把面粉活成面团，揉光后醒一会
2.趁醒面的时间把蔬菜洗干净，西葫芦，洋葱切片，土豆白萝卜切片，西红柿切滚刀块。准备工作做好以后，我们继续揉面，直到面很光滑，就可以擀成面饼放在容器内继续醒了，一定要记得两面都要抹油哦。
3.锅内放入菜油，把蔬菜放入炒一会，加水煮开，把醒好的面切成宽条，并压薄，两手抓面的两端在案板上甩，让面条变的更薄，把面条揪成小面片放入锅里，等面全部揪完后放入切碎的小青菜，加盐，鸡粉调味就可以出锅了！
4.一个人的晚餐，开吃
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