食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材你知道的有哪些呢？经过收集并整理，小编为你呈上培根菠萝意面(1)，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：意面150克，培根适量，菠萝两片，
辅料：：黑胡椒少许，海盐少许，
培根菠萝意面的做法步骤：
1.培根煎熟。
2.芦笋洗净加盐煎熟。
3.意面煮熟
4.装盘加黑胡椒食用。
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培根菠萝芦笋意面的做法
西式早餐
材料：
培根4片，芦笋适量，意大利面150克，菠萝2片，盐少许，色拉油适量，黑胡椒少许，罗勒叶少许，
培根菠萝芦笋意面的做法的做法步骤：
步骤1，芦笋清洗干净。
步骤2，意面用温水泡一会。
步骤3，菠萝去皮去心切片。
步骤4，锅中放少许油放菠萝煎透。
步骤5，培根煎熟。
步骤6，芦笋加点盐煎熟。
步骤7，用升降电火锅放水煮开，放入意面煮熟。
步骤8，煮完按升降键滤水倒出。
步骤9，所有食材摆盘。
步骤10，撒上黑胡椒食用。
步骤11，罗勒叶按喜好放。
蜜汁菠萝酱意面(1)
食材明细：
主料：：意面100克，菠萝1/4个，鸡蛋黄1颗，小黄瓜适量，萝卜泡菜适量，
辅料：：橄榄油150ml，白醋15ml，蜂蜜20ml，盐适量，白胡椒适量，
蜜汁菠萝酱意面的做法步骤：
1.先准备配菜，将小黄瓜、萝卜泡菜、菠萝切丁
2.菠萝丁一部分榨汁，留取50ml的量拌酱汁用、一部分留着备用
3.将菠萝汁、白醋、蜂蜜、蛋黄放入搅拌机搅拌均匀后，倒入橄榄油打至浓稠，再用盐、胡椒进行调味
4.汤锅加水烧开放少许盐下意面煮熟捞起，装盘淋上酱汁，放上青瓜丁、菠萝丁和泡菜即可
小贴士：
1、酱汁要调的稍微偏咸一点，这样拌面的时候味道才刚好
2、没有橄榄油可以用味道不重的植物油替代。
培根意面
食材明细：
主料：：意大利面适量，培根六条，马苏里拉芝士适量，芝士片一片，
辅料：：黄油7g，盐适量，
培根意面的做法步骤：
1.锅内烧开水放盐，放进意大利面煮软
2.煮软后的意面过冷水
3.锅内放黄油
4.放进培根稍煎一会
5.意大利面铺上培根，取芝士片切碎放在面里
6.撒上马苏里拉芝士，烤箱预热200度烤10分钟
7.成品图
小贴士：
1、培根要稍为煎一下
2、芝士片放面中可以增添味道
菠萝花意面
食材明细：
主料：：意大利面适量，
辅料：：芒果3个，菠萝1个，乳酸菌半瓶，柠檬1个，咸鸭蛋1枚，
配料：：番茄酱适量，老抽适量，鸡精适量，黑胡椒粉适量，五香粉适量，盐适量，麻油适量，
菠萝花意面的做法步骤：
1.菠萝一个，放入盐水中浸泡10分钟。
2.将菠萝切片，最后摆盘做太阳花用。剩下的制作菠萝奶昔 。
3.芒果三个，制作奶昔用。
4.柠檬一个，做奶昔的时候点入几滴。
5.半瓶味全乳酸菌备用
6.将半个菠萝和芒果放入榨汁机中，滴上几滴柠檬汁，放入乳酸菌榨汁。
7.意大利面，取若干，剩下下次用。
8.高汤煮熟意面，加入少许盐
9.起锅过滤掉水分，放入少许麻油，不易粘锅。
10.猪肉若干 ，切丁
11.将老抽，鸡精，五香粉，盐，调制成酱料
12.将猪肉丁放入酱料爆炒。
13.放入意面爆炒。
14.最后放入番茄酱，少许黑胡椒粉炒均匀。
15.取出蛋黄，放入菠萝中间，作为花芯。
16.意面装盘，芒果菠萝奶昔装入杯中。菠萝花制作完成。
菠萝鸡肉意面
食材明细：
主料：：意大利面50g，黄瓜半根，香菇2朵，洋葱半个，鸡翅6个，菠萝50g，豌豆30g，
辅料：：橄榄油3ml，黑胡椒2g，食盐4g，老抽2g，料酒2ml，蚝油2g，烤肉料5g，
菠萝鸡肉意面的做法步骤：
1.鸡肉提前解冻，用刀在鸡翅上划几个口子，放入2g的盐、烤肉料、黑胡椒、老抽和蚝油。
2.搅拌均匀腌制至少两个小时。
3.腌好的鸡肉放在烤盘上。
4.预热烤箱，上下火200度20分钟。
5.烤好的鸡肉稍微放凉，用手撕成条状。黄瓜、菠萝切丁，香菇干泡发后掰成块儿，洋葱切丝，豌豆准备好。
6.锅中做水。
7.水开了以后放射状放入意面。
8.按照包装袋上的煮制时间，煮7分钟。
9.煮好的意面过凉水，备用。
10.锅中倒入橄榄油。
11.放入洋葱和香菇炒香。
12.放入黄瓜、豌豆和鸡肉。
13.放入意面翻炒。
14.最后放入菠萝块儿。
15.放剩余2g的盐调味儿。
16.翻炒均匀。
17.出锅。
18.撒点儿黑胡椒。
19.开吃~
20.O(∩_∩)O哈哈~
小贴士：
煮面的时候放点儿橄榄油和食盐，风味更佳且防粘。
培根字母意面
食材明细：
字母意面三分之一包，培根适量，速冻玉米粒适量，番茄一个，黄瓜一小段，胡萝卜一小段，番茄沙司半碗，盐适量，橄榄油适量，色拉油适量
培根字母意面的做法步骤：
第1步意面准备好培根切段
第2步番茄洗净，切小块，黄瓜、胡萝卜玉皮切小粒准备一小锅，放水加少许盐煮开，滴几滴色拉油，放字母面，煮开后，转小火8、9分钟。取出沥水，滴些橄榄油。
第3步另取平底锅，加少许油，放培根煎好后，取出备用不用另起油锅，锅中加少许油，番茄放入爆炒至粘稠状
第4步转中火，放黄瓜丁、胡萝卜丁和玉米粒，依次加入意面、培根，翻炒均匀。番茄沙司准备好，倒入锅中，
第5步均匀裹至面、菜粒即可，关火。
培根蘑菇意面
食材明细：
主料：：意大利面适量，白意大利面酱适量，
辅料：：洋葱半个，培根一两片，蘑菇5个，
配料：：黑胡椒粉适量，起司适量，
培根蘑菇意面的做法步骤：
1.细的意面，因为我对意面的要求不高，所以买的是最便宜的homebrand。如果追求口味，最好买那种冷冻的新鲜意面，扁的意面也不错
2.这种在国内好像叫口蘑，因为一个人吃饭，所以不会准备太多食材，五个就很多了。
3.培根，有人喜欢那种边上带肥肉的，由于本人减肥中，所以买的这种便宜的全是瘦肉的。
4.pasta酱买的是这种，以前在农场当背包客的时候和一个意大利哥们一起住，他说这是很正宗的意大利酱，他每天都吃意大利面，直接放这种酱和拌面一样拌着吃。
5.黑胡椒，其实提倡买那种瓶装的用手转动碾碎的黑胡椒，那种味道更好，忘记买了，只能用这个先代替一下。
6.首先煮面，意面普遍比较硬，本人比较喜欢吃软的，所以住的时间长些。在煮之前在水里放少量盐和几滴橄榄油，至于为什么嘛，意大利哥们教的，说是意大利人都这么干，那我也这么干吧。
7.面煮好后取出晾干。
8.然后将蘑菇剥皮，我一般不洗，剥皮后很干净的。然后切片。培根切条，也可以切成你喜欢的任何形状。
9.放电橄榄油，然后开始先炒培根，其实应该先炒切碎的洋葱的，那样会更好吃，但是忘了，呵呵。
10.然后放蘑菇。炒洋葱出香味，然后培根出油，再炒比较难炒的蘑菇，可以让蘑菇充分吸收香味和油分。这样不腻。
11.然后倒入白意面酱。一起炒。注意不好炒太久，因为本来这种酱就是熟的，只是加热一下。这种酱其实里面有培根蘑菇和洋葱，但是量很少，自己吃嘛，多加点料。
12.然后倒入意面一起炒。说是炒，其实就是放下去搅拌一下，让面和酱融合。
13.好了，出锅，然后撒上些起司。老外喜欢买一整块的然后回来刨成小细丝。没那么些工具，买的现成的。
14.上桌后根据口味撒上黑胡椒粉。再来杯喝的，哈哈。美味简单的意面就做好了。（还有一种懒人的办法，就是直接煮面然后倒上酱就可以了。）
小贴士：
老外的东西其实能买到homebrand的就买，因为这个自有品牌比较便宜，并且对于我们这些外国人来讲，吃好牌子的和自有品牌吃不出差别。本地人很多也买这些。我吃东西每天没有菜谱，看见超市什么打折就买什么。对于上学上班没时间做饭的人来讲，这种意面很实惠方便。并且应该很减肥。前面提到的意大利哥们每天都是意面。吃的人家六块腹肌。诶，真羡慕。
培根炒意面
食材明细：
主料：：意面100克，培根50克，
辅料：：生菜20克，虾米5克，香葱10克，生抽20ML，
培根炒意面的做法步骤：
1.准备好意面。这是斗形意面，其他也可以。
2.培根切小块。
3.切好香葱，备好虾米。
4.生菜洗好切段。
5.锅中烧开水，加入意面。水要多，大火煮。
6.煮好的意面捞出沥去水份，不用过凉水。软硬度按个人喜好来定。
7.锅中入油，煎香培根。
8.加入香葱炒香，加入虾米煸香。
9.加入意面炒匀。
10.另入适量生抽酱油炒匀。
11.碟上铺上生菜，装碟即可。
小贴士：
调料和口味可以随个人喜好来调。我只加了生抽。
2、煮意面水要多，烧开。如果是长形的，待变软后用筷子搅动来煮。
泡菜培根意面
食材明细：
主料：：意大利面200g，培根30g，泡菜20g，
辅料：：橄榄油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，
泡菜培根意面的做法步骤：
1.锅内倒入适量水，加半勺盐，盖上锅盖煮开
2.放入意面煮8-10分钟；
3.期间时不时的搅拌几下以免粘锅；
4.泡菜切碎备用；
5.培根切碎备用；
6.煮好的意面用自来水冲洗几下降温，再放入冷水中浸泡至全部凉透了后沥干水份；
7.热锅倒入适量橄榄油；
8.放入培根翻炒片刻；
9.放入泡菜翻炒片刻；
10.倒入沥干水份的意面，加入适量盐，倒入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可；
11.成品。
小贴士：
这里的份量我是分两次炒的，小锅炒更香更入味嘛！
番茄培根意面
食材明细：
主料：：意面适量，西兰花适量，培根适量，洋葱适量，番茄适量，
辅料：：黄油适量，黑胡椒适量，
配料：：生抽适量，盐适量，
番茄培根意面的做法步骤：
1.所有主料图。
2.西兰花洗净掰成小朵。
3.洗净的西兰花焯水备用。
4.番茄洗净去皮。
5.去皮的番茄切成小块。
6.把洋葱切成块。
7.把培根切成块。
8.锅中放水烧开下入意面煮熟。
9.煮好的意面捞出控干水分。
10.炒锅烧热放入黄油。
11.爆香洋葱块。
12.下入培根煸炒均匀，放入黑胡椒继续煸炒。
13.把培根煸炒至熟盛出备用。
14.锅中留底油下入番茄块煸炒。
15.煸炒至番茄软烂。
16.倒入炒好的洋葱和培根。
17.翻炒均匀加入生抽和少量的盐。
18.放入煮熟的意面翻炒均匀。
19.出锅前倒入焯好水的西兰花拌均即可。
小贴士：
用小火炒制黄油，锅的温度要低一些，黄油熔点非常低，容易糊锅。
感谢您阅读“97美食网”的《培根菠萝意面(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菠萝的菜谱专题，希望您能喜欢！