1.日本咖喱鸡的做法
一个人吃饭，做这个最简单，我又不吃辣椒，日本咖喱的香甜比印度咖哩的辛辣更合适，本来就带一点点甜味就可以不用洋葱用一点点大葱就行。总之就是很快能吃到嘴里
材料：
鸡脯肉250g，土豆1个，胡萝卜1个，香菇6个，葱2段，姜1块，日本咖喱1大块，橄榄油20ml，
日本咖喱鸡的做法的做法步骤：
步骤1，准备料呗，很简单也没啥说的
步骤2，热锅倒油，6分油热大火炒鸡块，鸡块略金黄下葱姜翻炒，下土豆、胡萝卜、香菇大火炒，加入开水没过2/3收小火炖10分钟，关火放入咖喱融化后搅拌，开小火五分钟收汁，稠了加水稀了多煮一会儿
步骤3，配米饭开吃，没任何难度，吃着还不错
2.咖喱鸡盖饭的做法
土豆可以先煎炸一下吃起来口感比较好
材料：
鸡腿肉3只，咖喱1块，土豆半个，胡萝卜半个，胡椒粉适量，盐适量，
咖喱鸡盖饭的做法的做法步骤：
步骤11，，准备好所有材料，咖喱超市买的现成的
步骤2，鸡腿肉切小块，油七分热，鸡肉下去煎，到表面金黄色
步骤3，鸡肉煎到差不多的时候，就可以加入胡萝卜快，土豆块，土豆在一开始我就已经先煎炸过了，所以翻炒的时候要自己把握，翻炒到差不多的时候，就加水，水没过鸡肉的一般就可以，中小火
步骤4，水开之后加入咖喱，记得加入咖喱要勤翻炒，火要开小不然可能会糊掉~如果太稠可以自己多加水，稠还是稀都是自己控制的
步骤5，准备一小碗米饭，然后把咖喱连汤汁浇盖上去，完成
5.燕麦咖喱鸡
准备材料找一个小碗，放入一块咖喱膏，三汤匙水，盖上保鲜膜，放入微波炉叮2分钟取出，或借助勺子搅融，放凉备用鸡块放入一小勺盐，很少量的糖，几滴料酒腌均匀，倒入咖喱酱
材料：
主料：鸡1/4只，，
辅料：红椒1个，土豆1个，色拉油适量，食盐适量，蒜1瓣，料酒1小勺，淀粉1大勺，椰浆半碗，柠檬叶3片，白糖适量，开水适量，青椒1个，洋葱1/4个，胡萝卜半根，
燕麦咖喱鸡的做法步骤：
1. 准备材料
2. 找一个小碗，放入一块咖喱膏，三汤匙水，盖上保鲜膜，放入微波炉叮2分钟取出，或借助勺子搅融，放凉备用
3. 鸡块放入一小勺盐，很少量的糖，几滴料酒腌均匀，倒入咖喱酱，抓均匀，揉鸡块，让咖喱充分进入鸡肉
4. 咖喱鸡块得到充分按摩后，倒入一大勺的淀粉，抓均匀，然后倒入少许油封油，静置30分钟以上，达到两个小时更佳
5. 锅里热油，放入土豆炸至金黄色捞出备用
6. 接着把鸡块倒入油中过油，表面断生后有点儿焦黄就捞出备用
7. 锅里留一汤匙左右的油，再放入黄油，小火，放入洋葱碎和蒜末，小火炒香，然后倒入切小块的红萝卜，翻炒，再倒入土豆，放入两块咖喱膏，翻炒片刻
8. 加入一大碗水，倒入鸡块，煮开
9. 放入柠檬叶，转小火，煮大约十分钟
10. 倒入1/4碗的椰浆到燕麦里，搅拌均匀，备用
11. 十分钟左右后，汤汁少了一点，试味，调入盐入味，然后倒入青椒红椒片，翻炒均匀
12. 倒入椰浆和燕麦片，翻炒均匀，再小煮一分钟左右即可装起食用
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