食材是组成各种美食的基本原料的统称，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材很感兴趣吧？在此，你不妨阅读一下肉桂红酒蛋糕，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：鸡蛋2颗，低筋面粉150g，红酒100ml，腰果60g，
辅料：：泡打粉适量，肉桂粉适量，红糖适量，黄油适量，
肉桂红酒蛋糕的做法步骤：
1.将100g黄油放入室温软化，后用打蛋器搅打至颜色发白，期间分2次加入100g糖
2.分2次加入打散的蛋液搅拌均匀
3.取70ml红酒分3次加入蛋糕糊搅拌均匀
4.筛入面粉、1茶匙泡打粉、1茶匙肉桂粉轻轻拌匀
5.撒入腰果碎翻拌均匀
6.将蛋糕糊倒入模具中（8分满）
7.烤箱以170度中上火烤35—40分钟
8.趁热拿出蛋糕后淋上30ml红酒放置5个小时以上待红酒充分吸收后即可实用
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肉桂果香热红酒的做法
寒冷的冬季，来一杯充满肉桂与果香香气的热红酒，一股股暖流会涌上心头……还记得第一次品尝这个味道时，那是在布拉格比较冷的季节，在室外冻到发抖，看到有热红酒再卖，当时只是好奇这个味道……结果一杯又一杯，喝完后全身暖暖……
材料：
红酒一小瓶，橙子半个，柠檬半个，肉桂2根，八角2个，丁香10颗，红糖30克，，
肉桂果香热红酒的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材
步骤2，柠檬削皮切片（柠檬皮备用），橙子切片。
步骤3，所有的食材放入锅中，加入红酒。
步骤4，以最小火加热10分钟左右，加热过程中不断搅动，当香气扑鼻时便可关火，倒入杯中即可饮用。
肉桂苹果蛋糕
回味无穷的肉桂苹果蛋糕
苹果制作成苹果干，放入蛋糕中，味道非常香。让人吃了回味无穷。
肉桂苹果蛋糕苹果干原料
苹果一个250克、红糖10克、黄油8克，肉桂粉少许
以上可做(成品苹果干50克)
苹果蛋糕原料
低粉100克、泡打粉3克、黄油85克、鸡蛋2个、白糖55克、苹果干50克
肉桂苹果蛋糕做法
1、苹果去皮和核后切成丁
2、放入锅中倒入黄油、红糖，及少许肉桂粉
3、用小火炒至变色，
4、再倒入烤箱中，用175度中层烤15分钟左右。
5、下面制作苹果蛋糕，黄油打发后，
6、加入白糖继续打发
7、再分次加入鸡蛋打发
8、面粉加泡打粉混合过筛
9、将面粉倒入黄油中，混合
10、再倒入苹果丁混合
11、将面糊倒入模具中，
12、烤箱180度中层预热，烤20分钟左右。
飞雪有话说
1、苹果要烤是稍干些。
2、黄油，鸡蛋要放在室温中，不然黄油加入鸡蛋后会引起油水分离。鸡蛋要分次加入。
网站小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
肉桂甜橙热红酒的做法
圣诞前奏，温暖冬夜的怡情小酌
材料：
甜橙1个，红酒250ml，砂糖2汤匙，肉桂4g，八角2个，丁香9粒，
肉桂甜橙热红酒的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备，特别感谢特百惠的新品试用；
步骤2，甜橙切成大小两半，大份榨汁，小份切片；
步骤3，小锅中倒入红酒，小火加热，依次放入肉桂、八角、丁香，微沸时调入砂糖、倒入橙汁、橙片，搅拌至砂糖融化；
步骤4，酒入过滤两遍入杯，加入肉桂枝、橙片装饰即可。
肉桂胡萝卜蛋糕
食材明细：
主料：：胡萝卜250克，低筋面粉60克，鸡蛋2颗，鲜牛奶30ml，鲜奶油50ml，挂耳咖啡1片，
辅料：：肉桂粉适量，白糖适量，柠檬汁稍许，坚果碎少许，蓝莓酌情，
肉桂胡萝卜蛋糕的做法步骤：
1.分离蛋清和蛋黄备用；
2.胡萝卜洗净，擦丝备用；
3.鸡蛋黄、白糖、肉桂粉放入无水容器中；
4.搅拌均匀；
5.加入胡萝卜和鲜牛奶搅拌均匀
6.筛入免费后搅拌成均匀的面糊备用，烤箱开始预热；
7.鸡蛋白加入2、3滴柠檬汁后打发，有小尖就可以了；
8.将鸡蛋白分两次加入面糊，上下翻拌均匀；
9.轻轻震出气泡；
10.放入烤箱中层，上下火200度烤制40分钟；（具体根据各家烤箱设定）
11.烤好后倒扣冷却，等待的时候可以打发奶油；
12.将打发好的奶油，均匀的涂抹在蛋糕上
13.用碎果仁和蓝莓等进行装饰，手边没有的话也可略过。
14.冲一杯挂耳咖啡，大功告成啦~
15.肉桂的香与蛋糕的甜恰到好处，胡萝卜的加入丰富了蛋糕的口感，搭配上香浓的咖啡瞬间驱散了湿冷冬日的严寒；
16.恩，新年就是要这样宠爱自己才会越变越好呀！
英式肉桂苹果蛋糕
食材明细：
主料：：黄油100克，鸡蛋2个，食盐适量，苹果2个，肉桂粉适量，
辅料：：低粉200克，绵白糖100克，牛奶30克，泡打粉3克，
英式肉桂苹果蛋糕的做法步骤：
1.分别将2个苹果切片、切碎丁；
2.将黄油在室温下软化，加入白糖，用打蛋器搅打发白；
3.分三次加入蛋液，每次都要将蛋液与黄油充分拌匀后，再加入下一次的蛋液；
4.加入牛奶、筛入低粉、泡打粉；
5.将粉状物与黄油、牛奶充分拌匀；
6.倒入苹果碎丁，拌匀；
7.将蛋糕糊装入裱花袋，挤入蛋糕模具内（我用的是6寸的活底蛋糕模）
8.挤入蛋糕糊后，将蛋糕模具震几下，将蛋糕糊震平整后铺上苹果片；
9.撒上少许肉桂粉（不喜欢的可以不加）；
10.烤箱预热后放入，170度烤制40分钟即可.
小贴士：
烤制的温度和时间，依自家的烤箱调整。
米奇肉桂海绵蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉90克，鸡蛋3个，白糖60克，玉米油30克，
辅料：：肉桂粉一小勺，可可粉一勺，椰蓉适量，
米奇肉桂海绵蛋糕的做法步骤：
1.将三个鸡蛋磕入盆中.
2.加入白糖.
3.用电动打蛋器搅打.
4.打至能拉出小弯钩,蛋糊滴落不会立刻消失的状态.
5.筛入低粉.
6.加入一点肉桂粉.
7.用刮刀翻拌均匀,上下翻拌,不能划圈以免消泡.
8.淋入玉米油,并迅速翻拌均匀.
9.将蛋糕糊倒入模具,模具提前刷一层油.
10.磕几下震出气泡,烤箱预热170度.
11.将模具送进预热好的烤箱,上下火170度烤20分钟.
12.取出倒扣晾凉些脱模.
13.表面涂一层椰蓉.
14.放上米奇图案的糖粉筛,在筛上可可粉.
15.再取掉糖粉筛就可以了.
16.再来美一下.
小贴士：
无
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