没有好的食材不可能有好的美食，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材精通吗？在此，你不妨阅读一下咖喱面片，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：面片适量，
辅料：：西红柿适量，生菜适量，柠檬适量，香菇适量，
配料：：咖喱适量，
咖喱面片的做法步骤：
1.原料
2.把菜菜切丁
3.面和玉米放在一起煮，这个纯属于个人爱好。可以不放玉米哦。今天刚好想吃了呵呵。
4.炒咖喱。
5.加柠檬汁。
6.加面进去炒。
7.可以吃了。。。
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裤带面/面片
食材明细：
主料：：面粉100，
辅料：：西红柿1/2，辣椒1/2，黄瓜1个，紫菜少许，
裤带面/面片的做法步骤：
1.温水和面，醒面15分钟，擀成大片分份。
2.备菜。
3.面片扯一扯入锅（开锅下），放紫菜-西红柿-辣椒。
4.5分钟后，来点香油，开吃。
5.开吃。
小贴士：
口味，配菜自行调节。
鸡蛋咖喱面
食材明细：
主料：：面条适量，鸡蛋适量，
辅料：：盐适量，油适量，咖喱适量，香葱适量，
鸡蛋咖喱面的做法步骤：
1.备鸡蛋一个，面条和咖喱少许。
2.先煎蛋，。
3.将鸡蛋煎熟煎香。
4.放清水烧开，放进一小块咖喱。
5.放点盐。
6.另起锅放清水烧开下入面条煮熟。
7.煮好的面条捞进炒好的鸡蛋汤锅里。
8.再次烧开，撒上香葱即成。
9.出锅开吃。
咖喱鱼蛋面
食材明细：
主料：：面条120克，鱼蛋100克，番茄1个，青菜100克，葱花小许，
辅料：：花生油适量，盐适量，咖喱6克，
咖喱鱼蛋面的做法步骤：
1.准备材料
2.将面条放入烧开水的锅里
3.拿出咖喱
4.锅里烧开水，放入鱼蛋，放入咖喱
5.将面条煮熟、捞起、放在碗中
6.放入青菜、加入盐、花生油
7.煮熟
8.切蕃茄
9.将煮好的鱼蛋、青菜和蕃茄放入碗中
10.完成了
小贴士：
面条不用煮得太久。
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